▋台北美食▋古式讃岐うどん 温や(溫屋烏龍麵)~價錢公道又好吃彈牙的烏龍麵

 
繼拉麵旋風之後，日本的烏龍麵也相繼來台，前陣子台北又新開了一家古式讃岐うどん温や(溫屋烏龍麵)，這家是據說先前在日本單日賣出4000碗以上，疊起來比晴空塔高度還高的烏龍麵，來台的開店的第一家地點選在台北大直商圈的大食代美食街中，烏龍麵麵體好吃彈牙，價錢又公道合理，喜歡日本美食的朋友又有口福了

這家古式讃岐うどん温や(溫屋烏龍麵)直接就開在美麗華旁的家樂福的大食代美食街中
店面不算大，店內提供些許的座位，當然囉，也可以像美食街一樣，在中庭裏享用一番

這家的菜單，主要有烏龍麵的湯麵及沾麵、方塊丼飯、還有天婦羅~~
來這裏點餐的方式，就按照順序，先點麵或飯，再點些天婦羅，最後再結帳即可

點餐的時候也別忘了看看廚師煮麵的過程哦
當天來這裏試吃體驗時，店裏還有些日本的廚師過來坐鎮指導呢， 

 沾烏龍麵有蔬菜、鴨肉、牛肉、豚骨、辣味蝦五種。麵可以選擇冷麵或熱麵

湯的烏龍麵則有原味、豆皮、牛肉、咖哩可選

覺得不吃飯不會飽的朋友可以加點這種方塊丼飯

共有九種口味可選，真的就是小小盒的方塊盒飯

 
接下來還有些炸好的天婦羅及炸物可選

炸好的炸物就擺在保溫燈下，當然啦，現炸新鮮酥脆口感當然還是最好啦

 
選好了想吃的菜色，最後就可以結帳啦

 這裏採自助式的方式，拿餐具、加蔥花、麵衣、或是一些調味粉，茶飲~~都可以自已來
畢竟這是開在美食街裏的店面，所以點餐、取餐的方式和一般美食街差不多

好啦，該是來嚐美食的時候啦
上回曾到日本香山縣吃過美味又彈牙的烏龍麵，美味至今難忘啊，這次可要好好的來嚐一嚐

我們點了牛肉沾麵、咖哩湯麵、方塊丼飯、還有天婦羅

這沾麵要選冷麵比較好，經過冷卻過後的烏龍麵果然Q彈有勁
入口咀嚼還可以感覺到麵本身的香味與甜味呢~~這味道真不錯

這咖哩也是味道香濃~~~
用這麵條沾上些濃稠的湯汁再吸哩呼嚕的吸進口中，大口咀嚼，真過癮!!!

剛炸好的炸雞塊，味道也很不錯，沾上一些柚子鹽等調味粉，味道又多了些變化

 炸竹輪、炸地瓜、炸蝦~~~這些也都滿好吃的，只不過要趁熱吃才好吃啊
這一些被我們在一旁，等我們拍完照也一小段時間了，味道果然沒那麼好了

選了三種不同口味的丼飯，嘿嘿，這些的口感比烏龍麵稍微遜色了些，但也是可以嚐嚐鮮啦
 

   
吃完覺得滿意的，可以敲個小鼓給廚師們一些鼓勵!!! 

古式讃岐うどん温や在日本只有6家分店，而且都選AEON超市的賣場裡，紐約也有分店
想必是知道台灣人對日本美食的接受度很高，所以才選擇在台灣開店 

很有古早味的大食代美食街，坐在這裏吃也別有一番風味

 
用車輪來做裝飾也滿有趣

很多日本美食來台後，價位都不算太低
不過，這家的價位倒滿合理的，大概和台灣美食街裏的價位差不多
想直接品嚐日本風味的朋友不用花機票錢，也可以很平民化的享受到日本國民美食哦 

古式讃岐うどん温や(溫屋烏龍麵)
地點 : 台北市中山區樂群三路218號1樓
       (大食代美食廣場大直旗艦店)