好味紅燒土魠魚羹》超過80年老店,炸魚塊、土魠魚羹搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元|台南永樂市場國華街必吃美食


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好味紅燒土魠魚羹是台南必吃美食之一,土魠魚焿、搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元。這裏位於尤其是國華街三段和民族路三段(永樂市場),一旁老店林立,富盛號碗粿金得春捲阿松割包永樂蝦仁肉圓,個個都是指標級的美食哦,好味紅燒土魠魚羹超過一甲子的老字號店家,Google 上的評價有4.1,來這條街記得要空著肚子來!!

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好味紅燒土魠魚羹》超過80年老店,炸魚塊、土魠魚羹搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元|台南永樂市場國華街必吃美食 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

 

好味紅燒土魠魚羹|餐廳環境

好味紅燒土魠魚羹》超過80年老店,炸魚塊、土魠魚羹搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元|台南永樂市場國華街必吃美食 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

國華街與民族路交叉口 (永樂市場) 可說是美食中心,人流太多汽機車都不好停車,車停在外圍步行進來是最好的選擇

土魠魚羹是台南的代表美食之一,民國25年由鄭枝忠由路邊攤做起,鄭家兄弟開枝散葉在台南各有自己的店

西市場的鄭記土魠魚羹海安路上的阿川土魠魚羹國華街上的好味紅燒土魠魚羹,都是系出同源也都是名店

這次我們來的是好味紅燒土魠魚羹,一旁就是富盛號碗粿,對面是阿松割包、一品碗碗粿,小小的戰丸之地,全部是米其林等級的名店

好味紅燒土魠魚羹|菜單價目表

 

好味紅燒土魠魚羹》超過80年老店,炸魚塊、土魠魚羹搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元|台南永樂市場國華街必吃美食 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

玻璃櫃裏的炸土魠魚塊,每份60元,半斤200元

好味紅燒土魠魚羹》超過80年老店,炸魚塊、土魠魚羹搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元|台南永樂市場國華街必吃美食 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

土魠魚焿、搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元

好味紅燒土魠魚羹,真的就只賣土魠魚羹單一料理,店內空間不大,用餐時間人爆多,所以要提早來啊

好味紅燒土魠魚羹|心得評價

土魠魚羹

好味紅燒土魠魚羹》超過80年老店,炸魚塊、土魠魚羹搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元|台南永樂市場國華街必吃美食 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

我們點了一碗土魠魚羹,一碗米粉,桌上另外提供辣椒、醋、胡椒可以自行調整口味

台南的口味偏甜,這碗好味紅燒土魠魚羹勾芡濃度剛好,加點辣椒中和甜味,也同時提味一下也滿不錯的!!

好味紅燒土魠魚羹》超過80年老店,炸魚塊、土魠魚羹搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元|台南永樂市場國華街必吃美食 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

土魠魚炸的外酥內嫩,魚肉相當厚實,非常好吃跟微微的鹹酸甜的羹湯一起入口剛剛好

 

土魠魚羹米粉

好味紅燒土魠魚羹》超過80年老店,炸魚塊、土魠魚羹搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元|台南永樂市場國華街必吃美食 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

台語俗語中「一午二紅沙,三鯧四馬加,五鮸六嘉鱲,七赤鯮八馬頭,九烏喉十春子」
名列第四的就是土魠魚啦

好味紅燒土魠魚羹》超過80年老店,炸魚塊、土魠魚羹搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元|台南永樂市場國華街必吃美食 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活
軟硬交錯口感的米粉,搭配微酸的白菜與炸酥脆沾著羹湯的土魠魚塊

一口咬下~台南有當地才有的鮮美在嘴中蹦開!

好味紅燒土魠魚羹》超過80年老店,炸魚塊、土魠魚羹搭配的油麵、米粉,每碗均一價60元|台南永樂市場國華街必吃美食 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

哈哈,這一帶太多美食了,如果不想一次就解決的話,單純來碗好味紅燒土魠魚羹就好,這樣可以吃更多美食啊!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:好味紅燒土魠魚羹
  • 所在地址:臺灣台南市中西區國華街186號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 08:00-17:00
  • 店家電話:06-224-1880
  • 評價:★★★★


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