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還記得有「台灣苦情媽媽」代言人之稱的藝人慕鈺華嗎,記得小時候電視上常看到她的演出,沒想到她竟然來宜蘭,還賣起了蔥油餅呢,而且她更以低成本的方式,幫助失業、單親的家庭創業。看到報紙上說目前加盟的都是家中曾經受到經濟、或其他家庭壓力的民眾。所以吃塊好吃的蔥油餅,還可以幫助這些人,勇敢的站起來,真是不錯呢~~
剛下鍋的蔥油餅看得出,青蔥的數量還滿多的
看著油鍋裏正在煎的蔥油餅慢慢轉為金黃,香味也不斷的飄散出來,真是誘人啊
從這裏看得出,這塊餅是用麵團捲成的再壓平的,所以會有一圈一圈的形狀
抹上一些辣椒醬,配合上煎的香酥金黃的餅皮,光用看的就很好吃
趕緊趁熱吃,咬上一口,原來這餅是有層次的,作法好像和羅東另一家出名的義豐蔥油餅差不多
口味呢~~~也滿不錯的~~一口咬下,口中都是蔥的香味,再搭配香酥金黃的紮實餅皮
一塊25元,就可以吃到小小的美味呢
這裏還有些目前創業者的小故事,可以找找看家中附近是否有店家哦
一樣的美味,不貴的價格,又可以幫助一些人,何樂而不為呢
http://www.decha.com.tw/WebMaster/?section=11
羅東林場店(林場肉羹旁邊)
宜蘭縣羅東鎮中正北路105號
熟食訂購:0912-590868
營業 時間:9:00~18:00
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咦!看起來和義X豐的很像呢~~不知道口感上哪家比較優~
原來林口長庚那家是連鎖分店…我前幾天路過有看到,還想說這該不會又是打著宜蘭名號的蔥油餅店裨…
嗯嗯!!!決定了改天來去買來吃吃看~
版主回覆:(06/16/2009 11:51:29 PM)
嗯,沒錯,和義豐的還滿像的,還不錯吃啊,可以去買買看
之前去三星鄉沒留意要吃這道小吃呢…創業的確很辛苦,只有深陷其中的人知道(我啦!)
我是去他們總店買冷凍的
回家自己煎~~
我拜託雅欣幫我買冷凍的回來,因為有厚度,可以自由選擇要吃厚的還是薄的。我們家哥哥喜歡吃薄的,所以煎之前,先壓得扁扁薄薄的,再下去煎,加蛋,淋上醬油膏,口感不同,吃起來也不錯。我比較喜歡原來的,口味清淡,吃起來剛好。
版主回覆:(06/23/2009 01:32:37 AM)
是啊,它比起來不會那麼油,哈哈,原來妳還發揮創意,自創厚薄啊
林口長庚店那一家三星青蔥餅的老板,人不錯哦(會修電腦哦,可請教他),買三片青蔥餅有送"黑丸"嫩仙草的折價卷哦,記得要跟老板要哦……送完為止。
版主回覆:(08/17/2009 01:15:18 AM)
謝謝告知啊
看起來好紮實, 真的好好吃的感覺~~我也想要團購說!