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這次接到一家苗栗後龍的七十年餅舖試吃,包裝採白色的設計,還滿特別的~打開後裏頭搭配點心很豐富。心想~這種老店一向有它獨到之處,相信它的餅一定也很精采…
裏面包含了芋頭餅與地瓜餅、海角酥、伍仁酥、好望酥~~
先切開海角酥來看看吧,還真的有櫻花蝦耶,難怪取名海角酥
會不會是受到海角七號的關係啊,吃起來甜中帶點櫻花蝦的鮮味,口味很特別
好望酥呢,是鳳梨果肉加上果仁製成的,味道也不錯,加上果仁後,多了爽脆的口感
吃起來的口感都很綿密,甜度適中~應該說不會太甜啦,很適合泡杯茶來喝
伍仁酥是五種果仁包括亞麻子、南瓜籽、葵花籽、核桃與杏仁果
皮又香又酥,光用看的就覺得很豐富了
吃起來呢~又香又酥的外皮加上五種餡料一起入口
嘿嘿嘿~真的很不錯~~~這款我們最喜歡
芋頭餅與地瓜餅
這兩樣點心,在一般做漢餅的老店中還滿常見的
餅皮一般的作法都相同,不同的是內餡的搭配
地瓜餅,內餡像是地瓜泥,一入口中,嘴裏全是地瓜的香甜
芋頭餅,內餡的芋頭香氣還蠻香的
而且淡淡的紫色…看起來就會讓人食指大動啊(還是只有我這樣想)
吃完了這幾款餅,覺得已經改良現代的口味
店家賣的種類還滿多樣的呢,有興趣可以看看囉
~著重健康趨向~甜度適中
吃奇巧香餅,最好還是搭配茶飲料比較好
一口餅一口茶,是不錯的點心哦
奇巧香餅家
地址:苗栗縣後龍鎮中龍里中華路151-2號(火車站前)
時間:08:00~22:30
電話: 037-722723、037-722323
官網:http://www.037722723.com.tw
http://www.wretch.cc/blog/c0928722723
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芋頭餅真的好誘人喔
謝謝你有看到我們的用心,我們真的很努力的在開發我們的產品,
迎合現代人減糖,減油,養生的新觀念,我們也希望這些古早味都
可以繼續的保留傳承下去,畢竟那是我們老一輩台灣人早期的
零食月餅,也是我們文化的一部分,有機會歡迎來後龍吃吃看
更多不一樣的傳統古早味喔!
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