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位於捷運國父紀念館站二號出口的御杉根,除了以原本的時尚鍋物聞名外,最近剛推出一套時尚美食嚮宴的餐點,菜色非常豐富,也是聖誕大餐的好選擇



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一開始覺得御杉根餐廳的店名很有趣,滿有日式風味的

一到了店門口,門前還有幾個松樹盆哉作為門景

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一到了店門口,門前還有幾個松樹盆哉作為門景,沒想到打開門後,第一眼的還頗為驚艷的

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店內裝潢主要黑、白、紅為主色系,十足的時尚感

再加上點浪漫的音樂,還真可是有
lounge barfu~~

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這裏的用餐空間也滿寬裕的,不會太壅擠

2.1

光看桌上的擺設,真不敢相信這是以時尚鍋物聞名的餐廳 

連餐巾的擺設也很有味道,出身五星級餐廳的店經理兼主廚,果然真不是蓋的

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7.1

這次的餐點是以歐式的餐點為主,這次的套餐組合,共分為兩套,主要是主菜的不同,其他的六道菜都一樣

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上菜囉,首先上的是三合一的前菜

炙燒干貝鮮魚卵、和風芝麻火雞肉、鮮茄水果盅

擺盤很漂亮 

這個水果盅是由牛番茄作成的,裏面擺了些水果丁

番茄帶點酸甜醬汁,很爽口吃完後覺得胃口都開了

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再來是和風芝麻火雞肉

火雞肉沾著和風芝麻醬一起吃,味道濃郁很特殊

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炙燒干貝鮮魚卵

干貝的口感滿厚實的,搭上紅色晶瑩的魚卵與綠色的碗豆,顏包真的滿漂亮的

光是第一道菜,就讓人覺得很滿意,也很期待下一道菜的開始
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松露玉米蟹肉湯

在冬天來點這道熱騰騰的湯感覺很溫暖,黃白相間的顏色很漂亮

又搭配飽滿的蟹腳,光看就很好吃,吃上一口後覺得湯頭很濃厚又帶有濃濃的蔬菜甜味


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加上現磨的胡椒,味道更好,真想來片麵包沾著吃

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主菜有兩種

Jean 點的是田園爐烤豬肋排

這肋排的份量不算小,搭配著碳烤過後的青紅椒跟大蘆筍,賣相很不錯

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肋排肉質肥瘦適中卻不會太油膩,搭配醬汁,大塊吃肉的感覺真滿足

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另一主菜是威尼斯炭烤海鮮盤

由炭烤霸王蝦、干貝、海鱸魚搭配蘆筍的海鮮盤組合,實在是很豐富啊

而且配上自製莎莎醬及特製芥末醬汁,口味又變的很多樣化

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光看這炭烤的痕跡,真的會讓人流口水

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坐在窗邊享受午後的陽光,真的很愜意

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奶油香草火雞燉飯

特調香草奶油青醬跟火雞肉的配合,作成口感偏軟口感的燉飯,真的是口口香醇口口滿足

而且還加入洋蔥,所以口感不至太油膩,真的好好吃~~~~~~如果能再續盤,那就太完美了

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最後的甜點是綠野仙蹤冰沙與草莓鮮奶酪

這是奇異果跟焦糖蘋果組合而成的口味

略酸卻又帶點水果香氣,享用一頓大餐後來杯清爽的冰沙,真的滿舒服的

 草莓鮮奶酪甜甜鮮奶酪加上自製草莓果醬,用這樣的甜點作ending,真的很不錯

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這裏的熱拿鐵也還不錯哦

真的是很過癮的一餐!!!!



另外御杉根於99.12.1100.2.28也推出冬季戀鍋的週年慶活動,價格相當優惠

除此之外也有其他信用卡的優惠方案,有興趣的朋友可以把握這段期間前往用餐喔!
 


您還沒有決定聖誕節大餐嗎? 御杉根會是個不錯的選擇哦



御杉根時尚鍋物餐飲

地址:台北市光復南路2405號(捷運國父紀念館站2號出口附近)

電話:02-27780505


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