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「好糧食堂」位於宜蘭的南澳車站附近。 這家看似尋常,但店家卻利用南澳在地天然的食材及健康的烹調方式做成一道道美味的料理,同樣這樣的食材還包含了店主人想要傳產地到餐桌的綠色飲食理念,讓客人都能嚐到食材的本味,每一口都是好糧食!! 真的很精采
好糧食堂 資訊
- 地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇花路二段326巷18號
- 營業時間:週一11:30-14:30;週五11:30-14:00、17:30-19:30;六日11:30-14:00(週二至四公休,採預約制)
- 電話:0919-117273
- FB : 南澳好糧食堂 Good Eats Cafe
好糧食堂 交通停車
- 自行開車:Google導航輸入好糧食堂即可到達
- 停車場:門口前有空地可以免費停車
- 大眾運輸:可搭乘台鐵至南澳火車站、再步行一小段路就到了
好糧食堂 空間環境
好糧食堂位於南澳車站附近,這一帶路邊方便好停車
整體空間樸實自然,沒有過多的匠氣,反而給人一種舒服自在的感覺
好糧食堂 菜單價位
上面有他們的綠食宣言
利用南澳著名的有機食材做出來的美味,連醬油也選的很棒
這裏有低消哦,三歲以上
食堂裡有個三面環繞的白色牆面,牆面也有幾個藍染作品,上下相互輝映
不同深淺的藍與線條,感覺也像是太平洋海潮的變化及南澳的大山
自助茶水區
好糧食堂 心得評價
今天我們挑選是好糧套餐,主菜一樣,配菜三樣,美味湯品+有機米飯
酸豆炒肉末
配菜三樣滿好吃的,而且不油不膩,清爽又有味,感覺吃了很健康
米飯和湯品也都很好吃
其實食材很重要,但烹調的手法也很重要,這裏的強調的是食材的本味,所以透過適度的烹調,讓食物還原本味
精采的是主菜,酸豆酸爽入味剛好可以一解肉品的油膩感,非常下飯哦
馬告鹹豬肉
馬告(山胡椒),這種原住民常用的香料讓肉品多了獨特的香氣,當然也和附近的原住民風味結合,鹹淡適中
好好吃!!
香煎鮮魚
鯖魚也是宜蘭一帶常有的魚種,但這裏利用不同的調料,融入小蕃茄的天然的酸甜,淋在烤魚上!! 這道也很精采
香料蔬食
友人點的蔬食也很棒
香甜可口的米布丁
雖然看似尋常的湯,但燉煮的很入味,好想來上一大碗
套餐加選的飲料
雖然好糧食堂看似樸實自然,但裏面的用料選材可不馬虎啊
能夠運用在地食材,創出出來的美味,讓饕客不遠千里也要來嚐嚐,真的值得大推
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