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廣海食堂位於基隆市信三路上，曾被列入基隆10大食尚餐廳，前市長林右昌的《市長的口袋食堂》也收入此家餐廳
所以也是很多基隆人家喻戶曉的名店之一，店裏的紅燒鯊魚羹可說是必點必吃的招牌名菜
廣海食堂 資訊
- 地址：基隆市中正區信三路10號
- 營業時間：10：30~22：30
- 電話：(02)2422-2202
- FB
廣海食堂 交通停車
- 停車場：附近有附設信二立體付費停車場，開車來很方便
廣海食堂 空間環境
來基隆就是要吃海鮮啊。不過，基隆的名店很多，這家廣海食堂也是其中之一啦
店裏的一樓空間寬敞，簡單、 明亮、乾淨，桌距得宜，用餐非常舒服。不過，這裏沒有包廂或隔間。
後方的餐檯區，也是準備食材的地方
牆上掛著昔日的新聞採訪，紅燒鯊魚羹是店內名菜
廣海食堂 菜單價位
菜單，就像一般的熱炒及宴席料理，但價位都很實在耶
廣海食堂 心得評價
涼拌筊白筍
這道也是店內名菜，很像涼拌青木瓜絲
不過，這裏是先將筊白筍手工切成細絲，再用辣椒、白醋及蒜頭攪拌，上菜前再加上花生跟香菜
整體味道微微酸辣而有層次，很開胃!!! 也很下飯
小九孔
這道很像一般小吃店常見的鹹蜆仔，只不過換成九孔，口感更Q更升級
炒小卷
簡單的醬燒處理，但食材新鮮就是王道，自然的鮮甜好好吃
紅燒鯊魚羹
這可是廣海食堂必點創意料理
魚肉先用紅糟及其他獨門醬料處理，再下鍋油炸!! 再放入以白菜為主勾芡的羹湯
整體來說，油而不膩清爽有味，再搭配上軟嫩的紅槽魚肉，口感還有點像紅燒鰻呢，好吃!!
炒牛肉
基隆特有的炒牛肉，再加入沙茶、咖哩，就是一道人氣美食了，湯汁濃郁很下飯哦
煎魚
煎魚，當然啦，魚肉細緻，食材新鮮簡單處理就可以嚐到新鮮的海味了
基隆特調”參光
特別的是，我們在這裡嚐到罐裝化的基隆特調”參光”，如果說，有什麼飲料可以代表基隆，那就一定是已經品牌化的基隆精釀”參光”了。
「參光」，就是米酒、維大力加阿比仔（保力達B），原本是碼頭工人發明出來的特調飲品。
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