[試吃]鰻群饅魚

第一次接到這樣的試吃品，很新鮮!!! 台灣一向是鰻魚的大國，日本人夏天也愛吃鰻魚，而且鰻魚也有很高的營養價值，我們也來吃吃看囉。白燒鰻~~附和風芥未子醬、蒲燒鰻~附調味燒烤醬、煙燻鰻~~附法式沙拉醬，這意思表示有三種不同的吃法囉

上了網站一看，內容還滿豐富的，除了介紹鰻魚的相關資料、營養價值外

也加了食譜，消費者可以參考看看裏面的料理方式

 而且網站裏還表示每一批原料進行

目前國際上最嚴苛的日本151項的藥物殘留檢驗標準來保障消費者的安全

所以囉，這應該也可以吃的安心囉~~

開始嚐嚐自已的料理吧

因為太懶了，全部把它變成鰻魚飯

包裝滿精緻的，滿有設計感的，附上滿貼心的小提袋，是送人的好禮物

 收到三種鰻魚，白燒鰻、煙燻鰻、蒲燒鰻(一整片)，每包12片，而且還分別附上不同的醬料。

這下子可引起我們好奇心了，原以為這和一般常見的日式蒲燒鰻差不多，原來還有新花樣啊

蒲燒鰻自然室溫解凍後，再放入微波，淋上醬汁~~看起來滿可口的

吃了一口感覺也滿像店裏賣的口味啊~~鰻魚的油脂很豐富，所以入口會有油膩的口感

但這也是它獨特的地方，記得一定要趁熱吃啊

白燒鰻+和風芥末子醬，入口後感覺還滿清爽，可以稍微去掉一些鰻魚本身的油膩感


這樣的搭配法還滿不錯的，如果學著食譜中的作法搭配蘋果切片來吃，應該也很不錯

煙燻鰻+法式沙拉醬  

 這個煙燻鰻也滿不錯的，經過煙燻過的鰻魚本身就多了點特殊的風味

加了法式沙拉醬後，口味也變得不一樣

 難得一次可以吃到三種不同的方式料理的鰻魚，喜歡嘗鮮的老饕們可有福了

 不過，吃來吃去，還是重口味的蒲燒鰻~比較深得我心啊~~

鰻群有限公司

http://www.mangun.com.tw/

08-7783197

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