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俗諺說第一做冰,第二做醫生,這家可以一次全包耶,哈哈。這是彰化一家中藥房所推出的中藥冰,這幾天天氣開始熱了,也是適合吃冰的好季節

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老闆本身愛吃冰,家裡又開中藥行,所以研發了有益身體又能解渴的冰品

同時也在自家藥房門口開了這間「中央養生冰」
, ,就成了很時別的中藥冰 

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不過,這裏倒真的沒什麼奇怪的中藥,都是一般常見的食材

要是有什麼冬蟲夏草冰、人蔘冰,那才夠酷
!!

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門聯也滿有趣的

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可任選三樣、或四樣的食材結合

所以當然要點百合、仙楂、蓮子、山藥
~~之類的比較像是中藥的冰品

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 牆上也附上各種中藥食材的說明

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做法和一般剉冰相同,這些中藥食材經過處理後,放在盤子底部

上頭直接加剉冰,再淋上黑糖水,就是碗中藥冰了

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加了點煉乳,味道更棒

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百合、仙楂、蓮子

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其實一開始覺得中藥跟冰搭起來,好像很有趣,所以才會想來試看看

吃起來倒也和一般的冰差不多,可能因為食材的不同,讓它多了分新鮮感

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不過,一旁就是北門口肉圓,吃完了著名的肉圓,倒是可以來碗中藥冰去油解膩一下


中央養生冰


地址 : 彰化市中正路一段486(在北斗肉圓旁)

電話 : 047295055

營業時間:11:00~22:00時,每周二公休


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