基隆廟口小吃,一向是北台灣不可錯過的小吃之一。上回基隆行,因同行友人沒吃過這味,所以我們的第一攤,當然帶他們來吃這味少見的豆簽羹。
menu上的東西看起來很簡單,卻也是賣了幾十年了
簡單的兩鍋
「豆簽」,聽說是用某一種豆子磨成粉後,經過加工製成的麵條,從前家境較窮的人家吃不起麵飯,就是煮豆簽來吃。
背面還有歡迎大陸安利團的文字
在基隆廟口賣的豆簽羹,熱騰騰的一碗,配上花枝、蝦仁和蚵仔~~不便宜啊,要55元
吃的時候,加點胡椒粉,呼嚕呼嚕,三兩下就解決了一碗。
湯頭呢~~算是清淡中帶點鮮甜。放心,沒加味精(因為我沒過敏^^)
在北台灣,賣豆簽羹的好像僅此一家~~所以沒試過的可以吃吃看。
延伸閱讀:
2006.08.25 [美食]基隆廟口+豬腳原汁專家(紀)
2006.08.25 [美食]基隆廟口+玔記紅燒鰻羹
2006.08.25 [美食]基隆廟口+八寶冬粉
評論
5
1位網友投票評論
關於本文評論的商家、商品、景點、議題、方法,你給幾顆星呢?
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
- 皇冠海岸親子放電行》北北基好玩卡交通暢遊卡一票玩到底~野柳地質公園、野柳海洋世界童樂趴、和平島公園、潮境智能海洋館
- 【基隆八斗子潮境公園】潮間帶玩水、飛天掃帚、鸚鵡螺溜滑梯、迷你雙層巴士、潮境智能海洋館、望海巷跨海景觀橋 、忘憂谷步道 一次收集!
- 【孝三大腸圈】基隆老字號小吃最便宜一份才20元!豬肺好吃必點在地人推薦
- 【潮境智能海洋館】五大展區攻略,療癒水母悠游、7米高大洋缸、5G沉浸式互動玩VR
- 正濱漁港半日遊》彩色小漁村、阿根納造船廠,光雕秀~美食餐廳景點一次報給你|基隆景點
- 廣海食堂》曾入選基隆10大食尚餐廳,鮮味紅燒鯊魚焿經典必吃
基隆景點 桃園景點 新竹景點 苗栗景點
台中景點 彰化景點 南投景點 雲林景點
嘉義景點 台南景點 高雄景點 屏東景點
澎湖景點 金門景點 馬祖景點
Comments are closed.
謝謝版主的分享。豆簽是用米豆(又叫眉豆、黑眼豆)做的,米豆很營養喔。
呵呵…我自己喜歡叫它「熊貓豆」。
請參考其它網友的介紹。
http://piggy911.pixnet.net/blog/post/21200884
版主回覆:(04/29/2009 12:28:57 AM)
哇,謝謝補充哦~~
你好ㄛ~
可以請問一下豆簽羹ㄉ做法嗎?
PS:我住在內湖區ㄉ東湖,我想學做豆簽羹,
可否拜託教教我作法.材料…
感恩不盡ㄛ!!
版主回覆:(11/21/2009 12:10:49 AM)
不好意思哦,我不是店家~~
你可以上網查查看,不然的話,一些教台灣小吃的書應該會有
祝順利找到
真的非常謝謝你ㄛ!!
版主回覆:(11/27/2009 09:24:27 AM)
不客氣
真的超級好吃的!!!為什麼不開在我家附近的饒河夜市~