[西門町美食]金園排骨~屹立三十幾年的美味

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西門町峨嵋停車場旁的小巷內有家已開店35年的金園排骨(金滿園排骨)了，很多年前曾吃過，上回重遊西門町再度光顧這家老店令人回味無窮的排骨

這家的金園排胃又稱金滿園排骨，門前的玻璃貼滿大大的紅字

這一餐已經是晚上八點多接近打烊的時間了，但小店裏依舊是滿滿的饕客啊

不過，這或許是和西門町愈夜愈美麗的生態有關，這裏不缺的就是人潮啊

這份價目表的玄機頗大，因為裏面竟然有10元的小菜耶，而且這樣的價位是在西門町

點了排胃飯、脆皮肥腸，蛤仔湯，還有豆干之類的小菜 

這裏的排胃和菜飯是分開的，這盤菜飯看起來不怎麼起眼，但裏頭和了菜汁，也是很美味的

炸排骨是另外裝盤，這樣的處理方式比較好

因為這樣放就不會受到飯的熱氣所影響，從第一塊吃到最後一塊都會酥酥的

這塊排骨沒有厚厚的麵衣，表面炸到金黃，看起來肉不算厚，但裏頭飽含肉汁，非常入味，真的很不錯吃

蛤仔湯也加了冬瓜，湯頭一整個清甜啊

小菜

 這個脆皮肥腸，外酥裏嫩的口感，也很好吃啊

 

金園排骨

地址：台北市武昌街二段82巷3弄1號

(峨眉停車場正門口旁)

電話：02-23315194　02-23312587

營業時間：1000～2100

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