給個讚
洗完礁溪溫泉會不會肚子餓啊~答案是肯定的
別急著離開礁溪市區喔,跟大家在報個好料的點心。國內外的飯店,我們都在訂的,便宜很多呢!!
我買完人才變少
位於礁溪國小對面的育才路;就是郵局跟中華電信中間的綠色箱型車上蔥油餅。
原來就是 美鳳有約 中曾經介紹的 礁溪炸蛋蔥油餅 啦!雖說有名但一直沒能巧遇它,一開始經過還沒注意,但是看見一堆人排隊才想起來有蔥油餅這件事。
共有三個人分工合作…
厲害~用空玻璃瓶桿餅皮,真是便宜又好用兼具環保功能
我點一個沒加蛋;一個加蛋的蔥油餅。
看見老闆豪爽的放一塊油下去融化,這就是炸蛋餅的由來吧吃完再減肥
炸好了放架子上給你自助調味,之後由一旁的阿公幫你裝袋。創始於民國65年 的礁溪蔥油餅。
麵皮由柯老闆精細之手工製成以及柯兩枝(柯老闆之父)多年熬煮醬料經驗合作完成美味作品 。去年八月中旬,老闆掛出牌子,預告九月一日起每張餅漲五元。
這是“礁溪蔥油餅”十多年來第一次漲價,這家蔥油餅店顯然有先見之明啊!
之後的麵粉就漲價了~~~神奇
炸蛋餅<不加蛋>
不加蛋的蛋餅老闆會用些蔥攪和一點蛋汁加在蔥油餅的中間,感覺好像也不會吃虧太多。我只能說這是我吃過最好吃的蔥油餅了。
先說不加蛋的餅皮炸的又酥又脆,咬下去還有麵包的口感,卡茲卡茲的喔
然後加了蛋的蔥油餅又多了一層軟綿綿的蛋味,一口咬下有多層次的口感呢雖然隨行的朋友說還是喜歡傳統的硬皮蔥油餅。
但我心裡決定了,礁溪蔥油餅~~我見一次就吃你一次,拿我的身材跟你拼了ps:我不知道它的出沒時間所以也別問我,靠運氣吧(有點不負責)
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間:09:00~18:30
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呵呵~
我覺得那蔥油餅有點蛋糕體或麵包的感覺,不像一般蔥油餅會乾乾硬硬!!
每個月農曆初一.十五,礁溪的晚上會有夜市,也都會有這間蔥油餅,地點不變的喔!!!
^^
加蛋的有點貴耶~
下次有去礁溪泡溫泉的時候,
除了肉包外又有一個新選擇囉~
by 薇拉
原來礁溪有這等美味呀!
看來很吸引人呢~
to ghost
謝謝你的分享
這樣大家就知道地點時間了
但是礁溪夜市….在大街上嗎??
to薇拉
物價上漲了
但是吃了 之後還覺得值得啦
那個肉包我吃過一次就沒再吃了
覺得還好
大家感受不一
但是有時後經過時會很想再買個肉包
試第二次口感
呵呵~貪嘴^^"
to 小西
厚~~超吸引人低^^
第一次來版版著留言~請多指教
每天都有是從早上10點就開始賣到晚上6點鐘.不過天氣不好時可能就要碰運氣了
下午生意特別好,通常都要等一下~
還有是在礁溪"國小"前面的育才路喔!(就是郵局跟中華電信中間)
我是礁溪人~從小吃到大!真的很好吃~
比起礁溪肉包~我還比較愛礁溪蔥油餅~因為肉包的服務態度真的很差勁~
礁溪夜市是初一.十五,ㄧ樣是以育才路為主然後向中山路延伸~
TO Tammy
謝謝你的"國小"提醒
我一直以為它是國中說^^"
這樣子不會太油嗎?
改天去吃看看!
剛才看新聞嚇一大跳!
"喜洋洋"旅行社說倒就倒…
若非我沒有貪少1000元/人的團費,明天就是02/10~13跟著喜洋洋去菲律賓了!
當然,後果是今天被通知拿回護照,而取消出團的下場…
好險!好險呢!
明天傍晚出發去Cebu宿霧玩水四日遊去..
我也是礁溪人
蔥油餅是從小吃到大的點心
真的很好吃
我個人偏好不加蛋
不知道礁溪肉包這麼有名(我娘家就在附近)
每次回去都大排長龍
不先預訂很難買到
雖然好吃 態度真的有點不太好
可能太忙了吧!!
我前幾天才嘴纏去買來吃說~
不敢吃蔥的我都不加蔥的(少5元)
豬油雖然還滿恐怖的
不過偶爾吃一下是還好啦
真的好好吃哦~~
看起來好好吃喔!!
不知道過年有沒有休息, 想去買來吃吃看!
p.s. 呼~好久沒留言了….
to vin(比較親切,其實是懶的打字^^")
真是有燒好香啊~好加在
好運好運,祝旅途愉快^^
to faye
呵呵喝~那個炸蛋餅真好吃喔
原來妳從小就有這種美味在隔壁咧
真是幸福~~
to candy
說到豬油
我看見一大塊時嚇一跳
但是融化了之後對自己說:當作沒看見吧!!
