[宜蘭餐廳]冬山一佳村青草園(田媽媽料理)~養生料理清爽又美味

給個讚

一佳村養生餐廳
把藥用植物帶入養生料理中，在沒有污染沒有農藥與除草劑的青草園中，讓大家能夠享受大自然薰陶的同時並能品嘗五行五色的青草養生餐。
地址：宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路58巷11號(杏輝製藥旁)電話：03-9588852
營業時間：11:30 – 3:30  17:30 – 19:30

 

 

 

 

  

位於冬山鄉新寮瀑布下方的一佳村青草園，標榜用藥用植物帶入養生料理，是一家滿有特色的鄉村料理，早就耳聞這家的盛名，前陣子終於一”嚐”宿願

門口有宜蘭縣藥用植物學會的招牌

晚上才到這家餐廳聚餐，沿途雖有指標

但這一帶晚上都沒人，烏漆嘛黑的，還好不算難找

餐廳位置滿大，門前也有很多空位可以停車

只不過晚上實在太暗了，拍不出什麼，白天來的時候應該視野會更好

一佳村是由農會輔導，所以冠了田媽媽的名字

門旁還有許多自製的農家產品，像是花生糖、豆腐乳…之類

 

用餐的空間乾淨整齊，傳統的圓桌最適合吃合菜

來的當天晚上只有我們這桌宜蘭客，根本就是直接包場

後來聽老闆說，這裏都是白天、假日用餐才比較多人

包場、包場，大家聊得真愉快

田媽媽的由來~~目前全台各地都有很多田媽媽

切忌，不是老闆姓”田”

藥草食物介紹

很多報章雜誌的介紹

 
 

桌上的小菜，鳳梨豆腐乳、菜脯、醃製物

上菜囉

 首先上場的是色彩鮮豔的生菜沙拉

五顏六色的菜色，都是利用天然的植物原色搭配而成的

老闆很認真解說，標榜不含防腐劑和人工色素

真的是好看又好吃，清爽可口又開胃

這一盤南瓜米粉也是深獲大家的歡迎

沒兩下就盤底朝天了，而且米粉非常的細嫩又很入味

黃澄澄油油亮亮的白斬土雞

看起來就好吃，雞肉的肉質很緊實，不會鬆鬆的，沾點醬油又更美味

上面還加了素肉鬆和海苔的什穀雜糧飯

顏色雖不討喜，但卻多了不同的香味

充飢用

這道是野蓮，或稱水蓮

口感很清爽，也滿有味道的，不會淡而無味，感覺真的好養生

 
 

魚腥草燉雞湯

聞起來很特別的魚腥草，拿來燉雞入菜之後變成湯鮮味美的一道湯品

這兒料理的工夫真的不錯，還加入紅棗與枸杞

不但湯好喝，雞肉也燉煮的軟爛入味

尤其是當天溼溼冷冷的，熱湯下肚，真的很舒服



這道鹽烤蝦，蝦肉滿新鮮的

鹽巴襯托出Q彈蝦肉的鮮甜，加上一點八角的香氣，讓這道鹽烤蝦增添了不同的風味

這道瓢仔乾湯也很不錯

加了小魚乾及豆乾及枸杞，味道很鮮美

這道炒花椰菜乾也OK啦!!養生養生

這道五行酒釀湯圓，無疑的是今晚最特別的菜色了

這些湯圓是由紅麴(紅色)、茯苓(白色)、梔子花(黃色)、地瓜葉(綠色) 杜仲(黑色)所組成，

 

顏色真漂亮

加上微甜的酒釀和薄薄的蛋花，真的是好看又好吃



飯後甜點是自製的青草果凍，茶也是選用自製的青草茶，免費續壺啦

今天這桌菜約2500元，一人約300左右

一佳村的菜色真美味，廚師的手藝也很不錯

但地處偏遠，加上平日晚上用餐，廚師趕下班，不到半小時菜色幾乎全上了

哈哈，害大夥一道接一道，吃的馬不停蹄，但也吃的很開心啦

不過～～菜色講究養生，加上不是重口味的關係，比較多青菜類的食物

我們8個人竟然有沒吃飽的 fu~~

老闆可能聽到我們的心聲，還請大家吃自製花生糖、南瓜糖

這群食肉動物用餐完後，還特別買了些炸物到友人家中吃呢，哈哈

一佳村青草園

地址：宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路58巷11號

(杏輝製藥旁)

電話：03-9588852

紫色微笑*宜蘭親子旅遊推薦 :

 

新幾米景點六個打卡點一次收集 宜蘭免費觀光幾米公車與可愛候車亭，來趟宜蘭市療癒小旅行｜幾米巴士站牌｜丟丟噹森林｜幸福轉運站｜幾米廣場｜宜蘭市觀光巴士地圖｜幾米公車路線圖 時刻表

｜宜蘭礁溪免費親子景點｜最新3層樓高溜滑梯，小火車再進擊，小孩的最愛 長頸鹿美拍照 全國首創巴薩米克醋 杜康酒造 免費試喝品嚐 

 

 

