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大家知道台灣本土也有一些躍上國際舞台紅白酒或水果酒嗎?? 這張圖上的都是來自中台灣非常優良的酒品哦!! 這次參加由行政院農業委員會農糧署舉辦 2018農村酒莊品酒香會，地點位於信義安和站的路易奇洗衣公司Luigi Wine tasting，好酒與美食的搭配非常精采，( 喝酒不開車、未成年請勿飲酒)。除了好酒外，這家的店名非常特別，和酒也有關係哦，一起來看看吧
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先來了解一下這家餐廳好了，乍看之下路易奇洗衣公司Luigi Wine tasting的名字很特別，為什麼是洗衣公司。原來是美國當年實施禁酒令的年代，為了逃避官光的追緝，所以改名為洗衣店以避人耳目，所以才有這種有趣的店名，可不要真的拿衣服來洗哦
路易奇洗衣公司Luigi Wine tasting位於「台北捷運信義安和站1號出口」，非常好找，從捷運站出口步行1分鐘就到了
好了，還是把焦點轉到我們的主角吧，這次以松鶴酒莊-仟百醇白葡萄酒，樹生酒莊-金香白葡萄酒，藏酒酒莊-藏酒白葡萄酒，樹生酒莊-紅葡萄酒，大安農會酒莊-觀海紅酒、大湖農會酒莊-湖莓戀組為主角! 其實這些酒廠的好酒還有很多呢
我們來的時候會場早已坐滿了，大家都非常期待今晚的饗宴
一邊由主持人介紹，一邊上菜。當然每道菜都是為了搭配這些不同的酒品而設計的
這次主要的酒莊都是來自於台中附近!! 台中的東勢及苗栗的卓蘭這一帶本來就是國內的水果王國，其中海線這一帶的氣候及土壤適合種植葡萄及不同種類的水果
其實台灣的都是經由行政院農業委員會農糧署輔導嚴格把關，我們也曾造訪過台中后里的幾家酒莊，令人刮目相看、非常有魅力! 真的非常不簡單，有機會的話，大家也可以安排一下酒莊之旅，也要用實際行動支持一下台灣優良的廠商啦
製酒的原料非常重要，這就是適合釀白酒的品種
這是適合釀紅酒的品種
開場時先來個小遊戲，大家來學一下品酒師是如何品出酒的香氣的!! 這幾瓶分別有哈密瓜香氣、海苔、香料等多款味道，就是這些香氣讓品酒時更有迷人的魅力
這款是仟佰醇的酒品
用這款仟百醇白葡萄酒搭配Oyster紫蘇鹽生蠔，品酒前先聞酒香，再用舌尖淺嚐一下微微果酸的滋味，
我們先吃一口原味生蠔，另一杯再加入仟百醇白葡萄酒。生蠔非常新鮮，美味程度不在話下，另一口加入白酒後，白葡萄果香帶出海鮮的鮮美，非常棒的品嚐方式
很正點的開胃菜
這道是樹生酒莊–金香白葡萄酒配Scallop Risotto干貝燉飯
Scallop Risotto干貝燉飯的香氣十分濃郁，上頭在擺放煎的表面焦香的食用干貝，黑松露醬，鮮香誘人，口感十足
而這杯樹生酒莊–金香白葡萄酒，酒色呈現金黃色色調，比較偏屬於果香，單寧適中，非常適合台灣人的口味。重點是白葡萄酒與這款干貝燉飯配在一起吃，可說是相得益彰啊
席間大伙兒杯觥交錯，氣氛熱絡，大家都很享受啊
這道是藏酒酒莊–藏酒白葡萄酒佐油封大蒜干燒明蝦
這款的酒色來得更加金黃，同樣也是散發著果酸的氣味，香氣十足，搭配油封大蒜干燒明蝦，清新可口，更有解膩的效果，同時也增添了明蝦的風味
這道是樹生酒莊 紅葡萄酒配悶土雞
這道是以酒入菜，其實一入口就有感受來自紅葡萄酒的滋味，因為融入醬汁後，風味更升級了!! 在濃郁的湯汁帶有甜甜的果香，而且熬煮後的土雞非常入味，非常好吃!! 好想來塊麵包和著湯汁一起吃
這道是樹生酒莊- 紅葡萄酒配牛小排佐紅酒燉汁
這塊切成一片片帶粉紅色的牛小排，是一年產量只有2%的美國頂級prime牛小排，肉質鮮嫩可口，湯汁加入紅葡萄酒，濃郁十足，這個沾醬真的不得了啊，兩者搭配，剛好化掉肉品的油膩感，在口中可是越嚼越香濃，真的好好吃，給它100分!!
最後的甜點，大湖農會酒莊–湖莓戀配Panna cotta法式奶酪佐野梅奶油
聽說這可是不加入一滴水的正統奶酪食譜，不但是高品質的鮮奶油製成，再搭配大湖盛產釀造的草莓果醬，奶香，果香十足，風味一級棒 ! 尤其是先挖一口在口中，再喝下一口甜甜的湖莓戀，奶酪與帶點甜的草莓酒，真的太完美了。原來它不但適合當成餐前/餐後酒，連搭甜點也這麼厲害! 果然是得獎的狠角色啊
這場真的太完美了，酒品與餐點的表現都非常令人驚豔。重點是有這樣的機會更深入了解台灣原來就有這麼棒的酒品，有機會的話，一定要好好再嚐嚐出這些在地的優良酒品啊
地址：106台北市安和路一段112巷1號1樓
電話：02 2755 3709
營業時間：17：30~00：00 周二~周日
粉絲團：https://www.facebook.com/luigilaundryco/
松鶴農產品酒莊
地址：台中市后里區眉山路450號
電話：04-25564100
營業時間：09：00～22：30
樹生休閒酒莊
地址：台中市外埔區水頭二路8號
電話：04-26833298
營業時間：09：00～17：00
藏酒酒莊
地址：宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
電話：03-9778555
營業時間：09：00～21：00
台中市大安區農會酒莊
地址：台中市大安區中松路93號
電話：04-26710397
營業時間：09：00～17:00
苗栗縣大湖地區農會酒莊
地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
電話：03-7994986
營業時間：09：00～17：30
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