[食記]台東+布農風味餐

布農風味餐美味大集合，這篇的內容是集合了午餐及晚餐的美食，還沒吃飯的朋友不適合觀看…
這裏的價位非常平實公道，菜色可以單點、可以合菜，也有套餐的設計，更有素食的供應，完全滿足所有人的需要。最重要的是，每道菜都可以吃出大自然的鮮甜美味，而且大部份都是有機食材呢!




以我們吃的中餐而言，大約２千元，就是滿滿的十道菜，平均每道菜約200元左右~真的不貴。上圖是早餐，自助式的早餐內容有西式有中式，想吃什麼吃多少自已拿。


百頁豆腐


山藥捲，是宴會時常見一道菜。


糖醋雞

 
時令鮮蔬


清蒸魚～魚肉非常軟嫩。

洋蔥炒鹿肉～嘿嘿，這可是不多見了，大伙一聽是炒鹿肉，馬上你一筷，我一筷吃的不亦樂乎。




五更腸旺，和一般的餐廳差不多，一樣美味。



炒高麗菜，很脆、很甜~~大家都很喜歡這道。




山豬肉炒箭筍～～非常可口，而且豬肉Q度很好，很有嚼勁。

吃很多吧！　　肚子很飽喔～休息喘一下

看一下布農部落的手工藝

月桃飯~~這裏的月桃飯，一端上桌就聞得到月桃葉的香味，加上裏面的糯米飯也很入味，很好吃。


~~到現在似乎都可以聞到月桃葉的香味呢!


鳳梨~~也是台東的特產~~食物里程數很低哦!

炒花生

布農麻糬，這可是他們自已種的小米，雖說麻糬很多都吃的到，但這種手工現做的還是比較可口。

烤山豬肉~~哇，這道也是引起大伙的爭搶，如果上的是熱騰騰的鐵板，加上滋滋作響的聲音，那就真的太棒了!!

小米酒~~雖然只有小小的一口，但還是風味十足。

枸杞菜頭排骨湯，嚐得出來這道菜是下過功夫，花了長時間熬煮出來的。

 這兒連米都是自已種的或是跟附近的原住民契約耕作來的，生活自給自足，就是生活的原味。總之，布農風味餐大伙是吃得心滿意足。遊客別擔心外出旅遊的美食、點心，台東布農部落休閒農場都幫您準備好囉!!

延伸閱讀：

2008.08.28 [遊記]台東延平+人間國寶~~八部合音(影片)
2008.08.26 [遊記]台東延平+布農部落休閒農場
2008.08.11 [序]台東延平+我的心遺留在布農部落
2007.10.08 [美食]台東市+林記臭豆腐
2007.10.05 [旅遊]台東沿岸+小野柳
2007.10.04 [旅遊]台東沿岸.東河包子 +水往上流

延伸閱讀

• 
  台東東河美食》東河部落午餐(瑪路阿瀧部落)~水母羹古溜口感很特別
• 
  台東池上美食》老東台米苔目
• 
  台東池上美食》池上便當總店
• 
  台東市美食》卑南豬血湯
• 
  台東市美食》客來吃樂 綠豆算
• 
  台東市美食》寶桑湯圓