[試吃]長樂紫金磚

 
這家公司的產品名字很好玩，紫金磚，”紫金”這不是帝王的專用的顏色嗎，金磚，更是紫禁城太和殿天子腳下的地磚~~這麼氣派的名字，當然要來嚐嚐它的美味囉

哈哈，這個宅配外盒真的很討喜，很像台灣早期的標語文化，買了它真的可以繁榮傳統經濟啊

這次的產品包裝也很特別，木紋質感的包裝很有質感， logo也很有設計感

整体設計上很有懷舊復古風，看來店家在這裏花了不少功夫

也很貼心的寫上了，”食用方法”，這點也是很重要的，按照說明來處理，才能吃出食物的美味及店家的用心啊

還有製作流程的說明

長樂手工製作的紫金磚標榜不使用機器，完全用”氣力”製作

食材則選用有名的大甲芋頭，削皮切絲~~~淋上肉燥最後再炊熟，才完成這條紫金磚

產品本尊出現了，原來是一條上面有肉燥的芋頭絲的組合(哈哈，真難形容) 

而且因為產品食材的緣故，也特別放了防油紙膜

我們選擇了微波爐的作法處理，比較不麻煩 

過了一會兒，成品出現了~~

參考了它的說明，我們等涼了一會兒再吃

不過，油蔥肉燥夾雜芋頭的香味真誘人，口水都快流出來了~

  趕緊了吃了一口，入口後鹹香鹹香的，但又帶點芋頭本身的甜味

加上芋籤有點軟中帶硬度的口感，真是滿特別的食物

再來看一下，芋籤的近照吧  

我覺得原味本身就滿有味道了，要是重口味的

加上不同的醬料，應該會有多樣的口味吧
 

這塊紫金磚真不錯，除了可以當點心外，要是朋友來訪時

可以簡簡單的加熱處理，就是一道與眾不同很有古早味的美食了

長樂紫金磚
(星期一~六10:00-18:00)
TEL: 03-380-4200
FAX:03-380-9127
http://www.longhappy.com.tw/

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