[食記]宜蘭羅東+法國廚房(結束營業)

╔ 宜蘭 ❖ 美食smilejean10

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[食記]宜蘭羅東+法國廚房(結束營業) @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

友人在羅東新開了一間新餐廳，法國廚房，店內裝潢主色調沿續一貫的橘色與紅色的熱情南法風情，再加上新開發的菜色，要在宜蘭的高檔餐廳，提供一個不一樣的浪漫新選擇

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餐廳位於中山路與純精路的交叉口的二樓上，
樓下的一角，擺上沙發、水晶吊燈，掛畫，形塑出舒適、傭懶的南法悠閒風情

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由於是試營運期間，所以特別利用機會進行職前訓練，
也趁機調整一下菜色口味及服務水準，嗯，十分用心的安排
畢竟要進攻頂級客層，任何細節都要用心，可是馬虎不得的啊 

桌上的擺設，頗有高級餐廳應有的水準

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重點來了，看看新菜單中有什麼樣令人驚喜的菜色吧

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這是一套完整的西式套餐，從開胃菜、前菜、湯品~~~~到甜點、飲料，做為完美的ending

我們點了烤沙朗牛排佐江酒菌菇醬、烤仔羊佐蜂蜜紫蘇醋汁為主菜

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好了，好菜上桌了，這道是開胃菜，香煎法國燻野鴨肉片

大大的鴨肉片吃起來十分過癮，厚薄適中，肉片也很香嫩

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 海鮮蔬菜巧達湯

看起來十分濃郁，喝起來卻不會覺得膩，加上巴西利做為點綴，十分好看
用麵包沾一些湯汁再吃，又是另一種美味

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凱撒沙拉

一道完美的沙拉，除了新鮮的蔬菜外，醬汁才是主要的靈魂
這道沙拉除了這兩樣外，也加了培根來增加它的香氣

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前菜，煎蜜梨佐干貝

干貝處理的滿鮮嫩好吃的

 

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烤沙朗牛排佐江酒菌菇醬

西餐的主菜，通常首重於食材原味的展現，一旁的醬汁則有畫龍點睛的功效
 牛排用瓷盤裝盛，可能是瓷盤不夠熱，影響到肉質本身的變化
所以很難說得上口感如何，不過，小缺點改善一下就好啦

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烤仔羊佐蜂蜜紫蘇醋汁，這裏的羊排用了一些優格醬或是特殊香料已經處理過了，所以吃起來滿不錯的
肉質的本身有搭配醬汁，也是滿可口的一道菜 

其實這樣吃下來已經很飽了，而且菜一道道上，時間也已經過了一個多鐘頭了
不過，完整的西餐美食就是得一道一道慢慢的來享用，搭配店內的氣氛，才會成就美好的夜晚

 

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 甜品上的是布朗尼吧~~~飲料我們點的是冰咖啡及奶茶，也都還不錯

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當然啦，這是五月份吃的餐，由於還是試營運階段，在菜色及服務上，都在調整階段
現在已經六月了，已經正式營運，店家已經調整好步伐囉

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所以囉，要是店家很用心，願意一點一點的將缺點改善，生意一定會蒸蒸日上的 

這樣一套餐，價位不算便宜(大約450~680，要看現場的菜單而定)
但氣氛不錯，而且一定可以吃到飽的
想和另一半渡過浪漫的夜晚、要相親的，這裏可是不錯的新選擇
對了，想去試試的人，最好要先行預約 

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法國廚房
地址 :宜蘭縣羅東鎮一段238號2樓(純精路與中山路交叉口)
TEL:  03-9534101

晚餐:17: 30開始~~   P.S 20:00後不供餐

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10 comments

  1. 光看照片就足以讓愛垂涎了,
    再配上smilejean的文字,愛肯定神魂顛倒了!
    版主回覆：(06/12/2009 01:51:19 PM)
    嘿嘿嘿，過獎了

  2. 你拍的照片都好美喔
    可以請問你是使用哪一台相機嗎?謝謝
    版主回覆：(06/12/2009 01:45:06 PM)
    平常用的是panosonic FX07，比較好帶
    有時會用 CANNON 450D

  3. 這家上禮拜才剛發現~馬上就看見jean^^PO上^^
    ben跟妳果然是美食達人喔^^
    看ㄑ來真ㄉ蠻高檔ㄉ^^下禮拜趁這空檔
    也想ㄑ享受一下^^呵呵

  4. 宜蘭美食又增添新風味 , 我想又要讓很多人為之遐想了 .
    版主回覆：(06/16/2009 11:53:08 PM)
    哈哈哈，要能夠經營的長久才是王道啊

  5. 燈光美 氣氛佳
    拍的好浪漫 看起來就很好吃!
    版主回覆：(06/16/2009 11:52:17 PM)
    還不錯~~

  6. 實際價位應該是落在580～780之間喔！以這樣子的價格在羅東算是偏高的！
    版主回覆：(07/18/2009 12:09:53 AM)
    嗯，是啊，這樣的價位在羅東算貴的囉

  7. 我剛好也去吃過,服務態度或菜色都很棒
    雖然在羅東但我覺得他很有品質保證欸
    呵呵呵推薦推薦:)

  9. 去宜蘭玩的時候想去吃看看…..結果他們並不招待12歲以下小朋友 ＝ ＝
    那我們這種小家庭根本就不能進去呀！！唉唉～～～不高興！！
    版主回覆：(11/08/2009 11:37:00 AM)
    哇~~這，我也是剛知道^^"

  10. 你好~我常常看你的網誌 因為我男朋友是宜蘭人 所以 會來你網誌看看哪裡有好吃的地方~
    上次我生日時 就去法國廚房慶祝 真的很浪漫氣氛好 而且菜餚很美味~ 謝謝你的介紹喔!!!!
    版主回覆：(11/27/2009 09:27:58 AM)
    不客氣囉

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