伯朗濾掛咖啡~兼顧口味與便利的好選擇(喝咖啡抽iphone 4s開始囉)


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伯朗濾掛咖啡~兼顧口味與便利的好選擇(喝咖啡抽iphone 4s開始囉) @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活
對於現代人來說,不論是早上需提神醒腦或是下午要提振精神,來一杯熱騰騰的咖啡就對了,它真的已經是生活中不可或缺的飲品之一了,以往想喝咖啡最方便的方式就是打開三合一的咖啡,熱水一沖就好了,但對於想要有現煮研磨咖啡口感又想兼顧方便性的朋友們,現在伯朗咖啡提供了咖啡新喝法就是濾掛式咖啡使用,一兼兩顧,真是消費者的福音啊

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這次體驗的兩盒,每盒
10包入

一是產自巴西的標榜雨林聯盟認證豆,一是產自宏都拉斯的UTZ CERTIFIED組織的認證豆

這兩款豆子都符合不同的國際認證,同時廠商選用這類的豆子也是關懷地球,符合環保新風潮的表現哦

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先來認識一下這款宏都拉斯 (100% UTZ CERTIFIED認證豆)

UTZ CERTIFIED是一個國際組織,目的是為農產品提供一套完整的生產履歷

並且幫助及訓練農民提升品質與效能

所以100%通過國家級標準認證的咖啡豆,可想而知很不簡單呀

當然啦,咖啡的生長條件很重要

這款豆子生長在地形、土壤及氣候都很適合種植出良好品質咖啡豆的宏都拉斯

所以不管是在醇厚度、酸度及平衡度都有不錯的表現( 產品外盒會有完整的說明)

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再來看看另一款巴西 (100% 雨林聯盟認證豆),大家都知道巴西的亞馬遜河一帶擁有全世界最大的雨林

人類的生存發展逐漸威脅到這塊寶地時,保護雨林生態的雨林聯盟於是出面來拯救這片自然環境

所以通過雨林聯盟認證的咖啡豆,也是代表著這是個最不會影響整體環境下的經濟作物

金車非常有理想性的選用這款綠色環保的咖啡豆,從另一面來看,也是為地球盡一分心力


光是這點就非常值得認同了,更何況巴西原本就是咖啡的生產大國

他們用傳統的日曬法處理,將咖啡豆連皮帶果肉一起乾燥

而這款的特色在於帶有淡淡的柑橘的果酸香氣及甘甜,也是一款非常值得細細品味的好豆子

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嘿嘿,不知道怎麼使用嗎
? 在外盒上的包裝,廠商用圖示貼心的告知消費者怎麼使用濾掛咖啡哦!

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背後有完整的說明及相關標示

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話不多說,趕緊來沖泡一杯吧
 

首先將外包裝打開後,咖啡的香氣立刻撲鼻而來,真的和現磨的差不多啊

打開後就是個濾紙包裝,兩旁有紙環,上方有紅色虛線

將紅色虛線小心撕開,利用兩旁的掛耳的部分撐開架在杯子兩側,就完成基本準備工作

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接下來就是沖泡了,將煮開的水直接沖入(不論是用熱水壺或是飲水機都可以,我們是用飲水機直接沖)

先加入少量熱水浸濕,靜待十秒後再慢慢加入熱水至150ml

隨著咖啡自然滴漏,不一會兒濃郁的咖啡香氣就會散發在整個空間裏,真是滿室生香啊


嘿嘿,泡完後千萬別急著把沖泡完畢的濾紙與咖啡渣丟了,只要拿出來讓它自然風乾

可以當作除臭等用途,也是很不錯的廢物利用方式

而且整包拿起來不沾手也很方便

這二款咖啡的香氣沒話說,至於最重要的口味呢,這二包的口味都很不錯哦

兩者喝起來不會有偏酸或是過苦的情況

宏都拉斯認證豆則是要比雨林聯盟認證豆稍微來的酸一些(但這種酸也是咖啡的另種風味哦)

不過,當這二款咖啡在口中停留,都可以感覺到味道自然的轉變成淡淡的甘甜,真的有回甘的感覺

也很有現磨咖啡的口感,符合無添加、純天然的趨勢

(真的很建議這種很自然的喝法)

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當然啦,如果真的喝不慣黑咖啡的朋友,加點鮮奶或奶精也很不錯啦

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有了伯朗濾掛咖啡,手沖咖啡可以變的很簡單,真的輕輕鬆鬆就變成咖啡達人了!

嘿嘿,現在喝咖啡也有iphone 4s可以抽獎哦,來多喝幾杯吧

http://mrbrown.events.pixnet.net/index.php

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Klook.com