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宜蘭不是客家庄,所以要吃到好吃的客家菜不容易,近來有一家客家料理聽說滿經濟實惠的,剛好和一群愛好吃喝的朋友,吃吃喝喝聊聊天很開心,人多吃起來也比較過癮
傳家客家小館就在羅東鎮公正路上,靠近久屋麗緻客棧和羅東運動公園附近
店裏的陳設滿簡單的,裏面的柱子用了客家花布包起來,就帶有幾分客家風味啦
嘿嘿,這裏被臉尖的朋友認出來了,原來這是之前的牛排館留下來的燈具
仔細看了一下菜單,菜色還滿便宜的,我們一行人就隨便點了幾樣
肚子餓了,先來份炒麵墊墊肚子吧
客家經典名菜,客家小炒,哈哈,也算台灣的國民菜色了吧,這道菜大部份的作都的大同小異
重點來了,這道是這家店的重點菜色吧,用臉盆裝的大頭鰱魚頭火鍋,視覺效果十足
而且價位很實惠,400元而已,裏面也有加入魚丸、魚板、粉絲等食材,整體感覺很豐富
湯頭呢,就是口味比較偏甜的沙茶魚頭的味道
一起動手吧~~
嘿嘿,好大的魚頭啊
這道油油亮亮的焢肉福菜,其實是客家刈包啦
客家刈包
這道菜的主菜呢應該是焢肉片吧,不過,這裏怎麼切成塊狀的,感覺有點不一樣
背後當然是白白胖胖的刈包,熱騰騰的配著焢肉再加點花生粉吃,還滿過癮的
不過,吃一個肚子就半飽了,哈哈
薑絲炒大腸,這道也是客家經典菜色
客家燜筍,這道菜用小鐵盤裝的,可能是受到盤子的影響,感覺上沒那麼優了
這家真的滿經濟實惠的,人多一點一起分擔,保證吃的很飽
至於口味呢,個人是覺得,嗯~~見仁見智啦
不過呢,至少適合大伙聚餐,菜色也多樣,經濟又划算
傳家客家小館
地址 : 宜蘭縣羅東鎮尚禮街71號(近久屋麗緻客棧)
電話(03)9610059
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客家餐廳一定要有漂亮花布
魚頭火鍋不錯
不過總感覺要有砂鍋才會比較對味XD
謝謝妳的介紹,剛剛在吃在大排檔的節目中看到,被臉盆大的砂鍋魚頭吸引,而且還是在宜蘭,怎麼不吃看看,找地方時,找到這來,謝謝。
其實宜蘭的客家人很多,只是這些漳州籍的客家人久而久之就被同化了,前行政院長游錫堃的叔公就還會說詔安腔客語,人家說宜蘭的台語酸酸軟軟的,除了因為宜蘭漳州人多,講的是較為純正的漳州腔之外,這些福佬客也多多少少有些影響。
版主回覆:(09/04/2017 10:10:26 PM)
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