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▌白紙寓所|宜蘭特色美食餐廳推薦

白紙寓所 Blank slate 的前身著名的是「蘭城窄巷」,幾年前那裏結束營業後,轉來羅東開店,一樣承襲當年的好味道,卻多了古物販賣及民宿B&B的複合式營業型態,多了分不同的趣味。只可惜店裏的座位一樣不多,記得剛開幕時,位子一位難求啊,我們也是等了好久才重溫美味,來這裏記得要預約啊!


 


 

  

 

白紙寓所-Blank slate

地址: 宜蘭縣羅東鎮民族路24號
開放時間:11:30–15:00, 17:30–20:00星期日、一休息
電話: 0970 800 522

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這裏位於羅東夜市旁的一排民宅中,店址不算顯眼,對這一帶不熟的朋友,很容易錯過呢

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一樓的古著古物真的太吸引人了,感覺凌亂中又有點自我風格的秩序感,很有看頭哦

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這個真的要有很強的整理與收納的才能,才能亂中有序

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這裏蒐集的物件五花八門,真的是什麼都有什麼都賣什麼都不奇怪,非常有尋寶挖寶的感覺呢

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一樓是古物選物店、二樓餐廳、三樓自宅、四樓民宿

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整間店真的不大,
大概十來個位置而已。比較特別的是因為人力空間因素,不接受四人以上用餐,這裏也不怎麼適合兒童來用餐

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和一樓差不多也擺放了店家的收藏,但這裏更有種在別人家中吃飯的感覺,而且是民國四五零年代的感覺
 

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古老的廚櫃,餐具自取


 
 

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主餐在黑板上,不定時更換。
粉絲團上會有公告,分為義大利麵及燉飯兩種

 所以囉~說不定再來的時候會有不同的菜色呢

 

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我最喜歡靠窗的位置,帶有點復古的感覺!

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其實這裏的一景一物,都很有意思,非常值得用心來看看

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小小的廚房,就是美味誕生的地方!!! 這裏琳瑯滿目的東西,連燈罩都是不同的

因為只有一位廚師的關係,出餐速度比較慢,但美味是值得期待的,可以趁此機會多多欣賞店家的用心陳設!!

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餐點來囉

這個蔬菜蕃茄清湯非常好喝!!湯好味濃,自然微酸鮮甜還帶有胡椒的香氣與微辣的感覺!! 真的開胃了啊 

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香煎帶皮雞胸佐花生醬燉飯

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這個味道的組合,真的是從沒碰過的!! 燉飯香醇濃郁,有濃濃的花生醬香,口感比較軟爛溼潤,比較台式的感覺

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真的是味蕾的新奇體驗!! 加上一大塊的雞胸肉,真的很過癮,整個的味道真的很不錯,還是有幾分過去蘭城窄巷的感覺!!

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青檸香茅泰奶油佐時魚蛤蜊義大利麵

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當年在蘭城窄巷吃到的美味義大利麵一直令人難忘,現在總算是有重溫舊夢的感覺了!! 不管是醬汁、麵條都是上乘之作啊,好好吃!! 圓夢了

麵條吸附了美味飽滿的湯汁非常入味


 
 

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這裏因為營業空間的關係,所以店家有些自己的規定,要先看清楚哦

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