真是鴕鳥心態
不過確實醫學報導
有時候補充豬油也是不錯的^^"
to Kay
啊~~你到底是誰啊
你的部落格又不公開
哈哈哈~又來亂喔^^"
至於過年有沒有休息…
你去就知道囉(真是欠打^^")
我也是在這家買蔥油餅ㄟ
印象深刻是因為她們的餐車很新
一點都不像攤販>"<
可能生意太好發了吧 哈
很好吃 油>>還好欸
等很久才吃到是真的
您好~~^^
身為礁溪蔥油餅的家人,看了您的細心介紹,心裡真的好感動~~~謝謝您的支持ㄛ^^
以下附上營業時間~~
礁溪蔥油餅的販賣時間
早上9:00到晚上6:00
(夏日長所以通常都會賣到6點多)
午休時間12:00~下午2:00
(近來天氣太過炎熱預防柯老闆中沙,所以請見諒ㄛ~~)
**真的好感動
版主回覆:(03/18/2008 01:55:43 PM)
謝謝您的補充喔!!
為宜蘭的經濟奇蹟~加油!!
你這篇寫得太好笑了, 頗有為了美食慷慨赴義的感覺! 我祖母也是住在礁溪, 也是每次經過有在賣的時候必點必買的. 對了. 2-3點的時候人比較少ㄋ
版主回覆:(03/18/2008 01:57:10 PM)
真的是無法承受這種誘惑~~好吃
謝謝你的補充喔^^
太感人了 怎麼連礁溪蔥油餅都可以拍的這麼的好看阿…你的照相技術真好~~~
我今天真是挖到blog的寶了
這間蔥油餅從我國小到現在都一直在阿
以前是一個阿罵 但現在年紀大了 交給晚輩經營了吧 而且隨著觀光客越來越多 所以越來越大排長龍
上禮拜回家投票才去買 等了快20分鐘…阿罵就坐在一邊看
那個桿麵的罐子可是從我國小到現在都一直用那個的喔!可能比桿麵棍還好施力吧
礁溪蔥油餅 是我不論誰來宜蘭都會推荐的美食 讚啦!
版主回覆:(03/27/2008 08:31:36 PM)
對啊
現在也是礁溪必吃的景點之ㄧ了
經你這麼一提,該找天再去排隊吧…
有時候寫出大家的回憶或感覺,而得到別人的回應,這就是我繼續寫宜蘭的原動力^^
(礁溪的包子味道普普)
你說的這家蔥油餅 在頭城跟頂埔都各有阿公跟阿婆在賣
尤其是頭城的那家阿公仔賣的 我最喜歡吃了
是從小吃到大 這位阿公仔也是神出鬼沒
有時下午會出現在頭城火車站外面
有次我就問他 星期六那天為什麼沒賣
他回我說 太冷了 懶得賣 (他們家賣東西的時間都是看心情的)
ps 從以前就覺得那個東西應該叫蛋餅
版主回覆:(11/05/2008 12:15:45 AM)
哈哈,原來還有故事啊
阿公仔很酷哦,看心情來賣的~~
看到這篇 就不禁勾起我從小到大的回憶阿
想當初讀國小的時候 每當放學等公車回家時都會買一塊
最讓我印象深刻的是 有一次 公車來了 我的蔥油餅也剛做好
那時急著 塗完醬料 裝上袋子 結果一時的不小心…整塊掉在地上
這時 我就想說算了 趕快搭上公車回家要緊
結果當時的老闆(還是老阿工&老阿罵的時候) 馬上問我 你是點什麼
我:蔥油餅+蛋阿 20元 結果老阿罵就叫老阿工把 下一位客人做好的 直接給我
而且不收錢 從此…….我就徹底的被收服了XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
版主回覆:(12/15/2008 05:53:09 PM)
哇~~原來還有這段小故事呢
說不定下次你說這段往事給他們聽,還可以送你一份呢~~哈哈
我是礁溪人,從小吃大的(雖然我沒很老)
吃過很多家的蔥油餅,我還是喜歡我們礁溪的
不過…話說…雪隧通了之後
下午總是大排長龍
只有中午的時候較少人
所以現在很少去買,因為實在太多人一一"
版主回覆:(08/27/2009 11:57:36 PM)
是啊,最近如有從那裏經過,可是大排長龍呢,不過,也升格有個小店面啦
妳好~~~每次經過那.總是一堆人啦!!只好不是假日才能去買
.不然..真是太好吃..我會肥死啦!!
不好意思!!版主照片真的拍的很讚!!我都拍的很醜..可以引用嗎???謝謝~~
版主回覆:(01/07/2011 08:00:55 PM)
文章可以引用
但照片不提供
謝謝到訪
這幾年來…身為礁溪人的姑娘,週末可以不出門就不出門,外面的車潮真的太可怕了,這間蔥油餅店也是,農會前側對面的包子店,每到下午也會讓車回堵…真的很美味,另外還有一間蔥油餅我也覺得很好吃也…在礁溪諾貝爾對面,剛好在7-11旁邊,老闆的手好像有點怪異,跟他老媽媽一起賣蔥油餅,還有一些滷味,推…他的蔥蝦餅真的很很好吃^^
版主回覆:(03/17/2011 01:21:25 PM)
下次有經過試試
謝謝^^