｜宜蘭最療癒室內免費景點｜森林遊樂園好好玩!! 橡皮筋射擊、樹洞毛毛蟲、叩叩木馬、益智木球等益智木育遊戲體驗區讓孩子玩到不想回家-木育森林

 

 

 

溪和水產觀光工廠｜水產漫畫主題館 竹勺牆展現魩仔魚一生好吸睛，生米煮成熟飯&汆燙&海鮮壓片DIY，水產市集種類多樣，現炒美味丁香魚免費試吃，名古屋海鮮仙貝一定要買，門票全額折抵

 

 

 

｜宜蘭熱門親子免費入園｜老舊紙廠華麗轉身，結合文創再生、賦予老建築新生命，廢棄廠房成為IG熱門打卡點、九號製造所、逛展覽看表演

 

 

 

|宜蘭親子遊室內景點|全新熱門觀光工廠~童話導覽互動新場域好好拍，全世界水晶印章發源地.手作水晶印章印畫DIY超有趣

 

 

 

 

【安永心食館】以海洋為主題的高科技互動式遊樂設施、趣味DIY、安心美味餐點，適合大小朋友同樂 門票200元可抵館內消費  宜蘭縣民平日免費入館

 

 

伊格魯童話森林|宜蘭IG打卡新熱點！ 新港彩色屋 美人魚銅像、極光冰屋 達拉木馬 聖誕老人村 北歐景點一次蒐集

 

 

 

樂高大師的秘密基地~積木體驗3選1、樂高水池、好吃的積木人咖哩飯，每天限量20份 | 樂去。玩的瘋

 

【宜蘭親子飯店推薦】二天一夜玩不完，日式浴衣體驗，騎士堡遊戲區、和菓子DIY、忍者活動體驗、溫泉泡湯、划船體驗，搭配不同專案玩的更開心|綠舞國際觀光飯店＆綠舞日式主題樂園

 

 

 

虎牌米粉產業文化館｜懷舊風景點超好拍 古早味米粉免費吃到飽 門票抵消費 熱門親子旅遊DIY景點｜宜蘭五結觀光工廠

 

紫色微笑❤推薦住宿:  

 

 

 

綠舞國際觀光飯店	新板希爾頓酒店	台北萬豪酒店
北投大地酒店	清境老英格蘭莊園	迎星會館
蘭桂坊花園酒店	河沿悅舍之農情秘驛	凱薩大飯店
蘭城晶英酒店	桃園喜來登酒店	鳳梨屋水上莊園

 

 

 

 

 

 

 

紫色微笑*宜蘭文章推薦 :

 

 

 

 
【龜山島】賞鯨，登島，繞島三合一，牛奶海立槳｜宜蘭頭城熱門旅遊景點推薦

 

 

 

 

 

 

 

 
【宜蘭30+精選飯店民宿】住宿優惠推薦｜泳池 溫泉 遊戲室 溜滑梯 電動車 PS4｜最新實住心得分享 

 

 

 

 
【宜蘭160+特色美食餐廳】無菜單料理｜親子餐廳｜吃到飽｜燒烤海鮮火鍋｜義法料理｜日本料理｜異國料理餐廳｜素食餐廳

 

 

 

  

 

 

 

 
【宜蘭160+熱門親子旅遊景點推薦】免費戶外景點｜觀光工廠｜親子旅遊DIY｜室內雨天備案｜親子餐廳

 

 

 

 

 

 

 

 
【宜蘭110間早午餐下午茶】宜蘭熱門甜點|咖啡館 網美打卡店推薦

 

 

 

 

 

 

 

 
【宜蘭夏日戲水特輯｜宜蘭30+處玩水景點】免費瀑布、海邊、溪水、湧泉推薦

 

 

 

 

 

 

 

 【宜蘭40間特色冰品大集合】宜蘭冰淇淋.豆花.粉圓.果汁｜IG打卡點

 

 

 

 

 

 

 

 
【宜蘭50+爬山玩水景點】熱門親子旅遊景點｜宜蘭免費景點推薦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

延伸閱讀

• 
  藏甜手作坊》一週只開2天老宅甜點店，古亭穀倉就在旁超好拍
• 
  立歐廚房》法式土司為主的早午餐，擺盤精緻份量驚人，自家貝果麵包及烘焙咖啡豆，手工餅乾甜點果醬
• 
  【宜蘭火鍋餐廳】25家宜蘭鍋物TOP 15 推薦！麻辣鍋.鴛鴦鍋.火烤兩吃.平價火鍋.吃到飽百匯這裏全都有
• 
  小時候紅豆餅》宜蘭人氣銅板甜點，脆皮爆漿紅豆餅，必吃TOP6推薦
• 
  鴨喜露滷味專家》宜蘭在地煙薰”冷”滷味，涼涼吃很夠味，有羅東.五結.礁溪分店
• 
  樂多廚房早午餐》CP值高的平價簡餐、咖哩飯、下午茶、甜點及寵物友善餐廳

宜蘭景點  花蓮景點  台東景點  台北景點
基隆景點  桃園景點  新竹景點  苗栗景點 
台中景點  彰化景點  南投景點   雲林景點
嘉義景點  台南景點  高雄景點  屏東景點
澎湖景點  金門景點  馬祖景點