台北美食》神樂市場 隱藏在台北成功市場的高CP值日本料理、蟹蟹宴要預定、海鮮丼、握壽司、生魚片

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神樂市場是隱藏在台北成功市場二樓的高CP值日本料理,對面就是遠企大樓!! 這裏省卻了高昂的裝潢設計成本,直接提供給美食饕客高CP值的享受! 這天我們品嚐了生魚片、握壽司,還有要預定的大閘蟹、沙公、沙母、處女蟳~~~一整個就是蟹蟹宴啊!! 真的超滿足的!! 除了可以現場吃,也提供美味的盒裝料理,可以拿出辦公室或回家吃哦

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神樂市場|餐廳環境

 

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神樂市場可不是一般市場啊(名字超容易搞錯啊),它是隱身在成功市場的日料店!!
走上二樓發現這個市場美食街整体空間明亮、舒適、乾淨,沒有異味還冷氣開放,用餐環境真不賴
雖然是在市場內,但他們手藝不馬虎,就是要讓附近的婆婆媽媽及附近上班族,有機會大啖美食一飽口福

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新鮮的生魚片!!! 我聽到他們呼喚我的聲音了

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新鮮現做的壽司! 很受附近婆婆媽媽及上班族的喜愛,經常一上架就一掃而空

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螃蟹因受季節影響要先預訂,現值秋冬之際,正是吃蟹的好時機啊

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肥碩飽滿的海膽!!

 

神樂市場|餐點價目表

 

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海鮮丼、炙燒丼、握壽司、刺身~~最低二百多就可以享用新鮮又美味的丼飯了

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如果不吃生食的朋友,一旁的神樂食堂也有熟食的定食之類可以吃!

 

神樂市場|餐點特色

 

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味噌湯

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這碗味噌湯滿夠味的!! 湯鮮味美裏面也有魚肉,滿豐富的!! 冬天來上一碗暖胃又暖心

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秋刀魚生魚片

目前日本秋刀魚一隻400元,可以做生魚片跟握壽司 ( 實際售價以店內為準)

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這秋刀魚是來自日本的,在老板巧妙的刀工處理下,整體呈盤也滿有藝術感的

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來自日本的秋刀魚,肉質油潤細緻~絕非一般市售秋刀魚可以比擬,而且現在就是吃秋刀魚最好的季節

先吃原味的!! 先沾點哇沙米、入口鮮甜好過癮

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搭配紫蘇葉、蘿蔔絲、青蔥來吃!! 也別有一番滋味哦!! 反正,新鮮就是王道啦

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大家都知道,如果可以坐在板前欣賞師父的手藝是最棒的享受

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不過,這是公開的市場,所有過程大家都看的到!! 來欣賞一下也不錯

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秋刀魚握壽司

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上面加上青蔥及薑泥的點綴,魚皮本身金燦燦的光芒,整體大小適中,醋飯與魚肉搭配適宜,一口一個,入口感覺醋飯在口中快要化開了,手藝不在話下,太滿足了

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隱藏版三色井

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蟹肉三色丼980元

海膽、蟹肉、鮭魚卵!! 光看就令人流口水的超級美味的組合

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這道下面是醋飯,上面則是舖上滿滿的海膽、蟹肉、鮭魚卵

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吃的時候可以搭配海苔。自已來個豪華手卷!!

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這三種豪華食材的組合,真的看了就讓人食指大動!! 一口咬下,不同層次的口感在口中交錯!! 感受大海的氣味,真的好滿足

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曾經看過一本書上寫到 「吃遍天下百樣菜,不抵水中一隻蟹」

食欲之秋正是吃蟹的好季節,入秋後蟹肉鮮甜飽滿,最為肥美,像這樣來場蟹蟹宴也不為過吧

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三點蟹

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處女蟳

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沙母

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大閘蟹

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老板說這些是來自江蘇的大閘蟹,味道還是比較好

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新鮮的大閘蟹直接吃就很美味
這次用的是「清蒸」也是吃大閘蟹最佳烹調手法,滿滿蟹膏與軟嫩蟹肉,黃澄澄油油亮亮的蟹膏,一口咬下,滿嘴香濃,一整個大滿足
同時,這裏也貼心的搭配薑茶飲用,才不會太寒哦

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沙公及處女蟳的味道也都很棒,滿滿的蟹黃及軟嫩蟹肉,真的超過癮
一般來說處女蟳算是老饕最愛!! 不過,當季的最棒!! 只要挑食材都非常非常好吃

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蟹膏、蟹黃嚐起來香味馥郁、蟹黃綿密細緻,蟹膏入口香濃,口感略有差異,但非常的鮮美回味無窮,真的是說不出的好味道啊

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前面幾道都是用清蒸的料理方式為主,這隻沙公則是用奶油螃蟹的方式來處理

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這道奶油螃蟹真是肥美鮮甜,帶有胡椒及奶油的香氣十足!! 而且這個醬汁用來沾麵包、拌麵應該也很不錯

加點白飯煮粥也很極品哦

本次餐點價格 ( 海鮮價位是以當天價格計價,如有變動依店內為準)

沙公1200~1400元
沙母1400~1600元
大閘蟹5-6兩600元
三點蟹300~500元
處女蟳一隻1000~1200元

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公有成功市場

 

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成功市場位在台北市敦化南路上,位置非常棒,剛好就在台北遠東香格里拉飯店正對面

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對這棟大樓的上班族及附近的住家來說,可是一大福音阿

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目前算是中繼市場,未來會有全新的成功市場

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一樓是生鮮百貨,二樓是美食區

一樓生鮮百貨區,提供新鮮蔬果、肉類和漁貨為主
二樓則是美食街,主要提供美食料理

可以搭乘電梯直接上二樓

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二樓美食區,食物料理非常多元,環境也很不錯

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座位散落在不同的區域,神樂市場日料店剛好就在電梯出口

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這裏臥虎藏龍,能夠通過婆婆媽媽挑剔的嘴的考驗,每家都很厲害哦

 

神樂市場交通如何去?

 

神樂市場|店家資訊

  • 電話:02 2707 0777
  • 營業時間:09: 00-14:00
  • 地址:台北市大安區敦化南路二段120號 二樓  (遠企大樓對面) ( 捷運-科技大樓站)
    (下午兩點過後,晚上十點前請撥打0953577112 找冠宇)
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來自日本的丸亀製麵(丸龜製麵)價位較為親民,現點現做的手工烏龍麵,200元之內就可以嚐到一碗道地的日本烏龍麵,採用自助點餐取餐方式,和半開放式廚房,能清楚看見製作過程,還搭配好吃的

 

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