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(此篇為Panasonic NN-BS1000商業廣告文)
上次在華山看過帥哥廚師 MASA 的示範之後,也不免手癢來試試 Panasonic 多功能微波爐。
平常對烹調也有些研究的我,還是先看看找了一堆食譜看有什麼可以大展身手的。
網路上的食譜真不少,但要小孩子能吃得下的卻不是很多。尤其現在天氣愈來愈熱,食材與菜色的選擇也就更重要了啊。
《開箱》
這台Panasonic 蒸。烘。烤微波爐對節省空間體積設計非常仔細,
高度39cm,深度43.5cm,寛度49.4cm,對于電器櫃規劃只需留10cm,就可以讓機器散熱。
黑配紅俐落的外型,再加上右側簡單易懂的彩色觸控螢幕,讓整台微波爐看起來高雅有品味。
大爐內空間,連彩色觸控螢幕的內側,也屬於爐內空間!
彩色觸控螢幕:手動、常用及菜單三種模式
只要輕輕按『開始』,待會美味食物就上桌囉~
紹興紅燒肉
材料:
五花肉 紅蘿蔔 青蔥 蒜頭 薑 八角
調味用料:
紹興酒…..600ml
醬油…..2大匙
水…..600ml
冰糖…..3大匙
做法:
1. 五花肉及紅蘿蔔切塊,川燙後瀝乾。
2. 用油爆香青蔥、蒜頭、薑、八角,備用。
3. 水+冰糖煮至焦糖後(不攪拌),備用。
4. 將五花肉+青蔥、蒜頭、薑、八角+冰糖+紹興酒+醬油+水,均勻攪拌。
5. 最後加入紅蘿蔔。
6. 放進微波爐。
剩下的步驟超級簡單的,選手動->微波->600w->20分鐘->開始!
沒有想到20分鐘內就可以煮出一道紹興酒紅繞肉呢!!
剩下的步驟超級簡單的,選手動->微波->600w->20分鐘->開始! 沒有想到20分鐘內就可以煮出一道紹興紅燒肉呢!!
麻婆豆腐
材料:
豬絞肉 板豆腐
調味用料:
蠔油…..1大匙
冰糖…..2小匙
米酒…..1大匙
味噌…..2大匙
豆瓣醬…..半匙
太白粉…..2小匙
做法:
1. 豬絞肉+調味用料+板豆腐均勻攪拌
2. 放進微波爐。
這次我用裡面設定好的烹調方式! 流程超級簡單,菜單->選號碼(NO.52)
能看到完成品的照片,不過,我把茄子換成豆腐,跟我要做的料理烹調的方式一樣的!
雖然它是已經設定好,還可以選喜歡的熟度!火力選了”強”,全部過程只要3分40秒。
噹啷~好吃又下飯的麻婆豆腐完成囉!
配上白飯,有沒有讓你食慾大開呢?!
新減油烤盤設計:比舊型烤盤多了兩個集油點,去油力更強!
炸蝦
材料:
芙蓉蝦(全聯)
這次用烹調種類!直接點選->炸蝦
一樣看到實品照片!
一盒炸蝦約4人份,點按 「份量4人份」。
螢幕顯示烤盤雙面全部加熱!
比起用油炸,這種方式健康許多,是真的可以做到很接近油炸的口感,裡面的蝦肉不像油炸那麼油膩
接近完成時,已傳來陣陣酥香的味道了~
外面那層裹粉,也是金黃酥脆!
炸蝦裝盤後,也十足像是餐廳裡頭的菜色喔!
牛肉咖哩
材料:
牛肉片 洋蔥 紅蘿蔔 咖哩塊
做法:
1. 洋蔥切絲、紅蘿蔔切塊備用。
2. 咖哩塊加熱水調成咖哩水。
3. 將牛肉、洋蔥、紅蘿蔔放進盤子裡+咖哩水淹過食材後再均勻攪拌一下。
4. 放進微波爐。
鮮蔬拼盤
材料:
青花椰菜 玉米荀 紅蘿蔔 小蕃茄
做法:
1. 青花椰菜、玉米荀洗淨、紅蘿蔔切塊備用。
2. 淋上酪梨油,再灑上些許鹽巴,再均勻攪拌。
3. 放進微波爐。
舊型微波爐無法兩品同時料理,除了轉盤無法放進兩道菜外,也需要將分開料理微波,這樣耗費的時間更長;
Panasonic 蒸。烘。烤微波爐這台,很厲害的設計,食物不用轉,微波爐下面(看不到)熱源的部分會轉!
一樣可以平均加熱的!而且這樣子可以放大一點的食物,沒有因為食物太大轉台轉不了的狀況!!
選菜單->烹調種類->二品同時料理->肉&蔬菜->開始
同時料理的兩道菜輕鬆上桌,一道是爽口營養滿分的蔬菜;另一道是讓小朋友胃口大開的牛肉咖哩!
之後幾天也陸續用Panasonic 蒸。烘。烤微波爐煮出了香菇豆腐湯及味噌鮭魚
香菇有淸熱解毒、降血壓及血脂的功效,再配合營養豐富的豆腐,炎熱的天氣喝此湯,更能神淸氣爽喔!
鮭魚含有極豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸EPA 、DHA,可幫助小朋友腦部發展,
另外Panasonic 蒸。烘。烤微波爐的功能按鍵也有減鹽行程,如果怕鹽份太高,也能選擇此功能喔。
平日忙碌的家庭,下班到家後都是一樣樣照順序煮,
現在有了Panasonic 蒸。烘。烤微波爐,即便是冷凍食品與常溫食物都能同時加熱,也都能享用溫度剛好的美味。
如果只有1~2人份食材,它也能鎖定加熱區集中火力,更快速更省電!
心動了嗎?不如趕快行動!!!
微波爐官網 點這裡
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MASA的療癒料理 點這裡
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蒸。烘。烤微波爐好生火阿!!!