給個讚
繼上回的台中農產果真讚~甜柿柑橘的故鄉、酒莊之旅後，這次來個很特別的樂活農產之旅!!台中縣市合併之前不論是依山傍海鄉鎮都有其特別有代表性的農作物，而且產量在全國也佔有一席之地，所以幾乎全國各地的人民都吃過這裏的農作物，但不一定看過他們是如何而來的，所以這樣的超級任務就交給我們啦
首先我們到了新社地區，這裏著名的農作物是香菇及近年來愈來愈夯的木耳
我們先到放置菌種的太空包公司參觀
畫面中的就是用堆土機鏟起鋸木屑，做為菇類生產的介質之用
半自動半人工的充填
太空包經消毒、殺菌、冷凍後，再轉給為數眾多的農民，所以來到這一帶也可以發現很多賣香菇的店家
當然啦，除了太空包外，當然也要看香菇及木耳的生產狀況，這裏因為氣候的因素，所以十分適合菇類的生長
一定很少看過這樣的場景吧，這一片片的牆面就是木耳的生產地
其實這裏的環境因為要配合菇類的生長，所以十分的陰涼潮溼
老實說在裏面多待一會兒就覺得渾身不舒服
所以也要感謝這些農民在這麼辛苦的工作環境下工作
我們才有品質良好的農產品啊
哈哈，像不像女生綁頭髮的大腸圈啊
它摸起來軟軟QQ的，觸感很特別
這一大片是香菇寮，種植的方式和木耳差不多
一旁採收下來的新鮮木耳
近年來由於木耳的營養價值成份高
所以也有商人收購變成木耳飲料成為一種新興的健康飲品
中午我們在當地人士的帶領下來到一間五甲海產店，原以為這裏的餐點不過一般
沒想到店家端出一道與當地美食”芋頭”結合的海鮮大餐
讓大伙大開眼界，吃的不亦樂乎啊
生魚片珍饌拼盤
芋絲三色海鮮羹
芋角蒜頭烏骨雞
三色紫米糕/四季芋頭酥
芋頭蚵仔米粉
芋頭菜脯米炊紅秋哥
芋泥蚵仔香酥捲
香炒赤嘴仔
白灼活跳蝦
心型拔絲芋頭
真的不蓋你，每道菜既新鮮又好吃又有特色
不會重鹹或過油，難怪有很多美食節目專門來介紹這裏的菜色
隨後我們前往靠海邊的大安區，來看看這一片新栽種的洋蔥田
風力發電的風車是這一帶的特別景觀
這洋蔥田還真是第一次看到，上頭的菜葉長的也很像青蔥
這位田庄阿伯拿起現採的洋蔥讓我們拍照
這裏在大安區農會推廣下試種洋蔥
說不定將來洋蔥也可以成為台中的特產哦
大安休閒農場也是隸屬大安區農會
放置了許多舊時農村的文物，可看性頗高
還有許多可愛的小動物
哈哈，這是舊時農村的廁所，上頭的門聯滿好笑的
這裏要是再好好整修一番，假以時日一定是熱門的休閒娛樂場所
沿路的大風車，堤坊的另一面就是海邊囉
最後我們到了蔥田
由農夫示範如何採蔥
隨後到一旁洗蔥
再由農婦包裝好成為一把把賣相良好的蔥，就可以上市場賣囉
這裏青蔥的蔥味滿濃、蔥白也比較短的跟市面上的三星蔥有些不一樣
但也是品質良好很受市場歡迎的蔥哦
走了這麼一趟菜園之旅，又讓我們多了一番見識
這裏比較偏遠，要是想訂購產品，也可以向農會洽詢哦
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好棒的文章
分享了很多好圖片
記錄了很詳細的農產之旅
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