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三年前第一次由電視報導得知這家百年老店-游家麻糬米糕，跟Ben在宜蘭市街頭尋找店面，沒想到再接觸已經由第四代接手，而且還是小貝果未來丈人的親戚家族事業，不但傳承了老爺爺的手工技術及味道外，更創新了新口味及服務呢!
現在由第四代接手，每天在攤位現做現賣
當天去捧場時正逢要拜拜，好多當地人來買回家祭祖
麻糬和米糕都是純手工製做
現場有模型提供”點菜”
新鮮的麻糬，手工製作時飽滿的感覺一看就知
類似握壽司的大小，大多顧客一買就是一盒
古早味的口感，好想快點回家泡個茶，來個下午點心
麻糬米糕源自於1906年
當時生活水平普遍不高，平民肚子經常食不飽
當嘴饞想點心但又需餵飽肚子時，就蒸熟圓糯米
把一半拿來製作米糕;一半製作麻糬
先包入綠豆內餡，運用握壽司手法捏再一起
再把花生粉包入麻糬米糕裡面或沾附著食用
這樣又可解嘴饞又填飽肚子
古早原味麻糬米糕/綠豆麻糬 $12
是將綠豆餡包在米糕裡，外面再覆一層麻糬，隨包附加一點花生粉
要吃時沾點花生粉，濃郁的花生香加綠豆沙，又香Q又可口
是第一代流傳下來的老味道
懷舊豚滬麻糬 $15
小老闆跑了N 店家，終於找到小時候懷念的味道
~~好吃的肉鬆麻糬
現場製作的配料
黃金竹炭麻糬 $12
聽說是在烤肉時所領悟到的創意麻糬
由食用竹炭粉+地瓜製作成的麻糬
地瓜先用烤箱烤過，一口咬下，引領出來淡淡的地瓜香氣
芋香芝麻麻糬 $15
裏餡用宜蘭員山出產的檳榔心芋頭，芋頭香味很濃、超爽口
加上當天現炒芝麻香味，非常濃郁的味道
是最近很賣最夯的麻糬
抹茶紅豆麻糬 $15
由抹茶粉加磨作粉狀的烏龍茶葉做成的麻糬，裏頭的紅豆甜度3分
抹茶香中帶點甘苦味，茶香配紅豆
一口咬下好有味道，完美的組合
蘭陽鴨賞米糕捲
特製的，別人吃不到，哈哈哈
拍出來愛現一下
游家麻糬米糕可以宅配囉
1、需前2天訂購 (例如:禮拜一訂購，則禮拜三早上會收到麻糬)
2、((因為無防腐劑，到達當天要食用完畢 ))
| 宜蘭游家麻糬米糕 忠於原味 百年傳承 |
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地點 宜蘭縣宜蘭市新民路100巷9號 價格範圍 $10-30NT 產品 原味麻糬米糕 (古早味綠豆) 黃金竹炭麻糬 綠豆花生麻糬 抹茶紅豆麻糬 芋香芝麻麻糬 懷舊豚滬麻糬 紅趜桂圓米糕卷 養生紅趜芝麻麻糬….等 公共運輸 宜蘭勁好行 葛瑪蘭客運 往宜蘭陽明醫院方向 電子郵件 [email protected] 聯絡電話 03-9364929/ 0918503069 |
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