灣仔碼頭手工水餃~安心食材有食品追蹤碼的哦

自從當了媽媽之後，對很多事情的角度看法都有很大的不同，就拿”吃”這件事來說，以前只講究快速、方便 ! 對於食品安全、衛生都不會太在意，尤其是超市冷凍櫃裏琳瑯滿目的商品，常見的炒飯、炒麵、水餃、冬天的薑母鴨、羊肉爐~~~，可是我們忙碌上班族的一大福音。拿了就走，回家往冰箱裏一放就解決了。可是現在不同了，因為生了小孩後，變得非常注重小寶寶的飲食衛生，連帶著也變得關心起家人吃的健康，也多會注重食材的品質與衛生了

就拿這陣子吵的沸沸湯湯的美牛案，以及前陣子轟動全台的塑化劑事件，都是攸關國人飲食健康的問題
可是除了這二件事外，最最讓我驚訝的，就是連蔬菜，都有農藥殘留的毒蔬菜事件~~
這可嚇壞了我們!!肉類食品一向都存在生長添加物的問題，可是連最讓人放心的蔬菜都有這類的事件發生~~
天啊~這下子到底還有什麼是可以安心的吃的????相信這也是很多人心中的疑問吧?

因為家中有長輩茹素，家裏蔬果購買量還滿大的~~經過這些事件發生後，我們開始尋找這些食品有無安全上的認證
在朋友的介紹下我們到了有機食品店，也才正式認識吉園圃，也開始了解什麼是產銷履歷

原來吉園圃是政府輔導推動安全蔬果標章
而產銷履歷，更像是農產品的身份證
從生產到流通，層層關卡，都有驗證及記錄，無非是讓消費者吃的安心，用的放心
只可惜以前都只注意到超市貨架上的促銷商品，而忽略了這類的產品呢~~

開始接觸這些資訊後，對於這些相關訊息變得更加留意
前陣子，終於又發現一項令人吃了安心的食品了(嘿嘿，還是冷凍食品!! 忙碌上班族婦女的最愛)
而且這產品還是自已曾買過的灣仔碼頭手工水餃呢

 從康健雜誌上連結過來的資訊，洋洋灑灑~~
從食材的選擇，工廠的概況、重要的資訊都很清楚揭露出來，也告知消費者可以吃的安心!!

像是一般常見的高麗菜口味
原來灣仔碼頭選用的鮮採吉園圃特級高麗菜及上等產銷履歷前腿豬肉 (只有灣仔碼頭用這麼好的料)
真的不簡單耶

 這真的很不容易，如果沒有公司高層的堅持，對原料的精挑細選，從食品的源頭就開始把關
我想一般公司是不會這麼主動的告知消費者這些資訊，這樣的方式也是一般的食品業界少有的

當然啦，目前也有些公司開始告知消費者對於食品產地的訊息
但要像灣仔碼頭這樣的主動於產品包裝袋上提供加工追蹤碼
消費者可以於行政院衛生署的加工食品追溯網，自行查詢每批貨號的生產狀況
這樣主動、透明、比別人更進一步的企業精神及作法更是難得!

也不禁想起這就是創辦人臧小姐的堅持與用心啊，雖然灣仔碼頭已是企業化經營的公司了
但她還是秉持著媽媽的心只想家人最好的精神
就像我們關心家人健康一樣，提供最安全最健康的產品給普羅大眾

 當然囉，選用健康的食材，才能創造出新鮮的美味囉，而且目前口味眾多，有很多選擇
只可惜對於家中茹素的長輩，還沒有適合的產品

不過，還是很樂見有公司願意這麼公開自已的食材來源及相關資訊
從網頁上的資訊，也提供了許多消費者一般常見的疑惑，這麼透明化的資訊，更是讓人對這項產品有信心!!
聰明細心關心家人健康的消費者，可別忘了這項新選擇哦

想更了解灣仔碼頭健康資訊嗎??
http://topic.commonhealth.com.tw/wanchaiferry

吉園圃安全蔬果資訊網
http://agrapp.coa.gov.tw/GAP/JSP/index_1.jsp

臧阿姨部落格
http://blog.yam.com/WCFBRAND/article/28946873

灣仔碼頭水餃官網  
http://www.wanchaiferry.com.tw/

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