宜蘭下交流道必吃！基隆甕仔雞宜蘭店：在地人激推柴燒脆皮雞＋現炒熱炒，免排隊好停車順遊攻略

給個讚

各種型態的烤雞餐廳可說是宜蘭著名的餐點啦，從礁溪、宜蘭、羅東、蘇澳，在交流道下都有好多家烤雞餐廳，這次來的「基隆甕仔雞」宜蘭分店，就位於國道五號宜蘭交流道下，停車超方便！門口就是停車場，不用人擠人搶車位，這裡招牌甕仔雞用古法高溫慢烤，一扒開金黃外皮，熱氣與雞汁直接大噴發，肉質鮮甜不乾柴！加上一些熱炒菜色，就可以滿足每一張挑剔的嘴囉

• 名稱：基隆甕仔雞宜蘭分店
• 地址：宜蘭縣壯圍鄉美城村大福路三段232巷7號（近國道五號宜蘭交流道旁）
• 營業時間：週一至週五：11:00–14:00、17:00–21:00週六、週日：11:00–21:00（全天無午休）
• 電話：(03) 930-1999

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基隆甕仔雞宜蘭分店｜交通停車資訊

• 開車：國道五號宜蘭/壯圍交流道下約1～2分鐘即可抵達，回程北上或南下宜蘭第一站都順路
• 停車場：店家附設專屬大型免費平面停車場，可容納多輛遊覽車與小客車，家庭自駕停車超省心

基隆甕仔雞餐廳門前及側邊設有專屬免費大型停車場，餐廳後方有一排停車位，腹地寬敞，休旅車、遊覽車方便停放

基隆甕仔雞｜菜單價位

有星號的都是店家推薦的菜色

基隆甕仔雞｜空間環境

基隆甕仔雞在宜蘭共有二家分店，一家在宜蘭，一家在羅東，兩家都位於交流道旁，南來北往非常方便

店家的空間非常寬廣，一次上百人沒問題

因為大家都是吃完就走，特別是假日翻桌率很高

我們這次人多，一行約十來個，所以包廂內用餐最適合

自助式的餐具區

基隆甕仔雞｜心得評價

甕仔雞

甕仔雞既然是店名，當然也是店裏的看家名菜!!!

這裏的甕仔雞外皮金黃焦香，雞皮帶微焦脆感，雞肉肉質鮮嫩不柴不澀，撕開時肉汁四溢，吃起來有濃郁的雞肉香，再淋上雞油，沾點胡椒鹽，真的是一絕啊

橙汁排骨

酸甜果香包覆著炸得香酥的排骨，甜鹹開胃，非常下飯

鳳梨蝦球

炸蝦外酥內嫩，配上鳳梨的酸甜與沙拉醬，老少咸宜的菜色。

薑絲大腸 

這裏的薑絲大腸很夠味，酸香開胃，薑絲的比例也很高，搭配起來也好吃

雞油飯

雞油香氣濃郁，加上醬油的米飯吃起來油香滑順

炒高麗菜

這道雖然簡單，但大火快炒，清甜脆口

炸月亮蝦餅

外皮酥脆、內餡Q軟，蝦餅也有相當的厚度，口感很不錯，沾點獨門醬汁，香脆又有滿足感。

炒水蓮

水蓮口感爽脆，加點肉絲快炒，經典又好吃

椒鹽豆腐

豆腐炸過後外酥內嫩，再撒椒鹽花生，鹹香酥脆，非常涮嘴

宮保牛肉

香辣夠勁的牛柳，滑嫩可口，這也是下飯的好菜

鐵板牛柳

牛肉帶著醬汁與胡椒香氣，透過鐵板熱度，香氣陣陣傳來，滿滿的勾芡醬汁非常下飯

三星蔥蔥蛋

蔥花蛋也是是一般人家中常見的菜色，這裏用了三星蔥，滿滿的蔥香，感覺更好吃

蚵仔酥

炸的香酥可口的蚵仔，外酥內嫩，一上桌沒三兩下就清空了

烤台灣鯛

這裏的烤魚也很不錯，外皮焦焦酥酥的，魚肉也滿嫩的擠幾滴檸檸汁，味道更升級

芋香小卷米粉湯

這一鍋料好實在，芋頭的綿密香氣加上小卷鮮味，再搭米粉，湯頭鮮美無比，適合喜歡芋頭與海鮮的人。

五更腸旺

鴨血滑嫩，麻辣鹹香的湯汁很下飯，口味雖重，但也是經典的熱炒店代表菜色之一

三星蔥炒牛肉

這道的牛肉雖然可口，但主角卻是三星蔥段啊，蔥白甜嫩入口滿滿的蔥香，搭配牛肉快炒後蔥香與肉香一起出來，是很有宜蘭特色的一道菜
果然是品質良好的三星蔥才能擔綱主角

甕仔雞加上熱炒菜色，價位也算合理，又位於交流道旁，非常適合聚會用餐

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