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台北市的餐廳多如牛毛,但有些餐廳是以氣氛取勝,有些餐廳卻是以實實在在的餐點來吸引人,很難說那一種比較好!!?? 這次來介紹一家位於龍江路上,也就是南京復興捷運站旁,六福皇宮斜對面的食寨海鮮餐廳,這家店就如它的名字一樣,食寨真實在,不花俏的內部空間陳設,比熱炒店稍高的價位,但卻提供給顧客最滿意的餐點享受



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雖然地址是在龍江路,但其實它就在南京復興捷運站的出口不遠處!!

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這些主廚推薦菜色,感覺滿適合過年時享用的,如果不想在家吃,直接在這裏叫上一桌也可以

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這裏的裝潢陳設很簡單,但卻是週遭老饕們的最愛
在這種的餐廳用餐,不用繁文縟節,簡簡單單,反而更能放開胸懷,把酒言歡,大口吃喝,紓解上班的壓力


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這裏也有很多名人造訪過的記錄

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嘿嘿,菜單有點小,看不清楚價目表,但滿多菜色都在二百多左右,滿經濟實惠的

但是可不要把它當做熱炒店哦,比熱炒店的價格稍為高一些些,就可以享有餐廳的水準,

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門口還有生猛海鮮可點呢,大部份的海鮮都是從基隆漁港進貨的
店內主要的菜色是以台菜、江浙菜、上海菜和海鮮料理為主

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哈哈,這支燕京啤酒的龍柱太吸睛了吧!!! ( 喝酒不開車、未成年請勿飲酒)

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二樓空間

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三樓則是有小包廂,可以讓客人更保有私密的空間

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京蔥羊肚絲$260

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羊肚絲加上蔥蒜、鎮江烏醋、紅醋三種調味,酸酸辣辣的,味道棒極了!!! 非常開胃!!非常涮嘴

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白鯧米粉鍋(小)$450,這小鍋,就足以讓五、六人同時享用了

 

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這道菜可說是老饕級的享受哦,很多餐廳都有這道,但不見得一定好吃
聽說很多客就是專門為這道上門的

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這鍋的主角是選用久煮不爛的虎牌米粉及酥炸白鯧魚塊,加上濃郁湯頭,蛋酥、芹菜~~~
米粉吸飽了湯頭的鮮甜滋味,口感卻不會軟爛! 白鯧的肉質也很細嫩

重點是湯頭實在太好喝了!!光是這湯頭就加分不少

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苗栗炒飯(大)$480

平凡的蛋炒飯只是將上頭加上客家小炒竟然就是一道美食了!!!
兩者的結合亳無違合感,感覺像是新創菜色呢

顧不得滿桌的美食,硬是吃上兩碗!! 哈哈
大盤的份量也是相當足夠的,四到六人吃都綽綽有餘

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橙汁排骨$300

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這道選用小腩排,而且是以新鮮柳橙汁去渣後加入排骨醃漬入味,
這裏用的是新鮮的柳橙汁,比較費工夫,但味道自然香甜,天然的微酸,剛好中和肉的油膩

肉質也處理的很嫩,一口咬下還有肉汁呢
看起來像是熱炒的小菜,裏面全都是廚師的心意呢

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背後的魚可是店裏的師父手工雕的哦,就算到大飯店也未必有這樣的擺盤設計吧

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花東野生螺肉$200

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喜愛花東美食的朋友,一定都知道,花蓮有一家很有名的炒螺肉,

來自花東大自然環境生長下的螺肉品質優良,加上九層塔大火快炒一下
爽脆的口感真的很好吃,也是道很棒的下酒菜哦

(開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

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五更蕃茄筋腩煲$420

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使用美國牛肉,肉質很Q軟,入口也有香甜的蕃茄味
叫這道菜應該再來點白飯才對,如果再加點湯,根本可以當成蕃茄牛肉麵了

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麻辣鴨血大腸臭臭鍋(小)$450

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這鍋麻辣鴨血大腸臭臭鍋,底下的火慢慢的燒,上頭也傳來陣陣的麻麻辣香氣

這裏的臭豆腐經過蔬果發酵而成加上辣醬與獨特秘方,也是非常下飯的好菜

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樹子山蘇$200
呷魚呷肉也要菜呷,這裏加了破布子,讓滋味更甘甜

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孜然羊肉串(一份三串)
哇,這道也是下酒好菜,進口的羊腩條,肉質非常鮮嫩 ,加上醃製的很入味
大火燒烤後,再灑上孜然粉,一咬下去真是齒頰留香

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嘿嘿,到現在寫文章時還會想到它的美味呢

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肥瘦適中,咬下去還會有肉汁呢

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XO百花油條$320

這道可說是創意料理啦
主廚將草蝦仁與花枝漿拌勻後,包裹在油條裏,再慢火酥炸而成
上頭再用自製Xo干貝海鮮醬紅燒一下

剛端上桌的油條還有點酥脆的口感,裏面則是飽滿紮實的花枝漿,非常嫩,很棒

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黃金酥脆肉$200

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外皮炸的相當酥脆,但中間的部份還有著肉汁哦,要記得沾一點醬汁哦

這道也很涮嘴,也是一口接一口啊

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避風塘香辣蝦$380

用避風塘炒蟹的作法來料理蝦子,炒的香香的蒜酥,香酥可口,香中帶辣 ,辣中帶香,也是很下酒的一道菜

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脆皮豬腳$680

 這道是由上海菜肴豬腳所改良的脆皮豬腳
因為先蒸過,所以肉質不會那麼硬,再加上油炸後,就變成外酥裏嫩啦
加上師父使用前蹄的部份,油脂分佈均勻
一旁搭的韓式泡菜更有畫龍點睛的效果,酸辣的味道剛好可以中和一下油膩的感覺

這樣的搭配很少見吧!! 沒想到這二樣的搭配,效果意外的好呢

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嘿嘿,不知大家有沒有注意到,這裏的擺盤多了分不同的趣味,這裏的蔬果雕刻可是一絕呢

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裏面的師父臥虎藏龍,也有全國第一名哦

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難怪這裏的小白兔、剛剛出現過的南極仙翁,還有魚,都這麼栩栩如生、活靈活現!!
我們打趣的說,要是刻上企業的LOGO,這樣應該可以吸引不少企業客戶吧!!!
不然,刻一些時下流行的卡通人物,也可以吸引不同的族群,還可以創造話題性呢!!!

畢竟,餐廳這麼多,但能有這樣的高手,應該很有話題吧!!

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您看看,這根本已經是藝術品了吧

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墨魚香腸$240
黑嚕嚕的墨魚香腸,裡頭包著口感Q軟有勁的花枝,也是好吃又美味

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店裏的菜色還很多,每道都很出色,重點是師父也會不斷的推陳出新,時時帶給顧客不同的驚喜

店裏的菜色都這麼精采,想必應景的年菜也不在話下
這裏的年菜有桌菜及單點的選擇,而且價位也很實在


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還沒選定尾牙的朋友,可以參考一下哦,錯過的朋友,沒關係,春酒也可以!!!

不到萬元就可以吃到精采的好料理


食寨海鮮餐廳真的很”實在”,我們這一餐吃的是心滿意足,讚不絕口
重點是這樣的用餐,輕鬆又自然,而且還沒加收服務費哦!


食寨海鮮餐廳
地址 : 台北市龍江路78號(近捷運南京東路站、六福皇宮斜對面 )
電話:02-25189800
臉書:https://www.facebook.com/king5345


 


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