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沒想到現在的冷凍年菜也越來越厲害了耶，這次收到「達人上菜」五款年菜試吃，解凍後，有獅子頭、佛跳牆、東坡肉、五更腸旺、櫻花蝦米糕，五道都是弄起來非常麻煩的功夫菜，不過，現在只花幾十分鐘就輕輕鬆鬆的把五道菜端上桌了
外盒用紙盒包裝比較平整，放在冰箱裏方便整理，可以節省一些空間
盒子上的標示很清楚，主要材料、食用方式、營養成份…等，連公司資訊都很詳細
還有英文說明呢~~哇，是專門給在台灣的外國人嗎，還是將來可以外銷啊
來囉來囉，達人上菜啦~~
覺得這款年菜就是要讓不是達人的我們，也可以輕鬆上菜
作法只要按照指示來，端上桌也是有模有樣，會讓人流口水喔
這款獅子頭的口味還不錯
畢竟這些不是手工作的，沒辦法非常綿密，但也算滿不錯的了
東坡肉，上頭還有用繩子綁過的痕跡
按照指示處理後，肉質還是有點硬，口感稍微扣了幾分
但是東坡肉的美味一樣未減，後來回鍋再處理，就變的更軟Q了
料多味美的佛跳牆，這一鍋好豐盛啊
裏面的用料像排骨酥、芋頭的份量都很大器，湯頭也不會濁…
櫻花蝦米糕，有薑汁的味道，這道也很不錯
櫻花蝦與米糕的香氣搭在一起真是絕配啊
上桌紅色喜氣的菜餚，過年也很討喜的一道菜
過年的時候，天氣比較冷，來道五更腸旺最對味
尤其是拿辣湯加在飯裏，呼呼，辣的過癮，渾身都熱起來了
現代人真是方便啊，過年要上餐廳訂位，可得老早就訂
處理那麼多年菜又很麻煩，這樣的方式真的是最簡便了
雖然冷凍年菜無法兼顧到大多數人的口味，但只要自已再調味一下，就能輕鬆上桌
這種方便年菜重點是”方便”啊，不用上市場採買，不用處理食材
達人上菜口味又很多樣化，不管是年菜，就算是一般家庭聚會也很合適呢
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佛跳牆的料有點少…………..