台東市美食》寶桑湯圓

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吃完了米苔目及臭豆腐之後，肚子已經有點小飽，不過，該是甜點上場的時候 。

停車之前我們看了地圖，知道這家著名的湯圓就在附近，幾乎是過個馬路就到了 。

在點冰的時候，看到放大的店家剪報，說什麼湯圓停擺一年，生意依舊興隆，
心想真的有那麼好吃嗎，原本以為這不過是湯圓做的比較好吃而已，口味上應該大同小異，
沒想到我們點了湯圓冰，才發現其中的奧妙呢~~ 

這麼看覺得沒什麼 ，不過當地人已經買到缺芋圓口味了…

因為天氣炎熱的關係，我們的是綜合冰，送來的時候，原本還看不出名堂，
直到吃到底部的湯圓時，才覺得真是特別呢!
原來店裏用的是熱呼呼的湯圓放在底部，加上挫冰之後，
吃起湯圓每一口都由由軟慢慢的變硬，由熱慢慢的變冷，就是因為這麼豐富而有層次的口感，
所以，才會那麼特別 

我們點的綜合口味，所以有湯圓、脆圓、芋圓，加上紅豆，花生~~~
每一口的感覺都不同，就好像味覺探險一樣，每一口都是大大的滿足。 
白色的是現做的溫湯圓非常的有嚼勁，粉紅色的脆圓超厲害，帶點甜甜口味讓人好喜歡

豐富的料都在這裏 

我們回頭一看，剛好看到店家正以飛快的速度將捏好的湯圓丟到滾燙的熱水中，再撈上來，
原來是現煮的湯圓，難怪口感那麼新鮮。

總之，要是來台東一遊，這可是不能錯過的一味點心哦。

          寶桑湯圓

          電話：089-3288

          地址：台東市正氣路192號

           營業時間：15:00-23:30

 

 

 

 

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