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一風堂自從進入台灣後,人潮絡繹不絕,每次經過看這附近到排了長長的人龍,就打了退堂鼓,上回無意中在新光三越發現它,排隊的人潮似乎不多,趕緊來排隊,而且就算要排隊一旁也有很多地方可以逛,這真是一大優點啊
選了口味較重的特製赤丸
特製的細麵,店員還會問客人對麵的喜好,可以分成五種不同軟硬的麵體
胃口較大的朋友可以選擇加麵,但如果要加麵,記得要保留一半左右的湯汁,才可以加入另一份麵條
特製紅丸比赤丸新味多了海苔、溏心蛋、還有叉燒,所以價位多了80元
先喝一口香濃的豬骨油脂高湯
加了一風堂特製的味噌醬,口味更豐富,喜歡重口味的可以點這道
加入了清爽的黑木耳絲與蔥絲,讓拉麵多了分不同的清爽口感
軟嫩的叉燒,入口即化~~真是享受啊,口感香滑軟嫰溏心蛋也很不錯
選了較硬的麵條,所以帶點嚼感,吃的時候和著高湯一起下肚,真是過癮啊
現在一風堂已經開了多家分店,全省都可以嚐到它的美味
一風堂新光三越A8店
地址:台北市信義區松高路12號B1
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