馬太鞍欣綠農園 原住民料理風味餐,新鮮鹽巴烤魚、石板烤豬肉、翻車魚皮、炒溪蝦太好吃了啦


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馬太鞍溼地之旅,我們來到馬太鞍欣綠農園用餐,原住民料理風味餐真的好好吃啊!

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馬太鞍欣綠農園 原住民料理風味餐,新鮮鹽巴烤魚、石板烤豬肉、翻車魚皮、炒溪蝦太好吃了啦 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

 

馬太鞍欣綠農園 環境

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用餐的地方,就是外觀很美的屋子。

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已有水鳥住在這片濕地裡,老闆另外介紹這很多種類的鳥,這兒很受喜好自然人士的歡迎。

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橋,有點像是雲南鳳凰古城的橋

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馬太鞍欣綠農園 房間介紹

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分配到的房間,是四人房,本來約好晚上吃來喝茶聊是非,但是,後來的夜觀真的累翻了…

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這裏有很多的厥類植物

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卸下行李後,來趟馬太鞍生態之遊。

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生態池一景,上面是經過幾次擴建的餐廳,我們的晚餐就在這兒享用。

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馬太鞍欣綠農園 風味餐

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新鮮土雞,肉質鮮甜有嚼勁,而且還是有機養殖的。

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吳郭魚,和拉藍的家一樣的作法及吃法。

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新鮮的鹽巴烤魚,一剝皮就知道美味!!

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石板烤豬肉,還沒吃到已經搶光了,Ben說非常好吃。

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翻車魚皮,這是花蓮的特產。很Q,富含膠原蛋白的哦!

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炒溪蝦

老闆很熱情的開小米酒請大家喝,一邊聊天,說著他的努力,才有今天的成果。同桌的男性朋友們開心地喝酒,我也快樂地吃光這盤好吃的溪蝦,難得吃蝦子不過敏,真的很新鮮。

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羊肉爐?!

這道真的像羊肉爐的口味,因為它本身有湯汁加上青菜、辣椒拌炒一下就很美味了。

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山藥排骨湯

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看得出來都是大盤的風味菜,大夥很認真的吃光它,老闆還拿出自己做的豆腐乳,有人說好吃還買了一罐回家。

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老闆介紹: 吃了會ㄅㄧㄤ  ㄅㄧㄤ,女生會ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ   的西洋菜

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炒翼豆

這兩張對焦沒對好,因為還要夾菜,很忙啊^^”

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飯後水果柳丁,不過,這是和葡萄柚結合的品種哦,所以嚐起來別有一番風味。也是來不及照相,剩這幾塊了!!

晚餐後,還有馬太鞍欣綠農園生態之旅 夜觀
▼快和我們一起來看看吧!

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馬太鞍欣綠農園 早餐

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欣綠農園裏,也有迎賓大廳。早餐來到馬芙壟用餐,阿美族語是”歡聚”的意思。

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好可愛喔!!

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咖啡廳及販賣一些農特產品的地方,屋外融合了自然的景觀及馬太鞍溼地的水景。

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今天特地讓我們來這裡用餐,可以看見美麗的景色。大夥在二樓 “歡聚” 賞景。

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二樓一景

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早餐的同時,老闆還泡兩大壺的香草茶給大家溫胃,同我們聊天。

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馬鞍溼地的生態館

沒想到電視雜誌報導的馬太鞍濕地,要親身參與後才能體會大自然之美。除了阿美族文化的推廣之外,藉著DIY活動,體驗都市外的生活智慧,欣賞蛙聲蟲鳴鳥叫生態。在當地人的領導之下,深入馬太鞍的春夏秋冬,都是一種減壓的旅遊活動。

花蓮光復馬太鞍之旅體驗,別出心裁的玩法如下:

  1. 巴拉告 捕魚蝦,真有趣!
  2. 石煮法美味魚湯(影片),這裡太好玩了啦~
  3. 野菜料理風味餐,原住民的風味餐好吃
  4. 馬太鞍欣綠農園生態之旅,夜觀好特別
  5. 沙嘟崙搗麻糬 餐具DIY,一起動手來做
  6. 馬太鞍拉藍的家民宿 風味餐好奇特
  7. 花蓮糖廠,冰淇淋好好吃

 

馬太鞍欣綠農園 資訊

  • 地址: 花蓮縣光復鄉大全街60號
  • 電話: 03 870 1861
  • 營業時間:09:00–19:00

 

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▼花蓮必買必逛人氣商店,麻糬.鳳梨酥.文旦.豆乾.蜂蜜.手工皂一次收集

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