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滋養製菓(林氏滋養和果子)可是在台北開店已六十幾年的老店了,只要是住在台北的朋友,大都聽過他們的名號,這次試吃了這個春喜花開禮盒,裏面有日式饅頭、銅鑼燒、羊羹,赤糖麻糬、可是傳統和風和果子的大集合呢

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很貼心的宅配方式。還特別註明禁止下壓,感覺滿重視消費者的
不然收到的時候,萬一壓壞了,這可是很掃興的

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 滿精緻大方的禮盒,顏色的搭配很沉穩,很高貴

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春喜花開禮盒內容感覺很豐富很和風的

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內部折頁介紹,我喜歡這個滋養的字體 

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滋養製果可是傳承60幾年的老店了
那時候還算是日據時代,創辦人遠赴京都拜師習藝,並引進日本製菓技術及設備
六十多年來堅守品質,精湛手藝深獲好評,而且這份精神還傳承至今


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他們的產品非常豐富
像是銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、麻糬、大福、泡芙、日式饅頭、羊羹、喜餅彌月禮盒等和菓子
~~
也可以依照自已的喜好,挑選不同規格的禮盒

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先來試試傳統的日式饅頭

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滋養的產品背後都註明,清楚的產品標示,因為他們標榜不含防腐劑,所以賞味期限比較短

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金桔~~皮非常的薄,內部的豆沙餡口感綿密,又多了金桔的顆粒,讓味道更升級

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其實這種日式饅頭還滿像花蓮名產,花蓮薯!!! 兩者應該有密切的淵源吧!!

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燒饅頭~~傳統的紅豆口味,非常的日本,原來不用遠渡重洋到日本也可以嚐到如此正宗的風味

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栗子饅頭 

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外表看起來都一樣,內部白豆沙中藏著一顆栗子,兩種不同層次的甜,真的給味覺帶來雙重享受~~
嘿嘿,這個我們很喜歡

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嘿嘿,這是和洋融合的代表作,巧克力饅頭!! 

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外皮用巧克力入味,入口濃濃的巧克力香味
內餡卻是傳統的白豆沙風味,創新中不忘傳統
!! 也是不錯的選擇

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四款不同的饅頭,各有不同的風味
店家同時在傳統的口味中再依照台灣人的習慣作了減糖,做出適合台灣人口味的和果子。
而且聽說老闆自信的表示滋養的紅豆餡遵循古法,將煮好的紅豆燜上兩天兩夜,
讓甜味充分入豆沙,香氣也更加成熟,而且絕對不含油脂
對自已的產品絕對有信心

雖然對
我們而言,還是偏甜了一點點
但對於嗜甜的朋殺可能就覺得剛剛好

不過
這些點心本來就是用來搭配微甘微苦的抹茶吃的
享用這些點心也要泡杯茶來喝最速配
!!
當然囉,既然是種傳承,對於甜度自然也要有一定的堅持囉

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小叮噹的最愛~銅鑼燒,紅豆麻糬口味!
外皮Q軟,有蜂蜜的香氣,內餡的紅豆看似成顆粒狀
但入口後則感覺非常綿密,有種慢慢在嘴裏化開的感覺,

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一口咬下三種味道交織在口中,麵皮香,紅豆香、麻糬香~~真的好棒!!!
這個我們也喜歡

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羊羹也是日本點心中不可或缺的角色
這種點心不太適合一口咬下,吃的時候最好可以切成薄片
一片羊羹一口茶,保證對羊羹的喜愛,絕對是有增無減
 

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赤糖麻糬,有黑糖香,很Q軟,我們打開後一口接一口吃,一下子整包就吃完了,很神奇耶!!! 哈哈 

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 滋養製菓到現在還保留著古老又優雅的和風味,用來送給朋友,特別是自已敬重的長輩或朋友,絕對不失禮的啦

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滋養製菓/林氏滋養

地址:台北市南京西路188
電話:02-2555-3709
官網:http://www.wagashi.com.tw/
FB:http://www.facebook.com/wagashi.tw

購買網址 : http://goo.gl/WfFqLX

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