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九陽的豆漿機在前一、二年前可說是掀起了一股旋風，我們也買了一台，那陣子可是喝的很高興。這次又有機會接觸到這台九陽的優米機，一開始覺得很納悶，為什麼叫優米機啊，原來是台可以做優格和米酒的機器!!這台機器，不到一公斤，很輕巧!! 而且做起優格來，真的好方便!!炎炎夏日吃冰冰涼涼的優格最健康了~
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大家都知道優格對人體的好處!! 市面上要買優格也滿簡單的，便利商店裏到處都是!!
不過，市面上的優格，普遍來說都滿甜的，而且以液體的方式為主，熱量其實不少哦
如果可以在家做優格，那就方便多了
優米機的特性
哈哈，我們還買過很簡單的優格機，但長的就是奶瓶溫奶器一樣，而且使用上也不怎麼方便
製作優格的步驟就寫在包裝紙箱的另一側，只有四步驟而已，好簡單啊
簡單的開箱，除了說明書，就是機體本身了!! 還滿像電鍋的!
這台優米機除了做優格外，還可以做米酒呢!!! 真的太神奇了
我們先來做個優格吧!!!先備好鮮乳及優格(也可以用菌種代替)
記得哦，使用前先把鋼杯和內蓋用熱水汆燙殺菌後才可使用
按照紙箱旁的說明，先放水到外鍋裏，再把5/%的優格倒入不銹鋼的內鍋裏
因為我們要做1000cc的優格，所以是50cc左右的優格就可以了
優格也是一般市面上買的優格，用來當菌種使用，所以在便利商店很容易買到
其他的再倒滿鮮奶就可以了
接下來，插上電源，按下設定倒數計時的開關就可以運作了
做優格的時間大約6-8小時，所以我們是晚上做，隔天一早就完成了
一早看到做好的優格，還有點溫溫的，用湯匙挖了一小匙，味道還不錯呢，也沒有過酸的味道
說明書上說，如果放在冰箱裏，冰鎮個幾小時，風味會更好
我們從善如流，也跟著照做，果然多了些黏稠的口感，整個風味更升級了!!
第一招
我們趕緊試做幾個小點心，讓小朋友嚐嚐
其實優格的好處真不少，如果手藝好的話，還可以當做西式蛋糕的原料呢
哈哈，我們的手藝沒那麼好，不過啊，來發揮一點小小的創意，也可以增加生活的樂趣啊
生菜沙拉大家都吃過吧!! 其實用優格來取代醬汁也可以哦，我們買了市面上的沙拉，再用優格當成沙拉醬拌入
嘿嘿，效果不錯呢，小朋友吃的很高興，健康又美味
第二招
再來做個簡單的甜點，先準備好果醬、小脆片，將優格倒入碗中，將剛剛的材枓加進去就完成了
很簡單吧，利用果醬本身的甜味可以中和優格的酸味，可以挑選喜歡的果醬隨意的變化組合，
真的很好吃哦，自已做的省錢又健康
市面上買的瓶裝的優酪乳可是不可能這麼做的哦
第三招
再來個進階版的吧，這樣的小點心組合起來，不論是視覺效果與口感都很好哦
要是家裏有客人來，簡單的準備一下就是宴客的小點心了
首先準備個好看的容器，高腳杯滿適合的，再來準備水果罐頭，脆笛酥這類的餅乾
哈哈，真的不難，就是A+B+C的做法啦，先放入優格、水果，餅乾就完成了!!
一點都不難!!
小朋友吃的可高興呢
哇只做一個而已，那要怎麼吃呢，哈哈，先搶先贏
小朋友畢竟是小朋友，看到餅乾還是搶著吃，吃的時候還不忘沾點優格來吃吃
你一口我一口小朋友的吃的津津有味
水果中本身就有甜份，加入優格裏，微酸微甜的，好好吃哦
明天吃甚麼口味呢?!
炎炎夏日，吃冰冰涼涼的優格最健康了
連小孩子都愛!!
( 本文為邀稿文)
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