[宜蘭礁溪美食]邊界驛站~~德州風情牛排館(結束營業)

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牛排料理也是我們喜歡的餐點之一，原本在三芝頗負盛名的邊界驛站也來礁溪開分店了，老板還真會選時間選地點，這類型的牛排館在宜蘭還不多見呢，應該滿吃香的，轉眼間這家店營業也好一段時間了，但網路上的評價似乎好壞不一，其間還以夫妻分產而與另一個著名小吃包心粉圓一同上了報呢

這個門面是進入餐廳後，第一個看到的地方，但~~~這不是入口哦，入口還在另一側呢

這一排才是入口區，哦，這家店的腹地很大，停車場約莫停了好幾十台車吧，算是它的優點囉

營業時間~~老板是老孫哦，所以是先生的店吧

進入餐廳後，還有類似玄關的地方，也算是等待區。裏面有些德州意向的裝飾，還有個40oz的排行榜

德州嘛，當然要來個牛仔的馬鞍，還可以上去騎看看哦

這餐廳還真大啊，難怪要有這麼大的停車場，這裏也播放十足的美式音樂，滿符合餐廳的風格

不過，沒去過德州，也不知道這是否就是所謂的德州特色

這是櫃台，但引起我們好奇心的是後方像是舞台的區塊，這裏的感覺還滿像某種機關的禮堂之類的

靠窗的座位區上方的燈，還滿像 Fridays餐廳的

價目表

點餐的同時，服務人員還怕我們點太多，所以提醒了一下，滿貼心的

因為我們其中有點一份24oz的頂級加厚沙朗牛排，哈哈，就是要吃的過癮啊

一般牛排館不可能提供這種size的，還點了一份辣雞翅

桌墊，嗯，上面還教人怎麼切哦

首先上桌的是沙拉，這沙拉倒沒什麼特別的，只不過因為好奇心點了沒吃過的鄉村醬還滿不錯的

點的牛排是全餐，所以有沙拉、飲料、餐包、牛排，牛排點了五分熟的

全員到齊，上菜的速度還滿不錯的，餐包中間有奶油夾心

這牛排的size真滿意，原以為肯定可以吃的過癮

但是中間的筋的部位實在太大了，不怎麼好切，所以至少近四分之一的肉因為難切而浪費掉，實在很可惜

不過，肉質呢，也沒想像中的好，即使切了小口還是不怎麼好咬

不知是不是點了五分熟的關係，如果再熟了點，應該更好切

肉質雖然比較難咬，但沾了點鹽，口味呢倒也過得去

 

 

不知是不是因為肉質部份的關係，所以這塊筋才會這麼大，影響了整體的感覺

其他的沒吃過，不知道口味如何，以它出名的程度來說，水準應該會不錯才對

但這牛排一旁的配菜，像是薯泥、還有那一碗裏是是豆類的餐點，還真的滿可口的

這盤辣雞翅的口味就真的很好吃，色、香、味俱全，光看就快流口水了

而肉質也滿鮮嫩的也滿入味的，我們二口啃得很過癮，真是吮指回味樂無窮啊

 

這裏的場地真的很大，可以容納一大票人同時用餐，被大部份的筋影響，有點小失望

不知其他牛排的評價如何，只能下次再嚐嚐囉

邊界驛站礁溪店
地點 : 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段96號
(甕窯雞與交流道入口之間)
電話: 03-987-6245
營業時間 : 1130~2100

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