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自從雪山隧道開通以來,宜蘭對於台北而言,就好像台北的後花園一樣,一個小時內,就可以逃離水泥叢林,到達充滿綠意的蘭陽平原,光是開車出雪隧的剎那,看到寬廣的錦繡大地,身、心、靈都放鬆了~~所以,宜蘭地區每逢假日遊客總是絡繹不絕,當然啦,還有一個重要的理由,美景當前,怎麼可以沒有美食相伴呢,哈哈,恰巧宜蘭地區的美食不少,尤其是庶民小吃不但是在地民眾的最愛,更是大大擄獲了遠道而來遊客的心
說到宜蘭的傳統美食小吃,糕渣、膽肝、肝花、西魯肉、芋泥~~~這些屬於傳統宴席上的名菜
因為作法繁複,一般市面上不見得吃得到
所以來介紹幾家比較常見的宜蘭小吃,讓大家有機會來宜蘭也能一嚐美味
很多人來到宜蘭會發現,宜蘭怎麼那麼多賣肉羹的店,有此一說是因為宜蘭天氣冷
所以羹類的食物比較能夠保持溫度,從第一口吃到最後一口
大致上都能保持溫度,但每家的作法不同,所以口味也不一樣哦
談起宜蘭的二大夜市,其中之一的羅東夜市裏滿具有代表性的小吃,就是這碗包心粉圓啦
其實它就是SIZE比一般粉圓還大的粉圓
只不過裏面包了紅豆,再加上不同的配料,就成就一碗非常著名的甜點小吃啦
這就是羅東夜市的店面,不過,這二家目前的家數滿多的,可以很輕易的吃到它,不用辛苦的排隊了
羅東夜市裏的另一項人氣小吃,常歸羊肉湯,軟嫩不羶的羊肉,加上特殊的湯頭,造就它成為人氣小吃
每逢假日可是大排長龍,來的時候可要有心理準備
米粉羹也是宜蘭特有的小吃,跟大腸麵線滿類似的,但內容卻完全不同
粗而短的米粉和著豐富的配料溫暖入胃,小小的一碗,應該是最能一解鄉愁的平民小吃了
著名的三星蔥的產地就在宜蘭三星,所以蔥油餅也是一項很有代表性的小吃
有的乾烙,有的半油煎,但散發出來的香味一樣迷人
宜蘭市神農路商圈的蔥油餅,也是在地人的最愛之一
哈哈,簡單記錄幾樣小吃,寫到自已都流口水了~~事實上,宜蘭好吃的美食可多著呢
除了享受美食外,也可以學著把它拍的美美的,記錄一下美好的回憶
也可以讓身邊的親朋好友好好羨慕一下自已的享樂人生。
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