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鳥取的「賀露市場」裏全都是從西日本海捕撈上來的海產,我們來時正值松葉蟹的季節,市場滿滿的松葉蟹好誘人!!! 而且還是活的!!! 除了新鮮漁貨,現場還有餐廳、伴手禮等等。在日本逛市場也是自由行一定要安排的景點!!! 可以真的看到一般的庶民生活。同時,境港水産物地方卸売市場,也非常乾淨、舒適,把漁市場包裝成很有魅力的觀光景點!! 日本人真有你的!!
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賀露市場|園區環境
靠近日本海的鳥取海洋資源相當豐富,「鳥取港海鮮賀露市場」(賀露市場かろいち)又被稱為鳥取的廚房
來這裏不但能採買水產、直接坐下來享受最新的美味,還有特色伴手禮可以選購
逛市場!! 特別是在國外是件很有意思的事,可以看到在地庶民生活的點點滴滴,也可以發現新奇有趣的事
我們曾參觀過日本好幾個市場了
日本的海鮮市場整理的非常乾淨,而且幾乎沒有什麼難聞的海鮮腥味、或者那股濕濕黏黏的感覺
我們從入口進來,第一站就碰到伴手禮小店了,天啊,光是在這裏就逛了好久,太有趣了
鳥取著名的松蟹葉仙貝
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很多二十世紀梨的周邊商品,讓人愛不釋手,好想每一樣都買
嘿嘿,節目中曾介紹過的商品,我們可是人手一罐啊,加了海膽的海苔醬!!
鬼太郎眼球先生的商品
白兔神社也是鳥取非常有名的神社之一,所以周邊商品也很多
這次到了鳥取才知道,原來五輝星才是松葉蟹中的極品!!
11月至3月是松葉蟹產季,是日本冬季必吃的經典美食之一。
我們也逛過幾個日本魚市場,和其他市場一樣,賀露市場非常乾淨,逛起來很舒服!!
重點是價格超便宜!我們來的時候正值松葉蟹的季節,好想直接買一堆來吃
原以為有這種斑點的就是五輝星!!
後來查了資料: 「米其林指南指出,要能被認證為「五輝星」,至少要滿足5項標準
包括甲殼至少達13.5公分;重量至少1.2公斤;蟹腳完整而且排列優美;顏色鮮豔,光澤佳;蟹肉緊實、豐滿。」
原來條件還滿嚴格的
鯛魚一隻500日元,海螺一盤1000日元,真的超便宜的
如果有海鮮控的朋友,這裏一定要列入的行程之中!
活的松葉蟹,想挑那隻就選那隻,保證活跳跳,新鮮看的見
終於見到五輝星了!!! 原來不用特別的挑,上面就有標簽了
哇,這超大的烏賊!!! 一隻就夠好幾個人吃了
花媽家常吃的竹輪!!! 這也是海鮮市場常見的副產品
市場的美食也是婆婆媽媽們的最愛,附近也有附設的「賀露港・市場食堂」可以內用享受美食
鳥取-賀露市場
地址:鳥取縣鳥取市賀露町西3丁目27-1
電話:0857-38-8866
營業時間:09:00~17:00(不定期休假)
交通:JR鳥取站搭乘日之丸巴士賀露方向約30分;或是搭乘麒麟獅子巴士,「賀露海岸」或是「か にっこ館前」下車步行5分(巴士時刻表)
從中國汽車道「佐用JCT」ー鳥取汽車道 「鳥取IC」開車約15分。使用佐用開車約1小時10分
境港水産物地方卸売市場|園境港水產物直賣中心
我們來的時候,境港水産物地方卸売市場算是新蓋好的,這一帶周邊全都是漁港的範園
境港的市場是與產地直接連結的市場,來這裏可以看到漁貨從船卸下的場景。
境港漁港周邊有很多可以吃到海鮮美食的食堂,也有以買到海產伴手禮的商店
所以可以參觀難得一見的漁船卸貨的場景,也可以順道吃美食當作美食之旅。
二樓是設計用來參觀的場所
我們是下午來的,當然沒得看XD,不過,可以看到這裏整理的非常非常乾淨
二樓的空間寬敞舒適,一樣非常的乾淨
外面就是西日本海,可以直接漁港卸貨的場景
這就是前幾年拍賣高達130萬的五輝星!!! 太驚人了
現場的水族箱!! 原來這些都是這附近的生存的魚類,用這樣的方式展示滿特別的
現場當然要有活的松葉蟹!!
戶外區,就像個咖啡吧一樣!! 規畫的很棒,如果天氣好,坐這裏一定很舒服
烹調教室,這裏可以辦烹調相關的活動
會議室!! 這裏的設計非常棒。椅子就掛在桌子中,而且都有滑輪,只要挪開就可以辦活動了,打掃也很方便
松葉蟹的料理方式
境港四季的不同漁貨種類
滿有趣的體驗方式,不過,要是想來參觀這個景點,一定要很早就來了啊
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