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無意間發現了冷凍熟麵這樣的產品,上網google了一下發現了這家製麵30年的老品牌~點線麵,這家點線麵的麵點料理真的好方便,冷凍熟麵有多種口味,像是麻醬麵、辣醬麵、還有口感很棒的刀削麵及烏龍麵,像泡麵一樣的料理方式非常簡單,放入滾水中幾分鐘就好了,沒有經過油炸比泡麵來的更方便更營養。想要吃巧吃飽,當點心宵夜,當正餐,都很方便,忙碌的家庭主婦來不及做飯,隨手煮個幾包,一家大小也可以吃的飽,尤其現在食安問題嚴重,每天最多吃的不是米飯就是麵食,有安全的麵食給孩子是必要的。從現在開始家中的冰箱一定會擺個幾包以備不時之需的


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仔細了解了冷凍熟麵的製成原理後發現真是不簡單,這樣的做法不僅可以鎖住麵條的新鮮度,在口感上也更加的美味好吃,在產品的官網上還有產品檢驗報告,感覺上是一個負責任的品牌!

 點線麵的品項很多,從生麵、熟麵、冷凍(麻醬麵、刀削麵~~~)、麵皮(水餃皮、鍋貼皮~~)、副產品(水餃、餛飩),種類真的很多,http://www.pln.com.tw/html/product/index.aspx,這次試吃收到的是麻醬麵、辣醬麵、刀削麵、烏龍麵共四種 

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刀削麵和烏龍麵,都是每包3份,每份 180克

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麻醬麵、辣醬麵 都是每包2份,每份240克

料理的方式很簡單,這四種麵都是熟的,只要放入滾水中讓它熱一下就可以吃了!!! 這對我們真的是一大福音啊,尤其是晚上寫稿常常會寫到肚子餓,泡麵吃多了又不好,有這種冷凍麵料理個幾分鐘就可以了,真的很方便!!

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先來做個麻醬麵吧 ,先燒一鍋熱水,再從冰箱直接拿出來就好了,

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因為是冷凍的,所以趁水滾開時,稍微用筷子撥開就可以了,等到麵條慢慢散開後就能撈起

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看一包好像不太夠,再放一包進去( 事實證明,我錯了,一包一人吃差不多,因為麵條很紮實)

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這樣大約60秒就可以煮好了,非常快速!!!

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據官網上的說法,麻醬包的基本煮法,就是麵條加熱完後,用同一鍋水,直接將醬包丟進水中,醬料包可以耐熱110度C,加熱兩分鐘後就可以取出了,至於我們這次則是將冷凍的麻醬包,放在碗裏,隔水加熱就可以了,不然,加點水和一下,再微波一下也可以!!! 準備了黃瓜與火腿絲,要來一碗香噴噴的麻醬麵了

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準備了黃瓜與火腿絲,淋上香噴噴的就是一碗簡單又美味的麻醬麵了

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嘿嘿,最開心的就是這小子了,不過,這碗還滿大碗的,要大家分著吃!!

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口水都快流下來了

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攪拌攪拌後才吃的更開心~~這麵條是三角Q麵,麵條的口感真棒!! Q中帶勁, 愈嚼愈香

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再來做個辣醬麵吧!

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打開包裝,放在滾水中煮開

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淋上獨門醬汁包

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要再淋上這特製的辣醬才是真正的辣醬麵!!

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切個蔥花,賣相更好!!! 哈哈,說這是巷口買來的乾麵,一定也可以唬弄過去!!

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這麵的口感真的非常不錯!! 我們家也是愛麵一族,尤其是這種看起來厚厚的,很紮實的麵條最得我心了,這樣的麵條可別看它小小一碗,份量可是很實在的哦

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這是刀削麵!!

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嘿嘿,剛好今天吃鍋,放入火鍋裏煮就對了!!! 刀削麵同樣的也是口感很好,麵條很厚實,愈嚼愈香,一點都不輸外面麵館賣的,而且一般要吃到這種"足夠工"的麵條也不容易,這碗吃的真開心

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烏龍麵!!

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烏龍麵的麵體來得Q滑一些,紮實程度適中,重點是入口真的有感到它的Q滑,很容易像日本人一樣,咻咻一聲,滑嫩的麵條就吸進肚了

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它也滿耐煮的,很適合當火鍋的菜色之一,吸飽了湯汁,味道更迷人

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加了黃瓜絲及火腿絲,再加上美味的鴨血、豆腐,一碗美味又實在的麵就完成了

這四款點線麵的產品各有不同的特色,但唯一的共通點就是 "好吃"啊!! 而且它真的太方便了,用它來取代泡麵也很不錯哦

至於那裏可以買的到呢 ?? 在大潤發、大買家冷凍專區都可以找得到點線麵的商品哦



點線麵餐飲股份有限公司  
地址:桃園市八德區福德一路237號  
電話 : 03-371-1379
傳真 : 03-371-3577

網址:www.PLN.com.tw  (網上也可以訂購)


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