【老家後山菜】必吃芋頭鴨、海鮮雜菜煲、脆皮嫩雞!花蓮瑞穗在地超人氣餐廳,食尚玩家採訪


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老家後山菜餐廳是來到花蓮瑞穗絕對不能錯過的在地餐廳,是花蓮風景秀麗的193線的必經之地。脆皮嫩雞、老家豬腳、老家雜菜煲~~每一道都是都色香味俱全,不管是在地人或是觀光客都非常熱愛,連食尚玩家及多家媒體也都來採訪過~非常值得一來

【老家後山菜】必吃芋頭鴨、海鮮雜菜煲、脆皮嫩雞!花蓮瑞穗在地超人氣餐廳,食尚玩家採訪 @紫色微笑*饗樂生活

老家後山菜 交通資訊

花蓮店(太昌店)

  • 地址:花蓮縣吉安鄉建國路二段109之3號(地圖)
  • 營業時間 : 11:00–14:00, 17:00–21:00
  • 電話:03-856 6338
  • 只收現金 · 需要預訂 · 有兒童高腳椅

瑞穗店

  • 地址:978花蓮縣瑞穗鄉中興路25號(地圖)
  • 營業時間 : 11:00–13:45, 17:00–20:00
  • 電話:03-8873355
  • 只收現金 · 需要預訂 · 有兒童高腳椅
  • 自行開車:Google導航輸入老家後山菜即可到達
  • 停車場:老家後山菜有附設停車場,約有十個車位,也可路邊白線內停車
  • FB官網

老家後山菜距離瑞穗車站及市區都很近,這家不但在地人喜愛來用餐,也是遊客們常訪的餐廳。如果從瑞穗往南走風景秀麗宜人的193線,也會經過這裏

老家後山菜 菜單價位

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菜單除了有一目了然的照片,更貼心附上英文翻譯,就算有外國朋友來此也不用怕看不懂

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菜色可以單點或是選擇合菜,合菜從3,000、4,000、5,000到6,000都可以選擇,想吃私房菜的話需要先預定哦!

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老家後山菜 空間環境

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官網資料上寫到 : 2016年自家樓下開設餐廳並取名為老家後山菜,餐點大多使用在地食材,以傳統地方菜為主軸,並結合了養生與創新料理的概念。

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店內沒什麼特別的裝潢,但空間挑高.舒適。以中式圓桌為主,很適合三五好友或闔家聚餐

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櫃台上有海鮮價格,相當透明化,就算是外地來的遊客也可安心用餐。

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哈哈,這匾額好有趣

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餐具擺在這裏,古老的菜櫥! 好久沒看到這種的了,有種莫名的親切感,已經快變古董了

老家後山菜 推薦菜色

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老家後山菜的茶,是瑞穗這一帶著名的蜜香紅菜,回甘不苦澀,同時也有去油解膩的效果

海鮮雜菜煲

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海鮮雜菜煲是老家後山菜的經典菜色之一

剛上桌時覺得好像是宜蘭的西魯肉,這一碗非常精采啊,諸多食材配料加上鮮美的湯頭,小小一匙淋在上白飯上,非常好下飯啊

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老家豬腳

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店家的豬腳燉煮的軟嫩入味,但油而不膩,加上筍絲吸滿湯汁味道也變的鮮美,真的要給它一個讚

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肉絲炒麵

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炒麵吸滿湯汁不會太鹹,炒的油油亮亮的,非常吸引人。好吃

炒山蘇

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當季時蔬新鮮就是王道!

苦瓜雞湯

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本日湯品-苦瓜雞湯。

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這碗湯頭非常清甜啊,苦瓜也不會苦,反而鮮甜好吃

老家芋頭鴨

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外酥內軟的老家芋頭鴨也是店家的招牌菜之一。外皮炸的金黃香酥,芋頭鬆軟綿密包覆著著鴨肉,一口咬下超有層次感,真的會一口接一口

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脆皮嫩雞

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最後這道脆皮嫩雞更是讓我們連聲讚嘆!
外皮烤的金黃油亮,香氣四溢,一端上桌時,口水又快流下來了

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皮脆肉嫩又非常夠味,愈嚼愈香,真的超迷人的。但一定要提早預訂。就算外帶也非常值得吃,就算稍微冷掉也非常棒

老家後山菜 心得評價

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老家後山菜真的太棒了,尤其脆皮嫩雞超級讚,到現在還是念念不忘,CP值很高!芋頭鴨、海鮮雜菜煲也很推薦,每一道菜味道的很有水準,聽說竽頭排骨也很讚,下次有機會再來吃,來花蓮瑞穗玩千萬不要錯過喔!

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