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每年的10月左右，當新竹的九降風吹起，就是曬柿子的好季節了，當然啦，談到曬柿子一定會提到味衛佳觀光果園，這裏不但是新埔重要的曬柿子的場所，也是攝影人的聖地

 

 

如何前往味衛佳觀光果園｜交通資訊分享

味衛佳觀光果園

地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號

電話:03-5892352

營業時間 :0800至1800，全年無休

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味衛佳觀光果園｜環境介紹

劉理鑑~~就是老板啦，名字在路牌上~~好酷 

開車行經新埔鎮中心再轉往旱坑路尋找味衛佳
因為丘陵地的關係吧，有點起伏，加上山路比較小~~但不算太難找

路旁可愛的招牌
看了好久終於翻譯出來是”不不不能摘”的意思

來的時候正值柿餅季開始，所以只好停在路旁，再走路進入

一般時日，車子可以開到此處，從此處到大馬路旁，走路約五、六分鐘就到了
沿途算是山林小徑，走上這一段，也算是小小的健行

一來到此地，才發現怎麼是空的~~不該是曬滿黃澄澄的柿子嗎!!??
原來天公真不作美，竟然下雨，所以收起來了

嘿嘿，天氣好的話，應該是這樣的場景
這張是翻拍一旁的牆面的

一旁有小店，販賣簡單的餐點、米粉、柿干養生雞湯等
也可以拿到這上面來吃

因為遊客眾多，一旁的絲瓜棚下，樹下也規劃成遊客休息區
小朋友也樂得在樹下玩耍享受山林之樂

一樓是曬柿場、柿子加工區與販賣部，二樓則是休息區與DIY活動區

哈哈，還很貼心的掛上名牌
不然的話，一般人可難以辨識呢，去年選舉時還引起了一場柿子風波

一樓的曬柿場可是人手一機，樓上樓下都是攝影同好呢

這位可愛的阿婆可是這裏的活招牌
不但會主動端起籃子讓攝影同好們拍照，還會指導拍照角度呢

粒粒飽滿.閃耀著黃澄澄色澤的柿子，散發出誘人的甜香
要是在陽光下一定閃閃惹人愛

這裏的柿餅遵循古法、利用日曬及碳烤方式製作，經過一連串繁複的日曬乾燥、碳烤
而其中還要人工不斷的揉壓等，真的很費工，而且需２週的時間才能成為優質的柿餅
也因為品質好，這裏的柿餅可是得過多種獎項的哦

白白的柿霜，可不是發霉，這可是珍貴的中藥材


可愛的阿婆開心的與遊客合影


柿餅販賣部，除了可以試吃外，還有賣冰棒呢

哈哈，小貝果也很識貨，咬了好大一口

二樓的DIY作品

可愛的阿婆還會跟外國朋友用英文交談呢~~~太厲害了

我們也買了四盒回家~~~真的很好吃哦

石柿比較甜


筆柿再從冷凍庫拿出來時變成這樣

我驚叫發霉了，又被Ben敲頭唸~~那是柿霜

老爸很喜歡吃這個，他說比較不甜

不論喜歡吃哪種，記得要冷凍

因為不加防腐劑，不凍~~那就真的會發霉囉

之前看到的大部份都是攝影作品，把柿子拍的很漂亮

我們原本也只是來拍好看照片，但沒想到這景點還滿不錯呢

有的吃又有的玩，也見識到了柿餅的製作過程，真是寓教於樂呢

每年的10月份到12月只要是晴天，味衛佳幾乎都會曬柿餅的場景

沒來過的朋友一定要來體驗一下吧~~

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