分類: Jean廚房耍雜技

 這次的母親節，我們利用高麗蔘做了一道簡潔易做的藥膳料理獻給媽媽，高麗蔘大蒜連皮排骨湯 !!! 有多簡單呢!!?? 這可不是騙人的!! 簡單到把食材買齊，稍微處理一下，再加個秘密武器，高麗蔘片!!!就是一道簡單、養身又美味的藥膳料…

了解Jean的人都知道~我只會吃不會煮(貴婦命)。結婚兩年Ben也沒說過甚麼，直到有一天回娘家聚餐，他對我說:[妳可以學一道菜-妳媽的炒米粉給我吃嗎?!]這句話簡直是晴天霹靂，老媽知道後碎碎念，要我多多學她(阿母，就是妳太會煮了，才造就妳女…

小時候很喜歡吃腰花，問老媽這是什麼東西，她說是一種豬肉叫腰花，我以為是一種很珍貴的豬，名叫腰花…. 最近，老媽迷上冰冰好料理的美食節目，每晚看民視愛之前，七點就守在電視前學做好料，昨天冬令進補節目，老媽想幫Rachel好好補一下…

在寫這篇文章時Jean的口水又快流下來了。沒錯~這是我和老媽昨天母女兩合作的美食。可惜老爸對海鮮食物過敏，我們自己炸自己吃，我的午餐白飯根本就換成月亮蝦餅當主餐。 這是前天看電視節目所教的，兩年前下課都會和Rachel等著看曹蘭、王月主持的…

前一天我本來要做巧克力當禮物的，買了草莓沒想到家裡的巧克力已經用完 所以想那就把草苺當晚點吃吧 吃情人節晚餐的途中，不斷出現的史努比和巧克力都是我的禮物 7-11情人節凌晨每家店開始送出200份的情人節史努比卡套。Ben就早起出門買了99%…

  年節將至許多應節食品紛紛上市，而香腸臘肉需求量也因此大增。  從小到大老媽都是傳承外婆的手藝，製作我家臘肉。    有一個訂製的燻爐，是我從小大大的回憶，最近它又重出江湖來完成一年一次的使命。 &…

結婚滿一年的Rachel說要回娘家煮一桌好菜給大家吃。星期日中午我在房間吹冷氣上網，廚房裡有兩個女人大戰手藝。聽說老媽一直唸…那個要先下、不能這樣煮..之類的，姐夫在客廳吹冷氣打瞌睡；老爸騎車出門晃晃，而Ben正在跟我MSN聊天…

別人家是除夕圍爐吃大餐，我家從今年開始是要等大姐二姐回娘家吃年菜。一早睡夢中的我就聽見廚房的吵雜聲及陣陣撲鼻而來的香味。          今年的年菜…

話說我家老媽愛做甜食，今天壓完高速公路回來已經有多人在我家開工。大舅媽是做牛軋糖高手，綠茶、黑芝麻、南瓜子口味等都是她的拿手絕活。 今天做這道黑芝麻+花生+南瓜子牛軋糖是老爸的最愛，到家時已經做完一輪了，鍋子裡傳來熱熱的瓜子香味。小阿姨和老…