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你有多久沒有體驗農村生活的樂趣呢!!?? 久居都市的朋友們,快來跟我們尋找貓裏好時味,到苗栗苑裡來體驗爆米香、做麻糬的趣味,特別的是這裏也有一片台灣少見的麥田哦,來看看大麥、小麥,還有現在流行的燕麥到底長什麼樣子吧!!??
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全台實行有機耕作的村落愈來愈多了,這裏是苗栗苑裡的上館社區,也是全國最大的有機村
苗栗苑裡是著名品牌山水米的故鄉
這的農民採用鴨間稻的傳統農作法,養鴨幫忙吃蟲所以不用農藥
鴨子排泄物更是天然的肥料,所以有機耕作的稻米結實又好吃
來來來請奉茶!!! 社區裏的人員用這天然的花草茶來款待大家,
這裏的花草茶可是在這片天然的花園裏採摘,都市寸土寸金難得有這樣的土地可以種出這一片花園啊
上館社區近年來種植麥子,所以有一大片麥田,這樣的作物大家雖常吃
但在台灣幾乎沒看過,一人一把鐮刀,來試試採收麥子的樂趣
每個人都變成”麥田割手”了
嘿嘿,大麥、小麥長的很像,但這個可就不同了
這就是近年掀起健康食品熱潮的燕麥,因為它的外型長的像燕子尾巴才命名的,
做麻糬!!! 這個比較簡單
如果在原住民的部落裏,這樣的活動就換成是搗麻糬了
又Q又軟的麻糬,擠出一小團後放入花生粉裡滾個幾下就可以吃了
三合院還可以體驗曬稻穀的活動,這~~~真的是少見的活動
一來要先有個場地來曬,二來現在大部份用的都是烘乾機了
所以有機會體驗這樣的活動真難得,大人小孩都玩的開心
鼓風機!!! 又稱風鼓!!
利用手搖產生的風力,將比較輕的稻殼吹開,較重較結實的稻子就會隨著重力落下來,很聰明吧!!!!
這倒是可以專治女生的蝴蝶袖呢!!
十分懷舊的爆米香!!將米放入爐子裏,燒個十分鐘左右,就可以等待爆開了,這
“碰” 的一聲無疑的是最令人期待的
煮好的麥芽糖和爆出來的米香迅速拌勻後,放入不同的模子裏塑形出來就是不同的模樣了
挑好模具後再抹點油後,可以避免米香黏在木模上
一旁有不同的顏色的薑黃粉、海苔粉、巧克力粉、抹茶粉,自由發揮想像力,畫出不同的花樣
這活動還真有趣,不但可以做出不同的花樣,愛心、黃色小鴨
米香可以無限製作,又可以吃~~如果作成方塊,還可以當成積木組合呢!!!
能夠體驗這樣的傳統的古早味活動,又可以接觸大自然,看到不常見的麥田
體驗大自然的純樸與自然,加上社區人員的熱情招待,真的是很棒的活動
上館社區一日遊體驗行程
地點 : 苗栗縣苑裡鎮上館社區
(僅接待20人以上團體,採預約方式)
聯絡人:柯小姐 0911-078132
活動內容 :
以下行程600元/人,半日遊不含餐350元/人(含爆米香DIY)
* 奉茶時間 (當季限量有機花草茶及小點心)
* 社區人文故事導覽
* 農村生活體驗 (依農作時節不同安排)
* 午餐 (田邊割稻飯)
* 巡田水
* 老時味、爆米香
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今天(8/18)中午看到大愛台報導貴社區投入有機米與黑豆生產甘苦,故事令人感動,其中有一幕是農友田間施肥出現施用肥料的情節。由於我有幾位朋友也從事有機生產,發現貴社區所施用的肥料品牌未獲得政府有機資材認證許可,因此在此提醒貴社區再加以以求證,是否所施用的肥瞭與廠牌為有機認證的資材。
版主回覆:(08/18/2015 05:21:43 PM)
不好意思,這是個人部落格日記,我們只是去旅遊,並非官方網站喔