[美食]宜蘭冬山+火水私坊法式餐廳

╔ 宜蘭 ❖ 美食smilejean2005-01-2932

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◎ 冬山－火水私坊◎
為了一睹號稱蘭陽最美的景色，離開熱鬧市區前進冬山鄉，找尋傳說中的水上美景法式餐廳。

[美食]宜蘭冬山+火水私坊法式餐廳 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

~至今僅兩對情侶在這兒用餐,在眾人的目光下求婚~浪漫!

[美食]宜蘭冬山+火水私坊法式餐廳 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活

穿過輾轉蜿蜒鄉間小路，花了一小時找到目的地，餐廳前沒有標示，但服務人員已在門口等候多時。
領我們走過憂靜的禪風走廊到用餐區，進入眼簾的是整面水漣的淺水區和優美的夜景。
棗紅色的紗幔輕飄著，依稀能見到隔壁滲透的餘光。
要保護夜景不受光害僅有美術燈焦距在餐桌中央、照相時切忌也不能使用閃光燈。

清靜的山區，黃澄燈光的夜景，有別於在大肚山上看到的城市炫光。
走至屋外能聽見響亮的樹蛙鳴聲，享受山區自然微風。
八點半服務人員提醒我們往山下橋上看~那是為我們放的煙火，好美….*.*
身著黑色西裝的男士，漫步走在水池內…好冷喔^^!。
一陣動人的薩克斯風響起，吸引住大家的目光。
夜晚的浪漫氣氛達到最高點!!
第一次安靜、高級的聚餐方式還有香純的汽泡酒…我會常留心裡。
(因為不會再來第二次啦@.@)
[美食]宜蘭冬山+火水私坊法式餐廳 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活
包娜娜加奶(banana+milk)

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焗菲力牛排香草羊肋

[美食]宜蘭冬山+火水私坊法式餐廳 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活
生鮭魚肉捲薩克斯風演奏

[美食]宜蘭冬山+火水私坊法式餐廳 @紫色微笑 Ben&Jean 饗樂生活
前門後院

晚間用餐時間到十點，營業時間至凌晨五點
食物口感:可(水果不是現切的.牛排味道不佳).
風格:適合情侶約會.價位:太高(一客1200NT，加點時間每人600NT.加一成服務費).
水上用餐要事先預約喔.
選擇:這輩子一次就好(有錢人.純粹欣賞風景可)…
推薦度:70%

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32 comments

菁表示:

2005-01-3002:59:00

本篇文章引用自此</p>
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<a target="_blank" href="http://www.wretch.cc/blog/NaomiWinnie&article_id=2243933">水火私坊</a> 【就讓它空白】 at December 18, 2005 08:27 PM Trackback
Yvette表示:

2005-01-3013:08:00

哇….好漂亮的餐廳喔
cheng66表示:

2005-02-0120:48:00

沒放假
所以沒跟上
好可惜喔…
霜表示:

2005-02-0705:09:00

看到你回宜蘭生活後也不會太寂寞
很替你高興喔
我一直覺得你是個害怕孤單的人
下次去宜蘭找你也要帶我去喔
上次有人傳照片給我我還以為是用合成的照片說
smilejean表示:

2005-02-0709:35:00

我是在無趣中找樂趣
在這裡是另一個世界
你不用怕網路世界上會孤單
你們兩來宜蘭我一定帶你們參觀
但是以你們看到的為準啦!!
kenneth表示:

2005-02-2222:10:00

哇…真ㄉ好美喔…
真ㄉ可以免費參觀嗎?
我不怕遠…..真想走一遭
smilejean表示:

2005-02-2222:54:00

當時要離去時
一群學生經過
本桌專屬的'馬尾"帥哥*.*
熱切的招呼要帶他們參觀
真的進去餐廳了
不過
學生裡面很多妹妹^.^
不知是否你/妳是囉?!
tracy表示:

2005-03-0719:02:00

為來店ㄉ客人保有一ㄍ安靜ㄉ空間, 卻不禮貌ㄉ得罪慕名而來ㄉ客人, 真ㄉ愚蠢至
極. 我三月六日偕同家人前往被二名穿著不合身黑制服ㄉ工作人員阻擋, 宜蘭人一
向以好客聞名, 卻被此二名不禮貌之人完全破壞. 此為本人一點小感觸
smilejean表示:

2005-03-0720:07:00

當初也是抱著"好康大相報"的心態…
也確實看見服務人員帶人參觀…
可能是生意越做越好了而不讓人參觀…
ㄏㄏ.那妳可以花錢進去用餐啊(1200元的高級餐廳)
真該扁那兩位穿著不合身黑制服ㄉ工作人員…
(可是我也不知道綁馬尾先生的名字)
算了!宜蘭人也是要賺錢過日子ㄉ^^…
不用為這生氣啦!請息怒ㄛ…
我也不是店家無法招待你….
smilejean表示:

