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這家鬼匠拉麵好像最近的能見度很高,連羅東也開了家鬼匠拉麵耶~~拉麵是日本的國民美食,大街小巷都能看到拉麵的存在,這次來品嚐鬼匠拉麵,沒想到口味還不錯呢,光是這樣的賣相就不禁令人食指大動啊


 

 


 

  

 

 

鬼匠拉麵
平價拉麵,美食CP值頗高,豚骨拉麵溫順可口

文章介紹 菜單優惠價位

鬼匠拉麵 宜蘭店
宜蘭縣宜蘭市光復路38之1號
03-931-4135

鬼匠拉麵 礁溪店
宜蘭縣礁溪鄉德陽路32號
03-988-8135

鬼匠拉麵 羅東中華店
宜蘭縣羅東鎮中華路78號
03-956-0582

 

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鬼匠拉麵有不少分店,這次來的店位於羅東的市區中,一旁是羅東的小兒科名醫林榆森診所,對面是富邦證券,這一帶還滿熱鬧的,不遠處就是公正路與中正路的交叉口

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拉麵的店門口設計和台灣的很不一樣,從門口往裏看,只有櫃台兼廚房,看不到裏面的客人~~

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原來他們的座位區是在裏面啦,裏面的陳設相當的簡單

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而後方的座位區中,還有個特別的區域,裹面則是有鬼匠的圖案!! 坐在這裏吃,好像比較有FU~~

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到過日本吃拉麵的朋友一定都知道,日本習慣喝冰水~~一方面可能是習慣吧,一方面也可以解渴!! 這裏有整桶的水,冰溫熱三種都有,可以喝個盡興

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飲料及小菜區~~日本的拉麵店可沒這麼方便!! 他們的拉麵店就算有小菜,也不會像台灣這麼多變化,這樣消費者有更多選擇


 
 

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湯匙及筷子也是自助的~如果有小朋友,這裏有小碗可分食~這些餐具通通自已來~~如果店員在忙的話,不用等人家來服務,可以自已動手來

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菜單上的價位還滿親民的,菜單上大致可分為經典拉麵、蒜香拉麵系列、 雪花牛

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小菜!! 這些小菜都滿可口的!! 到日本吃拉麵的時候,可沒這麼好康!! 還有小菜可以搭配著吃呢

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辣筍乾 ~~筍乾其實不算太辣還帶有自然的甘甜~

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 豬耳朵~有點煙燻的感覺,口感也不錯

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海帶~口感相當Q韌,好吃

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豆干絲~這是小菜中的王者啊,這裏多了醬香!也很不錯

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 黃金泡菜,近幾年黃金泡菜大行其道!! 有了豆腐乳的香氣與甜味,讓泡菜的口味變的更豐富!

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我們點了店裏的招牌,鬼匠豚骨拉麵 及蒜香地獄雪花牛


 
 

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蒜香地獄雪花牛~~這碗的賣相真好!! 完全有日本拉麵的感覺,而且這碗還有獨特的芝麻香氣,滿滿的蔥~~看起來超豐盛的

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雖然名稱是地獄,但因為事先有提醒不要太辣!!所以湯頭只有微微的辣,加上芝麻的香,當然囉,還有蒜香!!~~味道很不錯哦! 湯頭的味道也不像日本一樣那麼重,所以是可以喝完的!! 反正一旁有喝不完的水啊XD

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美味的糖心蛋

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麵條的部份則是比較Q軟的麵條,滿符合大眾口味的麵條! 接受度會滿高的

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 這碗的肉片用的是雪花牛,雖然它薄薄的,談不上什麼口感,但夾起它的時候和著香辣湯汁一起下肚,其實也滿過癮的啊 

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 這是鬼匠豚骨拉麵 ,裏面有半顆糖心蛋、叉燒、蔥花、海帶芽!! 淡黃中帶點乳白的湯頭也滿不錯的!! 和剛剛的那碗一樣,也是可以喝的完的哦

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麵的部份和剛剛那碗一樣,古溜古溜的很順口


 
 

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 這塊叉燒處理的真的相當棒耶 !!肥瘦適中,肉質軟嫩中又不失口感~~可能是為了成本的關係,如果再厚一點,咀嚼的口感會更棒呢

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老實說,對於一碗只有99元的鬼匠拉麵來說,這樣平價的拉麵,它的CP其實滿不錯的!! 而且它有日本拉麵的特色,又融合的台式麵店的便利,口味也適合台灣人,下次想吃拉麵的時候還是會上門的


 

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