[蘭城新月]宜蘭市+yutaka昆布鍋(結束營業)

宜蘭美食紫色微笑5
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[蘭城新月]宜蘭市+yutaka昆布鍋(結束營業) @紫色微笑 Ben Jean 饗樂生活

自從宜蘭的新月廣場開幕後，又多了些不一樣的餐廳，聽說這家yutaka昆布鍋還不錯，今天就來嚐嚐鮮

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位於四樓的yutaka 昆布鍋，店內裝潢十分簡約，白色的牆壁配上樹狀的壁貼，典雅大方
加上紅色的椅子十分搶眼，不知它的餐點是否也如他的裝潢這麼突出
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價位屬中上吧，不會便宜，但也沒貴到那裏去，250~380，不過要加上一成服務費
我們點了，極黑豚昆布鍋和雪花牛泡菜鍋

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簡單的醬料區
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兩份的配菜差不多，但擺盤不錯，顏色搭配的很好看，而食器也選的很好
重點是 肉質本身看起來不錯
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肉質的顏色看起來滿新鮮的，油脂的分佈還有一些些雪花的感覺

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哈哈，竟然忘了拍燙熟肉片的模樣，總之，滿嫩滿好吃的

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湯頭也是清淡爽口，不會太鹹，而且放入食材煮過後的湯頭變的更有味

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 甜點呢，就是一般冰淇淋囉
不過，口味還是不錯啦，可以一試

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yutaka昆布鍋(新月廣場4F)
宜蘭市民權路2段38巷6號
電話:03-9320880

 

5 comments

  1. 照片拍得好好哦!!!!!!
    第一張的構圖很特別哩
    我最愛這種清爽湯頭了
    版主回覆：(06/27/2009 01:17:13 AM)
    哈哈，謝謝誇獎啦
    也是聽你們的介紹才敢去吃的，不過，它的湯頭真的不錯耶，我們也喜歡喝

  2. 大大您好~
    剛剛經過此地看到您有在玩水族~
    想請問一下，我前陣子也買了海藻球，一直放在玻璃瓶裏面。
    就只放一顆沒有其他東西，最近…想要在裡面養蝦。直徑約６~９公分，高約１０公分。
    請問，我可不可以只再裡面放一點點水草或小浮萍，這樣蝦子會不會因為缺氧死掉呢?謝謝!!
    版主回覆：(06/26/2009 10:53:23 PM)
    我以前養過是可以
    不過，應該看你瓶子多大吧
    還有，蝦子怕熱不怕冷，只要撐過夏天。。。
    直徑６～９公分蝦子還是瓶子啊？！
    瓶子當然是用大越好，廣口平接觸水面換氧率高喔
    還有，這篇是火鍋，不是養蝦篇，請去水族那兒留言喔︿︿

  3. 真是感謝!!
    哈哈~因為我想說，水族的文最後一次po是上個月了怕會看不到所以才會po在這邊。
    真是抱歉。也謝謝你為我解惑。……………直徑是瓶子的，蝦子還沒買。
    版主回覆：(06/26/2009 11:35:53 PM)
    不客氣，記得水平面越大，養氣不足問題減少
    空間越大，汙染的程度較低

  4. 看起來很不錯吃ㄛ!
    版主回覆：(07/18/2009 12:09:21 AM)
    湯頭真的不錯，滿清甜的~~

  5. 沒看到這間呢! 關了?
    版主回覆：(11/24/2012 03:57:15 PM)
    對，改成"聚"了

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