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常關心社會時事的朋友們最近應該知道這陣子吵的沸沸揚揚的水果新聞事件吧,一般人都是到水果行或超市裏買水果,很少有機會可以到產地一探究竟,前幾天參加了臺中農產果真讚的活動,有機會深入台中和平、東勢甜柿及柑橘的產地,一探水國之鄉的秘境,這可是很難得的機會呢,一起跟著我們來看看吧

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一早搭車前往東勢地區的摩天嶺看看甜柿的生產狀況,下了交流道之後還得再左彎右拐的山路裏開了好久才到產地

所以要吃到好吃的水果可真不是那麼容易呢

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這裏是甜柿產銷班,一來這裏馬上就看到一大堆的色澤飽滿又香又甜的甜柿

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這一顆碩大飽滿的甜柿可是得來不易啊,這可是由果農辛苦栽種一年的成果

 

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他們正在進行甜柿的分級分類作業

 所以說我們吃的水果是有等級之分的,價位有高價也有便宜的,就看消費者如何選擇

不過,台灣真的是水果王國啊,大部份的水果可真的是品質優良,有些還外銷到國外去呢

真的要多給這些農民多一點的掌聲才對



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這一顆有半個臉大,有些一顆超過一斤呢

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這是當天的價目表,上面沒有一斤2元的,不過這是甜柿,所以價格比較高

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說了那麼多,現嚐的最新鮮,當天我們吃的甜柿隨隨便便一顆也要數十元至上百元

尤其是圖中的紅線所指的地方,可是又香又甜還帶點軟軟的
Q彈,真是香甜可口啊

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當然囉,現採的最新鮮,我們還安排到附近山上看看柿子的生產狀況

這一大片白白的都是套袋的柿子

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由老農夫親自教我們這群都市鄉巴佬如何採柿子

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鮮豔欲滴的柿子在陽光的照耀下,真是誘人,彷彿在說吃我、吃我

而我們也現場嚐了新鮮剛摘的柿子,真是樹頭鮮啊

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回程還經過這幾年很熱門的大安溪大峽谷

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真的要讚嘆大自然的鬼斧神工!! 921大地震後,河床隆起現出這塊水流切割出來的奇景

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中午安排在石圍莊酒莊用餐

台灣素有水果王國的美譽,但走遍全台,唯有台中東勢和苗栗卓蘭這一帶因地形氣侯的緣故

所以盛產多種水果,像是甜柿、柑橘、高接梨、桃、葡萄、枇杷
~~所以這一帶又有水果之鄉的美稱

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當然啦,要提升水果的附加價值,製酒是個好方法

所以這一帶在農委會與當地農業局的共同努力下,幫助業者成立酒莊,石圍牆酒莊就是其中一個好例子


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當然啦,這裏也有餐廳,而且還是石圍牆酒莊引以為傲並且象徵東勢地區的「大埔客家菜」。

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位於二樓的餐廳,用餐空間滿舒適的,所用的建材可都是來自當地自然的建材像是紅磚、竹子之類的,真是古意十足
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古早味炒米粉,香氣撲鼻的梅干扣肉、色澤金黃的菜脯蛋、銀魚花生

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三杯小卷、風味油雞、嚼勁十足薑絲炒大腸、黃金酥豆腐

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高麗菜湯、龍鬚菜、冰玉醉鮮蝦、醇釀粉肝


這裏的菜色有點像是閩客融合的風味,新鮮又好吃

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最後還來上一杯
illy的咖啡搭配手工餅乾,作為完美的ENDING

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其實石圍牆酒莊裏除了自製美酒外,醋也是一絕

像是這瓶桂花梅醋,酸酸甜的梅子醋裏多了一股自然的桂花香,真的很不錯

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用完了午餐,在當地人員的帶領下,一訪當地很特別的奇景

一株魚藤繞著老樟樹,兩者好像依傍而生的感覺,真的很奇特

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接著我們到了椪柑的產銷班,看看目前的生產狀況

這位大哥也很細心的為我們解說柑橘的生產狀況及如何辨別柑橘的好壞

嘿嘿,我們也理所當然的現場吃了起來,幾乎每一顆的水份都很飽滿,酸甜適中。

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經過套袋品質良好的柑橘

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這裏面可是一大蔞的香甜柑橘呢,今年也是大豐收


隨後我們也到產銷班後一探柑橘園

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很特別的水果

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吃起來很清甜又帶點柚子的香味

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待採的柑橘本尊,這可不是受到粉塵的污染,而是生產時所噴灑的特殊藥劑

這一趟臺中農產果真讚的山區採果之旅可真是精采又有收獲

除了看到水果的生產狀況外,還能了解主管的農業單位如何輔導果農及酒莊成立

這可不是生活在都市裏的我們所能了解的



當然啦,能夠幫助的農民的方式很多,除了可以直接宅配購買這些新鮮的水果外

這些熱情的農民也很歡迎大家到產地一遊哦

 


和平區摩天嶺甜柿
宅配專線0921-16400004-2591-1742
現場參觀地址:台中市和平區摩天嶺28

東勢區石圍牆酒莊:
地址 :台中市東勢區東蘭路196-65 (3
152.5K)
電話
: 04-25879197    

訂購椪柑

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劉振昌0931-111892
地址:台中市東勢區東和街102

電話(傳真
)04-2577-4183
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江尚晉
0910-245-719

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