[有機蔬果]員山的酒糟番茄~~低硝酸鹽農法新鮮的尚好


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 [有機蔬果]員山的酒糟番茄~~低硝酸鹽農法新鮮的尚好 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

近幾年來吹起了一股有機農業的風潮,種植的農民愈來愈多,食用的人口也增加不少,員山的年輕農夫楊文志,也投入這個領域,也有了不錯的成果

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他是以低硝酸鹽的方式,種植蔬果,成效良好

最近更以員山金車酒廠的酒糟,搭配植物性有機肥,培育出新鮮的酒糟蕃茄

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當然啦,以有機農法種植出來的水果,價格自然不斐,但品質是沒話說的

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黃澄澄的小蕃茄,模樣可愛誘人

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特別是拿到冰箱冰鎮過後,一口一個,很涮嘴

我們吃的這幾個,皮雖然比較厚,但冰過後竟然有清脆的口感耶

吃了幾顆後甚至還有回甘的感覺,不知這是不是有機農法的魔力

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楊記蔬果

0939-704528

http://www.wretch.cc/blog/goodvege

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One comment
  1. 這二盒看起來比較熟一點,水洗過和冰過口感都不同
    文志農夫將甜度控制得很好,讓大家吃了會涮嘴
    我老公一次可以一個接一個,吃掉一盒半

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