[美食]台北市+翠林越南菜

這是Ben在美食節目上看的介紹，隔天來台北看小開的空閒我們坐了捷運來這兒尋找電視上介紹的平價異國美味。 

翠林是連鎖越南餐廳的其中一間，另兩間叫做翠園跟翠新，

從過去的傳統小館子風格，因最近裝潢過後變得較具現代感。

附近繞了一會，三家店生意都恨好客人一樣多，價格看起一樣友善。

上菜囉~~~

坐下沒多久送來一籃生菜和九層塔及沾醬，我倆沒吃過越南菜以為這是越南人的"生菜沙拉"，

於是就把生菜沾著醬吃，Jean老實跟Ben說:這樣不好吃耶><"

話才說完，結果服務生送來了越南春捲，

再看清楚一次菜單，哈哈哈生菜是要包春捲吃的啦。

這越皮炸春捲塊頭不算大，皮比一般台式春捲皮薄，餡料還好，

不過包了滿滿的生菜沾醬吃，華麗又豐富的一口咬在嘴裡真是享受。

這沾醬感覺很清新，用生菜包春捲沾上酸酸的魚露醬(Ben說的)，真是說不出的美味啊!

價錢個人覺得不算便宜， 但是這口感和特別感算是值得的。

還有手要洗乾淨些，不然這種原始吃法真讓人又愛又恨。

第二道介紹的是茄汁牛腩法國麵包

 茄汁牛腩
法國麵包配牛腩湯真是特別。

這是因為越南菜在經過法國殖民時期以後，加入了一些法國菜的元素，

所以比起其他的東南亞菜多了一點歐洲風味，不管在擺盤或是食材處理上，就是多了一點法國的味道。

而在這裡，也果真有幾道菜，明顯地加入了法國菜的風格。

把法國麵包烤過之後，搭配著茄汁牛腩湯，又硬又熱的法國麵包沾著湯汁時完全融入肉汁的完美融合，嘿嘿~在家裡妳也可以試試這其中滋味。還有，一邊沾著濃郁的茄汁牛肉醬汁，一邊夾著牛肉吃，一道菜兩種吃法真是一大享受。

後來麵包、牛肉也吃完了，光喝著湯也覺得很滿足，味道濃郁又不油膩，棒極了!!

第三道 越南烤肉

這是因為第一道越皮炸春捲送來時Ben覺得美味又加點的，其實還包括了以為吃不飽的原因才下決定的。

但是共享完了法國麵包覺得已經有點八分飽了，

看在Ben為我包好的小份量生菜烤肉捲…拍完一張照紀念再吃。

這道烤肉還有附加冬粉及小黃瓜，所以用生菜包起來滿滿一口可以吃到四種味道，

加上魚露沾醬的美味，我個人認為遠勝過於生菜包春捲。

第四道  甜點
雖然已經吃不下，但別忘來個飯後甜點。

椰汁石榴什錦冰

這是一間叫人吃得很愉快的餐廳，價格也算是友善價，

不管是想要便宜好吃、或是華麗地辦一桌一國風情菜肴，這裡都是不錯的選擇。

除了越式口味非常道地，加上價格並不貴，算是物超所值，推薦給喜歡酸酸越南菜的人。

翠林越南餐廳 (忠孝店) 台北市 忠孝東路3段10巷16號 Tel : (02)2721-5110	翠林越南餐室 台北市 羅斯福路4段24巷12弄12號 Tel : (02)2367-0978
翠薪越南餐廳 台北市 羅斯福路4段24巷11號 Tel : (02) 2367-0254	翠園越南餐廳 台北市 新生南路3段20之1號 Tel : (02) 2362-5005

肚子餓時可以解饞一下，請看翠林圖文並茂的菜單                                 

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