2005-03-0923:02:00

沒想到真的有人來這瞧瞧後而相信我的推薦.好感動*.*
但是個人通常會把事物美化些.
所以讓一些人失望了.
因此在餐廳的文章中加了一些個人評語
希望夠真切些….
希望沒幫倒忙…
Jessica表示:

2005-03-1202:24:00

我去過你所說ㄉ那家餐廳ㄌㄟ,是我男朋友在網路上收到人家轉寄給他資料,(他覺
得很美)裡面ㄉ氣氛確實真ㄉ很不錯,有點小遺憾沒帶數位相機去拍照.餐點也很豐
富,但是這次去有漲價ㄌㄟ,一人1350元,外加一成服務費…一樓是讓有預約而且
有先匯款ㄉ人坐ㄉ,至於我們當天預約ㄉ只能待在2樓ㄌ,可是到晚一點以後因為樓
下有客人已經先離開ㄌ,所以一位長頭髮綁馬尾ㄉ服務生帶我們到樓下坐ㄌ,對ㄌ~~
那位服務生不錯喔,因為我男朋友ㄉ餐後飲料已經喝完ㄌ,我們問他可不可以單點時
(他們餐廳是算人頭ㄌ,並不接受單點ㄉ服務)那位女服務生竟然要另外送我們一杯
飲料ㄟ…ㄅ錯喔!我們有問過ㄌ關於在外面水上用餐ㄉ情況,他們說要在兩個月前
事先預約,他們才有做這樣ㄉ安排ㄋ.可能是我男朋友看到ㄉ資訊有誤,他說不能拍
照,不然我們可能會選擇在那拍婚紗照ㄌ,後來問ㄌ他們ㄉ老闆,他們老闆說在室內
禁止拍照是因為怕閃光燈會影響到其他客人ㄉ@@.
我男朋友說以後要會常帶我去ㄉ,因為他們ㄉ宵夜場也蠻不錯ㄉ,聽說有酒保會推著
餐車到每間包廂位客人做調酒喔.
怒表示:

2005-03-3123:12:00

我去過所謂漂亮且像極合成照ㄉ餐廳ㄌ~~去ㄌ才知道那ㄝ不怎樣嘛~~雖本人ㄝ是宜
蘭人~~倒覺得比這好ㄉ地方好還是有~~網路上流傳ㄉ像是有多好~~還人間仙境
ㄌㄟ~~結果到ㄌ也不過如此嘛~~上前詢問服務生說禁止十二歲以下兒童入內不消
費謝絕參觀~~好那我們總可以再外呆一下吧~~服務生竞像是監視什麼一樣值盯著我
們看還不只有一ㄍ~~BABY恩臭臭幫ㄊ換尿布花ㄌ點時間而已~~況且並沒亂丟垃圾
~~人都還沒走就走到我們車旁來巡視~~這是應該有的態度ㄇ~~感覺超不被尊重的
~~不過是間餐廳而已嘛~~有啥好屌ㄉ~~ㄝ沒多特別ㄉ啊~~這樣的服務態度真叫人
生氣~~就算再高級又怎樣~~一副瞧不起人ㄉ樣子~~哪裡有好啊~~
smilejean表示:

2005-03-3123:33:00

ㄏㄏ
這裡變成店家的抱怨站了
冤啊~我也只是去過一次而已
那….
你介紹我一些好餐廳嘛
免得大家一直來這參觀
匿名訪客表示:

2005-04-0121:30:00

ㄏㄏ不好意思~~只是我非常不滿意那家店ㄉ種種態度!只是ㄊ們如此ㄉ做法令人
看不下ㄑ~~身為宜蘭人ㄉ我~~覺得真是丟盡宜蘭人的臉~~
smilejean表示:

2005-04-0200:38:00

"怒"?
我不會放在心上
每個人碰到的境遇不同
個人的感觸也大不相同
只是別人給你難堪
看你用什麼方式來轉圜心態
或技巧性的給他罵回去..
讓他無地自容..自覺愧對世界
覺得錯輕忽到你..跪下磕頭謝罪
丟了咱宜蘭人的臉..
告到縣政府去
叫"聯禾"來做現場直播批鬥節目
這樣有沒有安慰到你
(儍不隆冬的不知還能安慰你什麼)
你說有其他不錯的餐廳
也介紹一下嘛
兩個星期沒地方去
肚子好餓….^^
judy表示:

2005-09-1011:57:00

熱戀情侶
求婚
的好去處
愛喝小酒吃宵夜也不錯.但要人多才熱鬧.酒保很帥的…
linda表示:

2005-11-1215:32:00

我們是去吃下午茶的~~所以是白天去的~一點都不覺得很漂亮～所以應該要晚上才對
~~不然比一般的餐廳還遜~~而且餐點並不好吃!!這是重點~~~
smilejean表示:

2005-11-1310:47:00

嗯嗯
聽說最近餐越來越差
唉~真是噱頭餐廳喔
ching表示:

2006-01-0712:21:00

在奇摩網站上找了好久都找不到資料
最後轉來轉去最後有轉到妳這
呵呵～待會本想過去的
可是看到留言又有點怕怕…
Iris表示:

