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好味紅燒土魠魚羹是台南必吃美食之一，土魠魚焿、搭配的油麵、米粉，每碗均一價60元。這裏位於尤其是國華街三段和民族路三段(永樂市場)，一旁老店林立，富盛號碗粿、金得春捲、阿松割包、永樂蝦仁肉圓，個個都是指標級的美食哦，好味紅燒土魠魚羹超過一甲子的老字號店家，Google 上的評價有4.1，來這條街記得要空著肚子來!!
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好味紅燒土魠魚羹｜餐廳環境
國華街與民族路交叉口 (永樂市場) 可說是美食中心，人流太多汽機車都不好停車，車停在外圍步行進來是最好的選擇
土魠魚羹是台南的代表美食之一，民國25年由鄭枝忠由路邊攤做起，鄭家兄弟開枝散葉在台南各有自己的店
西市場的鄭記土魠魚羹、海安路上的阿川土魠魚羹和國華街上的好味紅燒土魠魚羹，都是系出同源也都是名店
這次我們來的是好味紅燒土魠魚羹，一旁就是富盛號碗粿，對面是阿松割包、一品碗碗粿，小小的戰丸之地，全部是米其林等級的名店
好味紅燒土魠魚羹｜菜單價目表
玻璃櫃裏的炸土魠魚塊，每份60元，半斤200元
土魠魚焿、搭配的油麵、米粉，每碗均一價60元
好味紅燒土魠魚羹，真的就只賣土魠魚羹單一料理，店內空間不大，用餐時間人爆多，所以要提早來啊
好味紅燒土魠魚羹｜心得評價
土魠魚羹
我們點了一碗土魠魚羹，一碗米粉，桌上另外提供辣椒、醋、胡椒可以自行調整口味
台南的口味偏甜，這碗好味紅燒土魠魚羹勾芡濃度剛好，加點辣椒中和甜味，也同時提味一下也滿不錯的!!
土魠魚炸的外酥內嫩，魚肉相當厚實，非常好吃跟微微的鹹酸甜的羹湯一起入口剛剛好
土魠魚羹米粉
台語俗語中「一午二紅沙，三鯧四馬加，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子」
名列第四的就是土魠魚啦
軟硬交錯口感的米粉，搭配微酸的白菜與炸酥脆沾著羹湯的土魠魚塊
一口咬下～台南有當地才有的鮮美在嘴中蹦開！
哈哈，這一帶太多美食了，如果不想一次就解決的話，單純來碗好味紅燒土魠魚羹就好，這樣可以吃更多美食啊！
店家/景點資訊
- 店家名稱：好味紅燒土魠魚羹
- 所在地址：臺灣台南市中西區國華街186號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 08:00-17:00
- 店家電話：06-224-1880
- 評價：★★★★
交通資訊
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