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三灣鄉雖然不是什麼著名的觀光聖地,但這裏不同於熱門觀光景點,卻還保有傳統樸實的客家風情,來這裏安安靜靜的拜訪,也是別有一番風味,我們接著造訪北埔社區的百年埤塘,還有永和社區的三茶特色產業,其中的金椿茶油工坊,生產的可是現在很熱門的茶油哦!!




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我們沿梯而下,慢慢欣賞這裏的埤塘風光

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街頭藝術!!! 是條龍!!! 看的出來嗎

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休耕的農田灑滿了波斯菊的種子,它就會綻放出美麗的花朵,也帶給居民美麗的風景

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熟門熟路的老師帶路,帶著我們一探三聯埤的風貌

三聯埤由觀音埤、李屋埤、大荒埔三個埤塘連接組成
三生農塘和農村推廣的生態、生產、生活有關,也就是說這埤塘和人們的生活可是習習相關的

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我們沿著埤塘周圍旁人行木棧道,欣賞美麗的自然景色,可惜天公不作美啊,不然會更漂亮

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埤塘波平如鏡,一些樹木的枝掗生長的各異其趣,這真是大自然的美啊

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嘿嘿,釣到魚囉

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埤塘旁隨著抓起的草,馬上串起來,可以輕鬆的抓著魚!!
這也是早期埤塘旁人家的生活方式之一

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水塘中的古樹,可都是特地保留下來的

這是為了讓水中生物有個有棲息之地,也是附近小朋友玩水的好地方

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這裏沒什麼污染,夏天可是螢火蟲滿天飛哦

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原來三聯埤就是這模樣!!

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接下來老師帶我們來認識油甘樹,油甘是種高經濟價值的作物,近來在苗栗地方大力推廣

它的別名又稱為印度聖果,或是橄欖子,果實可以當成蜜餞

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葉子可以當作枕頭的填充物

當然囉,它可以是中藥材的一種,重要性又更高了

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結實累累的油甘!!! 嘿嘿,因為它還滿澀的,所以連鳥也不吃!!! 哈哈,這算自我保護的一種吧

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這裡被稱為几聊工坊,因為它原本就是雞寮
經過改建成為現在這樣的空間,以紅磚砌成加上石桌、木椅,很有古樸風味 

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不過,人類還是比較聰明,鳥不吃,人吃!!
把它作成蜜餞!! 味道很特別!!!很像吃鳥梨的口味,還滿不錯的


 

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這裏是三灣的遊客服務中心,也是金椿茶油工坊
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這還是第一次看到做成茶油的果子,也因為食安風暴,它的身價水漲船高!!! 果然是天然的尚好!!

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這裏展出茶油相關製品!!

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這次一來才知道,原來俗稱的苦茶油就是由金花小菓、紅花大果及茶葉綠果三個採擷而成的
而且它又被稱為東方橄欖油!! 是珍貴的油脂,而且它一點都不苦!!

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導覽人員示範如何辨別好油

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榨好的茶樹果子,也可以作成天然的清潔劑!!!

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這就是俗稱的冷壓!!稍為烘焙過後,將水份烘乾,再將油脂逼出來

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剛剛在展示區看完了茶油的相關成品,接下來漫步茶花小徑,看看茶樹長的什麼樣子

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這些可是有數十年甚是上百年歷史的茶花樹

茶花籽油的珍貴在於茶花樹一年只結一次菓

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三種不同的苦茶油,應該正名為茶花油,不同的功能及用途

來這一趟真的長知識了

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取名為山茶花油真的比較好聽,可惜一般人還是分不出來
導覽人員表示他們曾想正名,沒想到消費者竟然不買帳,以為他們生產的是不同的油

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可愛的山茶花娃娃

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這條茶花小徑的風景還不錯,遠方是永和山水庫

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茶油工坊的空地上,擺滿了茶花果,讓他們曬曬太陽可以自然裂果

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接下來,要示範如何用珍貴的茶花油作成天然的護唇膏

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方法很簡單,利用蜂臘隔水加熱後,按步驟加入茶花油,就可以了
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在室溫下一下子就凝固了,天然的哦!!!

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嘿嘿,看完了茶油從茶花樹、到生產製造的過程,接下來就是品嚐它風味的時候到了!!

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沒想到它可以被開發出這麼多種產品

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茶油麵線、茶油地瓜薯條~~~每一樣都好好吃!!

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苗栗縣政府也開發出周邊商品,將苗栗的好米與好油,結合成" 不能沒油米"
哈哈,果然日常生活中少不了這些東西,不能沒有你啊

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它們的產品可是得獎無數,頂港有名聲,下港最出名!!! 

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今天來這趟真是大開眼界了!!!

來到苗栗尋找老時味,果然收獲滿滿!!! 真的太開心了

特別是這金椿茶油工坊,也非常值得一來,保證會有很多驚喜的!!


金椿茶油工坊

地址 : 苗栗縣三灣鄉永和村3鄰石馬店18-3號


電話:037-831195

http://www.dr-oil.com/index.asp



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