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港都基隆是大家熟知的城市,尤其是人氣指數百分百的基隆夜市更是無人不知、無人不曉,這次有機會來介紹基隆伴手禮(泉利米香、食豆拾福四色蛋糕、大餅世家、珍味香紅豆麻糬餅、江福記餅店、口福麻花、亞都柿果子、亞都鳳梨酥),但也讓我們有機會可以再次探索基隆迷人的另一面
基隆的泉利米香可是陪伴了基隆人好幾十年的老店了
一直到現在改了新包裝,也讓早年的零食-米香,有了全新的風貌!!
像是這個一看就是知道,就像阿公帶著孫子的祖孫情包裝,是不是很棒啊
也就像米香這種傳統的點心一樣,一代傳一代,將美味永流傳!
這六種米香的內容各異其趣,大致上來說是傳統的米香加入不同的元素
像是茶、花生、海藻~~~等,就變成不同的口味啦
老東西新創意,米香這東西可真是從小吃到大,沒想到還有這種新吃法
我們也試試看,拿去冰箱冰了一陣子,果然更酥脆更爽口耶,加上原本就不錯的風味
難怪產品生命不斷延續!!難怪可以在基隆的伴手禮競賽中出線!!!
這是基隆朋廚烘培坊所推出的「食豆拾福」-新豆食感健康組合(豆漿蛋糕)
打開後更是讓人驚喜,裏面是基隆海藻、埔里玫瑰、石碇桂花、石門鐵觀音等新鮮滋味
配上新鮮豆漿以及進口海藻糖製作的四種蛋糕,
禮盒更是採用豆腐模的造型,紙盒上更有手繪的基隆旅遊景點地圖,嘿嘿,這創意很棒!!
拿起來後就是這種四四方方的蛋糕
豆腐蛋糕的四種口味,石門鐵觀音、埔里玫瑰、基隆海藻、石碇桂花
切開後的蛋糕體很綿密溼潤,不會太乾,入口後更是有食材的芬芳,真的很棒!! 好吃!!
這大餅世家也是這次的伴手禮中另一項令人驚喜的產品
這款咖哩魯肉餅不是傳統印象中那款圓圓大大的中式大餅,而是小包裝的!!
其實這包裝也挺好的,因為不用一次吃完,免得放在一旁,引來螞蟻大軍來襲
這一口咬下,綿密的滋味令人難忘,聽說這是印度咖哩與日本咖哩融合而成的獨特配方
加上新鮮豬肉製成的魯肉及綠豆沙,難怪入口後咖哩溫和的香氣綿而不絕
而且又甜中帶鹹的魯肉香,難怪得到2009糕餅評鑑金牌獎及唯一最佳口味獎
這樣優良的製餅工藝,還有不少產品呢!!!
這家蔡技食品創立不到十年,但精湛的手藝及創意,卻也讓它榮穫第二屆十大基隆伴手禮之一
這可是全台首創用海藻當成夾心的手感蛋捲
一樣採真空包裝的蛋捲
打開後看似尋常
看到沒?? 綠綠的海藻夾心就在裏面!!!
又酥又脆的蛋捲一向是老少咸宜很好入口的零食,現在又多了海藻的風味,真的很好吃哦
這款XO醬也是很實用的產品,用它的拌麵、炒飯都很適合,在家裏擺上一罐,隨時都用得到
很清楚的看到小魚干、干貝~~之類的豐富食材!!! 打開後香氣直撲而來
立刻炒了一盤飯,只簡單用了這XO醬,加上蛋又蔥花,就非常的美味啦
這也是在基隆暖暖一帶飄香六十年的老店,珍味香餅舖暖心紅豆麻糬餅
中式漢餅從外表上來看,真的覺得它沒什麼!! 哈哈
但是一口咬下這餅,就覺得不得了了,有紅豆、麻糬、肉鬆、豆沙~~~很精采吧
這幾種食材綜合出來的味道真不是蓋的,果然好吃!!! 難怪很多地方都看得到類似的產品,哈哈
但老店就是不一樣啦,原創的風味及手藝製作出來的漢餅,滋味還是一等一的
這也是珍味香的另一項產品,手工沙其馬
沒看過,這麼大顆的沙其馬吧!!!
不知是不是心理作用,但大顆的沙其馬咬下去的口感還真特別
因為一般的沙其馬作的比較小一點,一小塊一小塊的
把它作成像中式大餅一樣,還真的是第一次見到
一點點芝麻香、花生香加上沙其馬的黏黏香香的口感,簡單就是好味
哇,現在看到百年老店都要肅然起敬了!!! 生意維持百年而不墜,真的不簡單!!
而且品質一定維持的很好才能屹立不搖
這款是米香禮盒,共有花生、黑糖、海苔三種口味
除了米香外,也有各式禮盒
原以為三種都是甜的,沒想到花生口味是油蔥入餡,而且是葷食,其實這三款打開後都有淡淡的食材香
海苔米香口味最為清爽,米香硬又脆,好吃!!
黑糖花生的香氣也很不錯!!
嘿嘿,這款黑糖花生口味,最深得我心啊~~~一口咬下,米香、黑糖香、花生香,真的很棒!!!
簡單的零食,大大的滿足!!
口福食品的麻花,這也是令人回憶的兒時零食啊
這裏的麻花,又香又脆,個頭又大,上面是小糖粒,咬下去脆脆甜甜的,簡單的麵香,真的令人想起很多童年往事啊
這是另一種海苔口味,這次發現好多基隆的伴手禮都喜歡用海苔口味
感覺清爽又健康!!
帶點鹹甜口味的海苔的滋味也很不錯
嘿嘿,只要咬一口,保證一條接一條,嘴巴停不了
這是亞都柿果子,也是這次滿令人驚艷的伴手禮之一
這款是需要冷藏的
嘿嘿,它真的是柿子做成柿餅啊
裏面可是大有玄機!! 咬開後裏面包的是麻糬、紅豆!! 原來是將果肉挖出來再填充入內的
這一口裏有柿子果肉的香氣,夾雜麻糬與紅豆的口感和香氣,真的好過癮啊,太特別了
這款是亞都的鳳梨酥
它不是一般的長條形,而是小方塊的形狀
這款土鳳梨酥吃起來酸甜比例適中,外皮也很酥香又帶點奶味
也是滿不錯的伴手禮
現在拜宅配之賜,不單只是可以流口水而已,喜歡的美味,網路下單,宅配到府,咻,一下子就吃得到了
基隆伴手禮官網
http://www.klgift.com.tw/
基隆伴手禮粉絲團
https://www.facebook.com/klgiftklgift?ref=hl
泉利米香
地址: 201基隆市信義區信二路219號
電話:02 2423 1698
www. keelung-cherry.com.tw
大餅世家
地址 :基隆市源遠路249巷179之1號
電話 :02-24592368
www.cakefamily.com.tw/
珍味香餅店
地址: 基隆市暖暖區暖暖街182號
電話:02 2457 4956
食豆拾福
地址 :基隆市仁愛區仁二路208號
電 話02-2428-5117
http://www.e-bonjour.com.tw/
蔡技食品
地址 :基隆市七堵區福一街129號
電話 02-24523732
https://zh-tw.facebook.com/tjfood
江福記餅店 (米香)
地址 :基隆市中山區安一路68號
電話 : 02 2422 3712
www.jfgfood.com.tw/
口福麻花
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