2006-01-3101:32:00

我今天也去了這家餐廳,
一樓的座位，都用薄紗隔起來，可以依照實際人數安排座位，享有個人隱私，並且很安靜，還不
錯!餐廳的環境是真的很漂亮,但是它的餐真的太貴了,完全感受不到二千塊的價值!
點五分熟的菲力，送來的肉超老、又硬，幾乎超過八分熟…..請他們重做，我的龍蝦頭就沒再
送來了….它的咖啡更是糟~用手工煮的咖啡，但是時間過久，感受不到咖啡香，只剩下苦味!
咖啡沒有鮮奶油，或牛奶，竟然用奶精…..真是太失敗了!!
Diana表示:

2006-01-3122:23:00

我也去過了,
可以接受餐廳的預約,
但是,菜色…我就無法接受了.
我點最貴的.
湯不好喝.
主菜,要改進了,
龍蝦加菲力.我以為是半隻的龍蝦
結果是支小龍蝦,還用焗烤的．
咖啡，用的是奶精粉，
一點都不講究
比台北的吃的還貴．
如果是靠餐廳的裝潢
來收去這個價格，
那我真的只會去一次．
希望餐廳能改進呀
LIN表示:

2006-03-1523:06:00

餐聽看來不怎麼樣.1320元ˇ的餐點實際成本不到200元.實在賺的汰離譜.服物生態度惡劣[好
像瞧不起人.尤其是一位瘦瘦長髮的女生].親生經歷才知道都是騙人的.請大家不要再上當
turbo表示:

2006-03-1916:02:00

呵呵…
一樣米飼百樣人~
其實餐廳的好壞端憑個人的口感而訂…
服務的熱忱也是看是否符合個人期望…
任何事情都是一體兩面…
要欣賞風景就不要嫌菜難吃…
要羅曼蒂克就不要嫌價格貴…
———————————-
重要的是能跟你一起去的人…
回憶是無價的…
看見伴侶驚喜與感動的感覺…
我想…
這才是你真正要的吧!!
———————————-
一直想去…
一直沒機會去…
一直找不到人去…
即使便宜…
即使菜好吃…
即使服務熱忱…
…也是無味~~
小布娃表示:

2006-03-3117:32:00

啊~~本來看到很漂亮還想去看看的說，餐點不好吃的話那就沒有物超所值的感覺了。
smilejean表示:

2006-03-3123:05:00

最近有家電視節目不斷報導火水私仿
一直重播著…
所以，又引起一陣討論
我去吃也是去年的事了
而且，每個人對味覺和氣氛的要求和評斷不同
所以，評價也不同
因此，如果想自己評分
..還是要鼓起勇氣花錢試試看
star表示:

2006-04-0123:29:00

有人去過宜蘭的公園椅咖啡嗎？
在網路上看到的，不知道風評如何？
因為最近會到宜蘭出差一陣子
而空閒時不太想到處亂逛
想說找個品質好的空間待待
可有好的建議？
smilejean表示:

2006-04-0413:46:00

那裏很吵，飲料也還好而已。
我也一直想找個有"閱讀"風格的餐館。
可惜宜蘭還沒到那個水準。
如果你在宜蘭市的話，去找昔日傳奇吧!
雜誌不多，走中國風格。餐點還可。
天氣好想跑遠一點，就去員山"麗田"吧!
它的室外蠻安靜、休閒的。
如果想高級點，去員山"橘子"吧!
夜景很棒!!
mola表示:

2006-04-1218:46:00

宜蘭公園椅我有去過很多次喔
會很吵嗎？我覺得還好ㄚ
而且那邊的音樂還不錯耶
至於飲料的話…
看妳喝什麼
因為我都喝咖啡
我覺得咖啡很棒
昔日傳奇[哈哈]那是泡沫紅茶店吧
smilejean表示:

2006-04-1313:44:00

TO MOLA
嘿嘿~老實說
本來要去那裡約會的
可是對方說他在等的時候很吵
所以，就沒進去^^"
一直到現在，我還沒進去過^Q^。
不過，聽說原店在羅東運動公園附近
那家比較好吃，你試試看
至於泡沫紅茶店的定義~我也不知道><"
匿名訪客表示:

2006-04-2513:25:00

我是湯宗憲，不會是你吧，真的是你吧，真巧啊，不敢相信是你，是你吧！
蔡排！蔡排！蔡排！最下面那張照片最右邊就是你吧
世界真是小
這是你的blog嗎？
用粉紅色的
啊
有點噁
sophia表示:

2008-03-3018:39:35

這家真的很高級….氣氛好到沒話說……
betty表示:

2011-10-0916:21:01

景色宜人，口感不錯，服務態度佳，但…唯有噪音控管極差…這麼ㄧ間有氣氛的餐廳，竟然容許客人鬧哄哄的吵雜聲，影響其它客人的消費權利…真是失望徹底啊！
版主回覆：(10/11/2011 04:19:56 PM)
阿~~怎麼跟我們那時去的狀況相反
他要我們別太大聲說
所以我們都很安靜用餐^^"

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